Håndter flere leveringsplatforme samtidigt uden at miste overblikket.

De fleste restauranter er til stede på 2 til 3 platforme samtidigt. Det betyder 2 til 3 tablets, 2 til 3 menuer at vedligeholde og 2 til 3 forskellige interfaces. Der er en høj risiko for fejl.

Det første skridt er at centralisere. Løsninger som Deliverect eller Orderbird aggregerer ordrer fra alle platforme på ét skærmbillede. Den månedlige pris (50 til 150 EUR) er afstemt med reduktionen af fejl.

Hvis budgettet ikke tillader en aggregator, så organiser dit rum fysisk: et dedikeret område til tablets, en separat lyd per platform, og en farvekode til taskerne (rød = Uber, blå = Deliveroo).

Synkroniser dine menuer manuelt én gang om ugen. Hver mandag skal du kontrollere, at priserne, tilgængeligheden og beskrivelserne er ens på alle platforme.

Under peak times, assign a person responsible for the tablets. Their sole role is to validate orders, print them, and transmit them to the kitchen. Do not mix this role with preparation.

Analyser dine resultater pr. platforme hver måned. En platform, der genererer 10% af dine ordrer, men 30% af dine problemer, kan måske deaktiveres.

Definér forskellige tider efter platform, hvis det er nødvendigt. Du kan være åben på Uber Eats om dagen og på Deliveroo om aftenen, hvis det er, hvor dine respektive kunder befinder sig.