L’aggregatore (Hubrise, Deliverect, Otter): Riceve gli ordini Uber/Deliveroo/JustEat e li invia direttamente in cucina su UN SOLO schermo. Indispensabile per non gestire 3 tablet che suonano.
Lo schermo della cucina (KDS - Kitchen Display System): Basta con i ticket di carta che volano e si perdono. Gli ordini vengono visualizzati sullo schermo, con cronometro, codice colore (ritardo) e ricetta.
Il Dispatcher: Algoritmo che assegna l’ordine al corriere appropriato (se la flotta è pulita) o stima il tempo di preparazione affinché il corriere Uber arrivi puntuale quando è pronto.
L’analisi dei dati (Business Intelligence): Qual è il piatto che si vende meglio di martedì sera sotto la pioggia? I dati guidano i tuoi acquisti e le tue promozioni.
Il Marketing Automation: Per riattivare automaticamente i clienti inattivi.
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