Платформи доставки: повний посібник для рестораторів
Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, Glovo, Stuart, Uber Direct — все, що потрібно знати для вибору та оптимізації платформ доставки.
6 платформ, які варто знати
Порівняйте комісії, охоплення та переваги кожної платформи доставки.
Uber Eats
Найбільша платформа у Франції. Три плани комісії (15–30%) з пропорційною видимістю.
Комісія: 15–30%
Присутність: 45+ країн, 6000+ міст
Deliveroo
Ключовий гравець у Європі. Комісії, що підлягають переговорам, та концепція Deliveroo Editions для dark kitchen.
Комісія: 25–35%
Присутність: 10+ країн, Європа та Азія
Just Eat
Маркетплейс-модель з найнижчими комісіями при click & collect (7–10%).
Комісія: 14–30%
Присутність: 20+ країн
Glovo
Мульти-категорійна платформа: ресторани, продукти, посилки. Сильна присутність у Південній Європі та Африці.
Комісія: 25–35%
Присутність: Південна Європа, Африка
Stuart
Дочірня компанія DPDgroup/La Poste. Логістика last-mile для ресторанів, які самостійно керують доставкою.
Комісія: Фіксована ставка/доставка
Присутність: Франція, Велика Британія, Іспанія
Uber Direct
Служба доставки white-label від Uber. Доставляйте замовлення, не перебуваючи на маркетплейсі Uber Eats.
Комісія: Фіксована ставка/доставка
Присутність: 45+ країн
Порівняльна таблиця комісій
| Платформа | Комісія | Доставка | Присутність |
|---|---|---|---|
| Uber Eats | 15–30% | Так | 45+ країн, 6000+ міст |
| Deliveroo | 25–35% | Так | 10+ країн, Європа та Азія |
| Just Eat | 14–30% | Так / Ні | 20+ країн |
| Glovo | 25–35% | Так | Південна Європа, Африка |
| Stuart | Фіксована ставка/доставка | Логістична служба | Франція, Велика Британія, Іспанія |
| Uber Direct | Фіксована ставка/доставка | White-label | 45+ країн |
Як обрати платформу
Потенційний обсяг замовлень
Оцініть частку ринку кожної платформи у вашій географічній зоні. Uber Eats та Deliveroo домінують у місті, Just Eat — у приміських районах.
Структура комісій
Порівняйте реальну вартість після комісії, прихованих зборів та надбавки. Низька ставка не завжди означає кращу рентабельність.
Операційні можливості
Кожна додана платформа збільшує складність. Не перевищуйте 2–3 платформи без інструменту централізації, такого як Fooderise.
Наявні інтеграції POS
Перевірте, чи ваша касова система інтегрується з цільовою платформою. Інтеграція POS дозволяє уникнути подвійного введення та помилок.
Міжнародні платформи доставки
За межами Франції: великі світові платформи з власними посібниками.
Talabat
N°1 livraison dans le Golfe (UAE, KSA, Koweït...)
Комісія: 25-30%
Присутність: MENA (8+ pays)
Careem Food
Super-app Moyen-Orient avec service de livraison
Комісія: 20-30%
Присутність: MENA (10+ pays)
DoorDash
Leader de la livraison aux États-Unis
Комісія: 15-30%
Присутність: USA, Canada, Australie
Swiggy
N°1 de la livraison en Inde
Комісія: 20-25%
Присутність: Inde (580+ villes)
Zomato
Plateforme de livraison et réservation internationale
Комісія: 18-25%
Присутність: 25+ pays
Grubhub
Historique de la livraison aux États-Unis
Комісія: 10-30%
Присутність: USA uniquement
HungryPanda
Spécialiste livraison cuisine asiatique
Комісія: 20-25%
Присутність: 10+ pays
Потрібна допомога з вибором?
Приєднуйтеся до нашої спільноти WhatsApp для персоналізованих порад від рестораторів.
Приєднатися до спільноти