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Arepas e Empanadas: il Sud America in ascesa

Tendenze & Concetti 5 min de lecture 16 octobre 2025

Arepa: Frittella di mais (senza glutine) farcita con carne sbriciolata, fagioli, formaggio.

Empanada: Chausson ripieno fritto o al forno (Argentina).

Ceviche peruviano.

Cucina colorata, festiva, economica da produrre.

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