Scénario 1 : Bienvenue. Le client s'inscrit à la newsletter ou commande pour la 1ère fois. -> Email immédiat : "Merci + Histoire du resto + Code promo pour la 2ème commande". Objectif : créer l'habitude.
Scénario 2 : Anniversaire. On demande la date de naissance. -> J-7 : "C'est bientôt votre fête ! Réservez pour 4, on vous offre le gâteau". Objectif : remplir une table.
Scénario 3 : Le client "Dormant" (Win-back). Le client n'est pas venu depuis 90 jours. -> Email : "Vous nous manquez + Offre irrésistible (-30%) valable 7 jours". Objectif : le réactiver avant de le perdre définitivement.
Ces scénarios génèrent du CA sans aucune action quotidienne de votre part.
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