Bei der Auswahl eines Franchise- oder Restaurantkonzepts ist die Wahl des Kassensystems entscheidend. Zwei Lösungen dominieren den französischen Markt im Jahr 2026: Zelty und Innovorder. Jede hat eine andere Philosophie, ein eigenes Ökosystem und unterschiedliche Stärken. Dieser Vergleich hilft Ihnen bei der richtigen Entscheidung.
Zelty funktioniert ausschließlich auf iPad und setzt auf einfache Bedienbarkeit. Die Benutzeroberfläche ist flüssig, die Handhabung intuitiv und die Einrichtung eines neuen Verkaufsstandorts dauert nur wenige Stunden. Für eine Franchise, die regelmäßig neue Einheiten eröffnet, ist diese Bereitstellungsgeschwindigkeit ein wesentlicher Vorteil. Das zentrale Back-Office ermöglicht die Verwaltung aller Filialen über eine einzige Benutzeroberfläche, mit anpassbaren Menüs, Preisen und Aktionen pro Verkaufsstandort.
Innovorder hingegen funktioniert auf Android und bietet ein größeres Hardware-Ökosystem: Kassensysteme, Bestellterminals, Produktionsdisplays (KDS) und Vorbereitungsdrucker. Der Herausgeber hat im Jahr 2022 15 Millionen Euro bei Bpifrance und Bridgepoint erhalten, was ihm ermöglicht hat, die Produktentwicklung und den Vertrieb zu beschleunigen. Innovorder beschränkt sich nicht nur auf Fast Food: Die Lösung richtet sich auch an Bäckereien, Cafés, Kantinen und Großverbraucherrestaurants. Für Betriebe mit hohem Bestellvolumen sind die Bestellterminals ein entscheidender Faktor. Sie reduzieren Wartezeiten, erhöhen den Warenkorbwert (automatisierte Upselling-Funktion) und entlasten das Personal für die Zubereitung. Zu den Referenzkunden gehören Paris Baguette, Bagelstein, Big Fernand, Amorino, Capfun und Class’Croute.
Preisgestaltung, beide Lösungen liegen im gleichen Preisbereich für die Softwarekomponente (zwischen 79 und 120 Euro pro Monat je nach Optionen). Der Unterschied liegt in der Hardware und den Verpflichtungen. Zelty verlangt keine vertraglichen Verpflichtungen: Sie können jederzeit kündigen. Innovorder bietet hingegen oft Verträge von 12 bis 24 Monaten, insbesondere wenn die Hardware (Terminals, Bildschirme) über die Laufzeit finanziert wird. Diese fehlende Verpflichtung bei Zelty ist ein echter Vorteil für Franchises in der Test- oder Entwicklungsphase.
Im Hinblick auf Integrationen verfügt Zelty über ein besonders reichhaltiges Ökosystem. Die Lösung ist nativ mit Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, aber auch mit HR-Tools (7Shifts, Combo, Skello), Buchhaltungssoftware und Lagerverwaltungs-Tools verbunden. Innovorder bietet auf seiner Seite ein breites Integrationskatalog: Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, Stuart für die Lieferung sowie die wichtigsten digitalisierten Restaurantkarten (Edenred, Swile, Pluxee, UpDejeuner) und mobile Zahlungen Apple Pay und Google Pay. Die beiden Lösungen decken somit die wichtigsten Kanäle des Marktes ab, wobei Innovorder einen Vorteil bei der nativen Unterstützung digitalisierter Restaurantkarten hat.
Die Produktionsverwaltung ist ein Bereich, in dem sich Innovorder auszeichnet. Ihr KDS (Küchenanzeigesystem) ist für Küchen mit hohem Durchsatz konzipiert: Bestellanzeige pro Arbeitsplatz, Zeiterfassung, Verzögerungsbenachrichtigungen. Zelty bietet ebenfalls eine Küchenanzeige, jedoch mit weniger funktionaler Tiefe. Für ein Schnellrestaurant, das jede Vorbereitungssekunde optimiert, hat Innovorder den Vorteil.
Für Online-Bestellungen und Click & Collect bieten beide Lösungen dedizierte Module. Innovorder hat den Vorteil, die Online-Bestellung nativ über die Kasse, im Web und per QR-Code in einem vereinten Ökosystem zu integrieren. Zelty stützt sich stärker auf Partner für Online-Bestellungen, was mehr Flexibilität, aber weniger native Kohärenz bietet.
Der Kundensupport ist ein oft unterschätzter Faktor. Zelty und Innovorder bieten beide einen Support auf Französisch, aber die Rückmeldungen vor Ort variieren. Zelty wird regelmäßig für die Reaktionsfreudigkeit seines Supports und die Qualität seiner Betreuung bei der Implementierung gelobt. Innovorder wird für die Schulung vor Ort und die Betreuung großer Einzelhandelsketten geschätzt, aber einige Gastronomen berichten über längere Wartezeiten für den laufenden Support.
Unser Urteil: Wenn Sie eine Fast-Food-Franchise mit hohem Volumen betreiben und Bestellterminals unerlässlich sind, ist Innovorder die beste Wahl. Wenn Sie Flexibilität, fehlende Verpflichtungen und eine schnelle, mehrstandortbasierte Bereitstellung über iPad bevorzugen, ist Zelty die Lösung. In beiden Fällen sollten Sie bedenken, Ihren POS mit einem Bestellaggregator wie Fooderise zu koppeln, um Ihre Lieferaufträge zu zentralisieren und Ihre Rentabilität auf den Plattformen zu optimieren.
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