Congés payés : 2.5 jours par mois, comment les gérer ?

Acquisition : 2.5 jours ouvrables par mois de travail effectif (soit 30 jours/5 semaines par an).

Période de prise : L'employeur décide des dates (en concertation). Il doit accorder au moins 12 jours consécutifs (2 semaines) entre le 1er mai et le 31 octobre (période estivale).

Fermeture annuelle : L'employeur peut imposer les congés si le restaurant ferme (ex: 3 semaines en août).

Décompte : On compte du premier jour où le salarié aurait dû travailler jusqu'à la veille de la reprise. On décompte les jours ouvrables (lundi au samedi), même si le salarié ne travaille pas le samedi.

Congés non pris : Ils ne sont pas perdus si c'est du fait de l'employeur. Ils doivent être payés en fin de contrat (Indemnité Compensatrice de Congés Payés).