يمثل التخزين الجوهري غالبًا 40 إلى 60٪ من إجمالي الإيرادات لخبازة حديثة (فيليه، ماري بلاشير).
الميزة: الخبز طازج ومصنوع منزليًا (السعر لا يضاهى). الصورة الحرفية مريحة.
تتوسع العروض: برجر خبز، بيتزا مقطعة، أطباق ساخنة، أطباق بوك.
المكان: يتم إنشاء مساحات جلوس مريحة مع خدمة الواي فاي. يأتي الناس للعمل أو لتذوق الطعام.
منافسة مباشرة بين مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم التقليدية.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration