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Das "Phygital" im Restaurant: die Verbindung von physischen und digitalen Elementen

Digitale Marketing 7 min de lecture 15 février 2026

Der Kundenerlebnisweg ist omnikanal. Er entdeckt Sie auf Instagram, bucht über Google, bestellt an einem Terminal, bezahlt mit seinem Smartphone, erhält seine Rechnung per E-Mail und gibt seine Bewertung auf TripAdvisor ab.

Die Flüssigkeit ist der Schlüssel. Keine Reibung zwischen den Schritten. Wenn ich online reserviere, muss ich Sie erwarten, wenn ich ankomme (nicht nach meiner Reservierung suchen, während ich 5 Minuten warte).

Die Personalisierung durch Daten. „Hallo Herr Dupont, wie immer?“ ist die ultimative Erfahrung. Das digitale ermöglicht dies, selbst wenn der Server geändert wurde.

Die Steuerungsstationen töten nicht den Service, sie verschieben ihn. Weniger Bestellungen = mehr Zeit, um Speisen zu bringen, zu beraten, abzuräumen und zu lächeln.

Die Erweiterung der Erfahrung zu Hause. Bieten Sie Ihre Spotify-Playlists, Ihre Videorezepturen, Ihre Online-Lebensmittelprodukte an.

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