لا يحلون محل الخادم لعمليات الطلب أو الاستشارة.
وظائفهم الفعلية: محطة الشحن (Runner). يقومون بنقل الأطباق الثقيلة (4-5 أطباق) من المطبخ إلى محطة الخادم، ويعيدون الأطباق المتسخة إلى الحوض.
صحة في العمل: إنهم يحفظون كيلومترات من المشي وظهر النادلات.
جذب: الأطفال (والكبار) يحبون ذلك. وهم يغنون “عيد ميلاد سعيد”. إنها تسويق فيروسي.
التكلفة: حوالي 10-15 يورو يوميًا للإيجار. أرخص من عامل بشري، ولكنه لا ينظف الطاولة.
انضم إلى مجتمع Fooderise
احصل على المزيد من النصائح مثل هذه مباشرة على واتساب. مجاناً، بلا إزعاج.
الانضمام إلى القناةتصحيح أو اقتراح؟
هل أنت مورّد أو صاحب مطعم أو خبير في القطاع ولاحظت معلومة تحتاج إلى تصحيح أو استكمال؟ ساعدنا في إبقاء هذا المقال محدّثاً.
اقتراح تحسين