Technologie 5 min de lecture 9 février 2026
Envoyer en cuisine directement depuis la table. Le temps que le serveur aille à la table suivante, les boissons sont déjà prêtes au bar.
Gain de temps : 5 à 10 min gagnées par table sur le service.
Moins d'erreurs : Le serveur valide avec le client sous les yeux. "Cuisson saignante c'est bien ça ?".
Paiement intégré : Les nouveaux TPE (Pax, Yavin) intègrent l'app de caisse. On commande et on encaisse avec le même appareil.
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