Analytics & AI
Træf bedre beslutninger takket være kunstig intelligens. Analyser dine leveringsmetrics, registrer anomalier og optimer din rentabilitet med handlingsorienterede anbefalinger.
Hvorfor data ændrer alt for restauratører
De fleste restauratører driver deres leveringsforretning i blinde. De kender deres antal ordrer, måske deres bruttoomsætning — men ikke deres reelle rentabilitet, ikke deres svagheder, ikke de muligheder de går glip af hver uge.
Usynlige tab uden data
En restaurant der ikke følger sine metrics mister i gennemsnit 12 til 18% af sin omsætning i uopdagede ineffektiviteter: urentable varer, underudnyttede tidsintervaller, refusioner accepteret uden bestridelse.
Blinde vinkler i leveringsstyringen
Du ser dit antal ordrer, men ved du hvilke varer der systematisk refunderes? Hvilket tidsinterval koster dig mere end det giver? Hvilke platforme forringer din gennemsnitsrating? Det er disse blinde vinkler, som analytics afhjælper.
Mistede optimeringsmuligheder
AI'en identificerer korrelationer du aldrig ville se manuelt: en vare der bestilles med en bestemt drink, en spidsbelastning af ordrer om torsdagen kl. 19, en platform med en aflysningsrate 3 gange højere end de andre.
De metrics der virkelig tæller
Fooderise følger de indikatorer der har direkte indvirkning på din rentabilitet og din rangering på platformene. Hver metric er kontekstualiseret og sammenlignet med dine tidligere præstationer.
Aflysningsrate
Følg din aflysningsrate pr. platform, pr. vare og pr. tidsinterval. AI'en registrerer anomalier og advarer dig, inden din score straffes.
Refusionsrate
Identificer hvilke varer der genererer flest refusionsanmodninger. Skel mellem legitime refusioner og misbrug — og bestrid automatisk de sidste.
Gennemsnitlig platformsrating
Følg udviklingen i din rating på hver platform med ugentlige grafer. Korrelér ratingfald med specifikke begivenheder: nye leverandører, menuændringer, emballageprodblemer.
Gennemsnitlig ordreværdi
Analyser udviklingen i din gennemsnitlige ordreværdi pr. platform, pr. ugedag og pr. tidsinterval. AI'en foreslår hvilke varer du skal fremhæve for at øge ordreværdien.
Ordrer pr. tidsinterval
Visualiser din belastningskurve pr. time og pr. dag. Forudse spidsbelastninger, justér dit personale og undgå afviste ordrer i travle perioder.
Margin pr. vare
Beregn automatisk nettomarginen for hver vare efter provision, emballage og estimeret arbejdskraft. Identificer varer der koster dig mere end de giver.
Hvordan AI'en analyserer dine data
Fooderise's AI nøjes ikke med at generere grafer. Den identificerer mønstre, registrerer anomalier og giver dig konkrete anbefalinger til at forbedre dine præstationer.
Automatisk dataindsamling
Fooderise indsamler i realtid alle data fra dine tilsluttede platforme: ordrer, anmeldelser, refusioner, statuser, forberedelsestider. Ingen manuel indtastning nødvendig.
Registrering af tendenser og mønstre
AI'en analyserer uger af data for at identificere ikke-oplagte korrelationer: hvilken vare der oftest optræder i annullerede ordrer, hvilken leverandør der genererer flest negative anmeldelser, hvilken menu der klarer sig bedst i weekenden.
Anomalinotifikationer
Hvis din aflysningsrate overstiger en kritisk tærskel, hvis din rating falder brat på en platform, eller hvis en vare genererer en bølge af refusioner, modtager du en notifikation med det samme — inden situationen forværres.
Handlingsorienterede anbefalinger
AI'en nøjes ikke med at vise grafer. Den giver dig konkrete handlinger: "Fjern denne vare fra menuen om aftenen", "Øg prisen på denne ret med 1 EUR på Uber Eats", "Bestrid disse 3 uberettigede refusioner".
Præstationsopfølgning over tid
Mål effekten af hver handling du foretager. Før/efter en prisændring, før/efter en menuopdatering, før/efter systematisk bestridelse. Data validerer dine beslutninger.
Rapporter og eksporter
Præformaterede rapporter til hvert behov: revisor, team, operationel opfølgning. Alle kan eksporteres med ét klik, alle opdateres automatisk.
Automatiseret momsrapport
Generer din månedlige momsrapport med ét klik, forudfyldt med alle dine transaktioner pr. platform, klar til at sende til din revisor.
Ugentlig præstationsrapport
Modtag hver mandag et sammendrag af den forgangne uge: ordrer, omsætning, aflysningsrate, gennemsnitlig rating, mest bestilte varer. Kan deles med dit team.
Sammenligning på tværs af platforme
Sammenlign dine nøgleindikatorer på tværs af alle platforme parallelt. Identificer hvilken der giver dig den største nettomargin, og hvilken der forringer din score.
Rentabilitetsrapport
Detaljeret rentabilitetsanalyse pr. vare, pr. kategori og pr. periode. Uundværlig for at justere dit menukort og maksimere din leveringsmargin.
+18%
gennemsnitlig margin
efter 3 måneder med AI-optimering
-40%
i refusioner
takket være anomaliregistrering
100%
automatisk
ingen manuel indtastning kræves
<24t
til de første indsigter
fra forbindelsen til platformene