La elección del sistema de punto de venta (POS) es una de las decisiones más importantes para un franquiciado. Algunos franquiciadores imponen su propio sistema, mientras que otros dejan la elección. Y las restricciones técnicas varían enormemente según el tipo de restaurante.
Las grandes cadenas internacionales (McDonald’s, KFC, Burger King) generalmente imponen su propio sistema POS propietario o un sistema acordado (Oracle MICROS, NCR Aloha). Como franquiciado, no tienes elección. Estos sistemas son robustos pero costosos (150-400€/mes) y poco flexibles.
Las franquicias francesas de tamaño mediano (O’Tacos, Chamas Tacos) a menudo ofrecen más libertad. Zelty e InnovOrder son los más utilizados en estos segmentos. Están bien integrados con las plataformas de entrega y ofrecen funcionalidades específicas para la comida rápida.
Para restaurantes independientes que se lanzan en franquicia. Si tiene opciones, nuestra recomendación para 2026: Zelty para restaurantes de alto volumen con tabletas de pedido, InnovOrder para franquicias que hacen mucho reparto, SumUp POS para presupuestos ajustados y conceptos ligeros (food court, cocina oscura).
La integración con las plataformas es crucial. Su POS debe estar integrado con Uber Eats, Deliveroo y Just Eat para evitar la reingreso manual de pedidos. Zelty, InnovOrder y Lightspeed todas tienen estas integraciones de forma nativa.
El agregador más allá del POS: el POS gestiona sus pedidos en caja. El agregador gestiona sus pedidos de plataformas. Los dos son complementarios. Fooderise se integra con todos los POS principales para centralizar la vista completa de su actividad (caja + plataformas) en un único panel de control.
Presupuesto POS para una franquicia. Calcula entre 100 y 400€/mes por un POS en la nube según las funcionalidades. Añade el material (tableta, impresora, terminal de pago): de 1.000 a 3.000€ de inversión inicial. Y para el agregador Fooderise: a partir de 49€/mes para un restaurante, todo incluido.
Únete a la comunidad Fooderise
Recibe más consejos como este directamente en WhatsApp. Gratis, sin spam.
Unirse al canal¿Una corrección o una sugerencia?
¿Eres proveedor, restaurador o experto del sector y has detectado algo que corregir o completar? Ayúdanos a mantener este artículo al día.
Proponer una mejora