Tecnologie 5 min de lecture 9 février 2026
Mandare direttamente in cucina dal tavolo. Mentre il cameriere si dirige al tavolo successivo, le bevande sono già pronte al bar.
Guadagno di tempo: 5-10 minuti in più per tavolo al servizio.
Meno errori: Il server convalida con il cliente di fronte. “Al sangue, è così?”.
Pagamento integrato: i nuovi POS (Pax, Yavin) integrano l’app per la cassa. Si ordina e si incassa con lo stesso apparecchio.
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