En France, 87% des consommateurs consultent Google avant de choisir un restaurant, meme pour une commande en livraison. La note Google My Business de votre etablissement influence directement le nombre de clics sur vos fiches Uber Eats et Deliveroo. Les algorithmes des plateformes elles-memes prennent en compte des signaux exterieurs comme la note Google pour evaluer la fiabilite d'un etablissement. Une bonne note Google (4,2 et plus) est aujourd'hui un prerequis pour performer en livraison.
La complementarite entre avis Google et avis plateforme est importante a comprendre. Les avis Google couvrent l'experience globale du restaurant (salle, service, accueil, qualite), tandis que les avis Uber Eats ou Deliveroo sont specilalement lies a la livraison. Un client qui commande en livraison mais qui a aussi mange sur place a plus de chances de laisser un avis Google. Et ce type d'avis a souvent plus de credibilite car il couvre une experience plus large.
Pour augmenter vos avis Google, la strategie la plus efficace est d'utiliser des QR codes sur vos emballages de livraison qui pointent directement vers votre formulaire d'avis Google (format court : maps.app.goo.gl/...). Ce lien, integre sur un adhesif ou un insert, transforme chaque commande en opportunite d'avis Google. Si vous obtenez 2% de taux de conversion sur 200 commandes par semaine, c'est 4 nouveaux avis Google par semaine, soit plus de 200 par an.
Les reseaux sociaux sont un autre canal puissant. Apres avoir livre une commande, si vous etes en contact avec le client via Instagram ou Facebook (commandes directes, click & collect), un message de suivi personnalise 2 heures apres la livraison peut tripler le taux d'avis. Le message doit etre court, humain et non intrusif : "J'espere que votre repas etait a votre gout ! Si vous avez quelques secondes, un avis Google nous aide enormement [lien]. Merci et a bientot !"
Repondre a chaque avis Google est aussi important que de les collecter. Les restaurants qui repondent a leurs avis Google voient leur positionnement dans Google Maps s'ameliorer progressivement. Google valorise les etablissements actifs et engages. Une reponse en moins de 48h, meme courte et sincere, envoie un signal positif a l'algorithme et aux futurs clients qui lisent les avis avant de commander.
Enfin, ne negligez pas la fiche Google My Business dans son ensemble. Ajoutez vos horaires de livraison, vos photos de plats, votre menu en ligne, et activez la fonctionnalite "Commander" qui peut pointer directement vers votre lien de commande. Une fiche Google complete et regulierement mise a jour est un avantage concurrentiel reel par rapport a vos concurrents qui laissent leur fiche en etat de base.
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