Leveringsplatformers provisioner
Hvad tager Uber Eats, Deliveroo, Just Eat og Glovo virkelig? Detaljeret sammenligning af satser, skjulte gebyrer og strategier til at reducere dine omkostninger.
Provisioner per platform
Nedenstående satser svarer til 2026-takster i Frankrig. De faktiske satser kan variere afhængigt af din kontrakt og dit volumen.
Uber Eats
Fuld guide| Plan | Provision | Synlighed | Levering inkluderet | Kampagner |
|---|---|---|---|---|
| Lite | 15% | Reduceret | Ja | Nej |
| Plus | 25% | Standard | Ja | Ja |
| Premium | 30% | Maksimal | Ja | Boost |
Aktiveringsgebyr per sted. Otter (samme koncern) opkræver 3,19% + 15 cents ekstra per transaktion.
Deliveroo
Fuld guide| Plan | Provision | Synlighed | Levering inkluderet | Kampagner |
|---|---|---|---|---|
| Med levering | 25-35% | Standard | Ja | Ja |
| Restaurantlevering | 15-20% | Standard | Nej | Ja |
Provisioner forhandles individuelt. Store kæder opnår lavere satser. Markup tilladt.
Just Eat
Fuld guide| Plan | Provision | Synlighed | Levering inkluderet | Kampagner |
|---|---|---|---|---|
| Just Eat-levering | 25-30% | Standard | Ja | Ja |
| Restaurantlevering | 13-14% | Standard | Nej | Ja |
| Click & Collect | 7-10% | Standard | Nej | Begrænset |
Den mest fleksible model. Click & collect til kun 7-10% provision.
Glovo
| Plan | Provision | Synlighed | Levering inkluderet | Kampagner |
|---|---|---|---|---|
| Standard | 25-35% | Standard | Ja | Ja |
Provisioner kan forhandles. Glovo er mindre til stede i Frankrig, men i vækst.
Det platformene ikke fortæller dig
Automatiske refunderinger
Platformene refunderer ofte kunderne uden verifikation. Disse fradrag trækkes direkte fra dine betalinger. 30% kan bestrides med de rette beviser.
Medfinansierede kampagner
Tilbud som "Gratis levering" eller "-20%" medfinansieres delvist af restauranten. Læs betingelserne, inden du accepterer en marketingkampagne.
Fremhævningsgebyrer
Visse platforme opkræver et tillæg for premium-placering i resultaterne. Det er reklame forklædt som "synlighedsboost".
Betalingsgebyrer
Ud over provisionen opkræver visse platforme betalingsbehandlingsgebyrer (0,5 til 2%). Tjek dine betalingsopgørelser i detaljer.
6 strategier til at reducere dine provisioner
Prismarkup
Forhøj dine priser med 15 til 25% på platformene i forhold til dine restaurantpriser. Det er tilladt og praktiseres af de fleste restauratører.
Direkte bestilling
Udvikl din egen bestillingskanal (hjemmeside, app) med 0% provision. Fooderise lader dig lancere et direkte bestillingssite.
Forhandling af satser
Efter 6 måneder med godt bestillingsvolumen er du i position til at forhandle en provisionsnedgang. Deliveroo er mest fleksibel på dette punkt.
Click & Collect
Aktivér click & collect overalt, hvor det er muligt. På Just Eat falder provisionen til 7-10%. Kunden opdager desuden din fysiske restaurant.
Systematisk klagebehandling
Bestrid alle urimelige refunderinger. Med Fooderise er processen automatiseret, og genindvindingsraten når 60%.
Rentabilitetsanalyse
Beregn den reelle margen for hvert produkt efter provision. Fjern produkter med negativ margen og fokusér på de mest rentable.