Technologie 5 min de lecture 29 janvier 2026
Epson TM-m30 et Star Micronics TSP143 sont les standards increvables. Compatibles avec 99% des caisses iPad.
Bluetooth vs Ethernet (LAN). Le Bluetooth est pratique (sans fil) mais peut décrocher si on s'éloigne ou s'il y a des interférences (micro-ondes). L'Ethernet (câble RJ45) est la fiabilité absolue.
Cuisine chaude : Attention, le papier thermique noircit à la chaleur. Placez l'imprimante loin des fourneaux/pass chaud, ou utilisez une imprimante matricielle (à ruban encreur) pour la cuisine (plus rare aujourd'hui).
Les marques chinoises pas chères : Risquées. Souvent pas de driver compatible iOS/Android facile à installer. À réserver aux bricoleurs.
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