Petit Pois - Halle Flachat

Portion de frites

Champignon brun

Focaccia à l'Ail

Sans sauce

Bacon

Soja salée

Soja sucré

Chèvre

Salade de lentilles aux épices & grenade

Lentilles vertes du puys, vinaigrette, échalote, grenade

Falafels & sauce tahini

Délicieuses boulettes de pois chiches et sauce tahini

Egg muffins

oeuf bio, cheddar, muffin et petite salade

Pink Houmous

Houmous de pois chiches avec une pointe de betteraves et de tahini, relevée d’une touche de citron et d’épices, servie avec un filet d’huile d’olive. Simple, sain et savoureux.

Tacos de pleurotes

3 Tacos de pleurotes marinées à l'ail, gingembre, miel, sauce soja, paprika fumé et une pointe de piment d'Espelette. Le tout accompagné d'une délicieuse sauce blanche maison.

Chachouka d’hiver aux légumes rôtis

Oeuf, courges, tomate, œuf, épinards, oignon, épices (pas pimenté)

Veggies Bowl – Légumes, falafel et riz vinaigré

Falafel, riz vinaigré, edamame, courges rôties, choux, radis de couleur.

Poke Bowl – Daurade & légumes frais

Daurade, riz vinaigré, edamame, courges rôties, choux, radis de couleur

Chicken Bowl – Poulet mariné, riz vinaigré & légumes

Poulet mariné, riz vinaigré, edamame, courges rôties, choux, radis de couleur, carotte

Féta rôtie & légumes de saison

Feta rôtie au four sur courges et zaatar.

Assiette végétale gourmande

Légumes rôtis (courge, choux fleurs, pleurotes, pommes grenailles) falafel, pink houmous. Une assiette parfumée d'épices, saine et gourmande (pas pimenté)

Cheesecake

Crumble spéculoos, mousse cream cheese légère au jus de citron de Sicile

Fondant au chocolat

Incontournable fondant au chocolat

Carotte Cake

Appareil carrot cake (carotte, noix, gingembre, cannelle), recouvert d'un appareil cream cheese

Fontainebleau Fraise

Fontainebleau à la fraise : Fromage frais, chantilly meringue, Fraise.

Cake citron

Cake au citron pavot glaçage citron

Cookie

Cookie 3 chocolats au beurre

Glace café Philippe Faur

Glace Vanille Philippe Faur

Glace Caramel beurre salé Philippe Faur

Glace Chocolat Philippe Faur

Glace Framboise Philippe Faur

Glace Mangue Philippe Faur

Glace Citron jaune Philippe Faur

Glace Fraise Philippe Faur

Community Cola

Boisson cola rafraîchissante à vocation sociale

Soda Bio Mona Citron / Citron vert

Soda rafraîchissant Bio Mona Citron / Citron vert

Thé glacé pêche maison

Thé glacé pêche maison

Citronnade maison fraîche

Citronnade maison

Soda Bio Mona Orange / Orange sanguine

Soda rafraîchissant Bio Mona Orange / Orange sanguine

Community Cola - Sans Sucre

Boisson cola rafraîchissante à vocation sociale

Cidre brut Sassy sans alcool

Jus d'orange pressé

Jus d'orange frais pressé

Jus d'ananas Meneau

Bio

Jus de Tomate Meneau

Bio

Jus d'Abricot Meneau

Bio

Jus de Pomme Meneau

Bio

Jus de pêche Meneau

Bio

Jus d'orange Meneau

Bio

Languedoc-Rousillon Rouge: Ze Fitou - Mas des Caprices

Fraîcheur et notes de garrigue au nez. La bouche révèle un bel équilibre avec des tanins enrobés, souple et soyeux. La finale est légèrement réglissée, toute en finesse

Loire Rouge - Sénonien - Saumur Champigny

Un vin rouge de Loire élégant et fruité, marqué par des notes de fruits rouges frais et une belle finesse tannique. Parfait pour accompagner viandes grillées, volailles et fromages affinés. 2 étoiles au guide Hachette

Rhône Rouge: Syrah Gavel - Cros de Calades 2023 75 Cl

Structure élégante et équilibrée avec des tanins souples qui soutiennent une palette de saveurs complexes allant des fruits rouges compotés aux notes épicées. Peut se boire légèrement frais

Bordelais Rouge: L'Île Rouge - Confluence

Palette aromatique sur les fruits noirs acidulés, les épices et la prune sauvage avec beaucoup de fraîcheur et une structure tannique souple.

Loire Blanc - Goulaine - Muscadet sur Lies - Domaine Bonnet Huteau 2022 75 Cl

Vin gras mais frais grâce à son terroir de schistes, cela équilibre parfaitement la tension en bouche. À déguster avec des fruits de mers, un poisson grillé ou même une tarte aux pommes, à votre guise !

Luberon Blanc - Grand Marrenon

La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches et des notes de pêches jaunes bien mûres. La perception du boisé est légère et bien intégrée. La bouche esr équilibrée et développe des notes de bois fondu et de miel. L’ensemble est fringant sur un bon gras relayé par un support acide de bel éclat. La finale révèle des notes grillées, vanillées.

Rhône Blanc - Sauvignon Gavel - Cros de Calades

Corse Blanc: Patrimonio - San Quilico

Arômes d’agrumes, de fleurs du verger et d’aubépine. Vin gourmand qui garde une grande fraîcheur avec une belle minéralité qui apporte de la longueur en bouche

Hérault Rosé - Roséphine - La Croix Gratiot

Un rosé frais et léger, aux notes de petits fruits rouges et d’agrumes, idéal pour l’apéritif ou pour accompagner grillades et salades d’été.

Corse Rosé - Patrimonio - San Quilico

À la fois vif et velouté, ce rosé se caractérise par un bel équilibre, par la finesse de ses arômes et par une grande fraîcheur