La Caraïbéenne

Féroce d'avocat végé x2 🌿🥑

Petites sphères à base d'avocat et de farine de manioc 2 pièces ou plus.

Féroce d'avocat à la morue x2 🥑🐟

Petites sphères à base d'avocat, de farine de manioc et de morue. 2 pièces ou plus.

Tartinade Guacamole M

Guacamole - Bokit nature

Les acras de La Caraïbéenne x 3

Beignets frits aux épices de La Caraïbéenne

Wings (halal) 🍗🍗🍗🍗

Manchons de poulet frits, très très très croustillant ! Waouw ! 2 pièces.

Tartinade Beurre de morue M

Beurre de morue - Bokit nature

La planche de La Caraïbéenne

Retrouvez nos tapas en mode Best Seller ... Acras de morue, acras de crevettes, bananes plantain frites, pièce de poulet boucané, beurre de morue et pain bokit nature.

Bokits Classiques Incontournable

Base au choix avec Emmental , Salade , Tomates , Sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150, 300 ou 500g Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokit madras extra généreux

Pain bokit fait maison disponible en version 150g, 300g ou 500g. Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokits Classiques Saucisse

Saucisse avec Emmental , Salade , Tomates , Sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150, 300 ou 500g Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokit Signatures K-Nidal

Base Emmental, salade, tomate, sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150g, 300g ou 500g. Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokits Classiques Jambon

Jambon avec Emmental , Salade , Tomates , Sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150, 300 ou 500g Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokit Signatures Madras Généreux

Base Emmental, salade, tomate, sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150g, 300g ou 500g. Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokits Classiques Végétalien 🌱

Base Vegan avec Emmental , Salade , Tomates , Sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150, 300 ou 500g Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokit Signatures Original Poulet Boucané

Base Emmental, salade, tomate, sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150g, 300g ou 500g. Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokits Classiques Végétarien 🌱

Base au végétarienne avec Emmental , Salade , Tomates , Sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150, 300 ou 500g Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokits Classiques Boeuf

Base au choix avec Emmental , Salade , Tomates , Sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150, 300 ou 500g Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokits Classiques Poulet

Poulet avec Emmental , Salade , Tomates , Sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150, 300 ou 500g Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokits Classiques Morue

Morue avec Emmental , Salade , Tomates , Sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150, 300 ou 500g Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokits Classiques Thon

Thon avec Emmental , Salade , Tomates , Sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150, 300 ou 500g Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokit Signatures Incontournable Boeuf

Base Emmental, salade, tomate, sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150g, 300g ou 500g. Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokit Signatures Original Poulet Boucané S

Base Emmental, salade, tomate, sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150g, 300g ou 500g. Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Bokit Signatures Chatrou

Base Emmental, salade, tomate, sauce chien revisitée. Pain bokit fait maison disponible en version 150g, 300g ou 500g. Si vous souhaitez des suppléments et/ou extras, nous vous conseillons 1 dose pour un 150g (S), 2 à 3 doses pour un 300g (M) et 3 à 5 doses pour un 500g (L).

Agoulou morue

Sauce et taille au choix.

Agoulou Jambon

Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre. Base Œufs en omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits.

Agoulou Saucisse

Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre. Base Œufs en omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits.

Agoulou Thon

Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre. Base Œufs en omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits.

Agoulou Incontournable

Agoulou Végétarien

Agoulou Poulet normal

Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre. Base Œufs en omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits.

Agoulou Bœuf

Pain brioché puis toasté d'environ 20 à 22 cm de diamètre. Base Œufs en omelette, emmental, salade, tomate, oignons frits.

Agoulou Madras Généreux

Agoulou Original Poulet Boucané

Agoulou K - Nibal

Agoulou incontournable bœuf

Sauce et taille au choix.

Agoulou Chatrou

Cuisse de poulet boucanée (halal)

Produit phare de La Caraïbéenne ... Une cuisse de poulet boucanée ... Vous n'y avez jamais goûté ? Une tuerie ! Elle est fumée au four à charbon de bois sur place et boucanée grâce à la canne à sucre ajoutée par La Caraïbéenne dans les braises. Je n'en dit pas plus.

Travers de porc boucané caramélisé

Les travers sont cuits dans notre four à charbon de bois pendant 2 à 4 heures pour obtenir une viande juteuse et parfumée comme il se doit. Caramélisé et boucané ... Le combo parfait !

Chiktay de poulet boucané

On l'écrit aussi chiquetaille mais c'est moins stylé. En gros, c'est une cuisse de poulet boucanée que la cheffe a émincé.

Chiktay de morue

On l'écrit aussi chiquetaille mais c'est moins stylé. En gros, c'est le filet de morue que la cheffe a émincé.

Filet de dorade boucanée x1

Chatrou 🐙

Du fondant pour cette savoureuse fricassée de chatrou, pieuvre des Antilles. Un conseil : accompagnez la de riz et d'haricots rouges... Je dis ça je dis rien 🤭

Colombo de poulet (halal)

Salad bowl 🌿

Salades mélangées, carottes, chou blanc émincé, poivrons, tomates, concombres, oignons frits, avocat, bananes plantains frites, sauce chien revisitée.

Caribbean bowl 🌿

Riz façon Caraïbéenne, haricots rouges consommés, bananes plantains frites, salade mélangée, concombre, tomates, oignons frits .

Haitian bowl 🌿

Pikliz, Bananes pesées, Riz djon djon

Bowl création

C'est vous qui décidez ! Créez votre plus belle composition, qui sait, un jour ce sera peut-être un bowl signature ?

Haricots rouges 🌿

Chez la Caraïbéenne ils sont fondants, car consommés à la manière antillaise.

Frites de patates douces 🌿

La patate douce dans sa plus belle version : croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Une douceur !

Gratin de bananes jaunes 🍌

Légèrement sucré, ce gratin est culte aux Antilles.

Pikliz 🌿

Salade haïtienne à base de chou blanc, carottes, poivrons, et épices caribéennes.

Riz la Caraïbéenne 🌿

Riz créole fait avec amour 💓

Riz djondjon 🌿

Riz parfumé au champignon (dit djondjon) et aux pois d'angole. (Origine : Haïti)

Bananes plantains frites 🍌🌿

Découvrez ou redécouvrez ce légume (et non ce fruit) en version frite. Best seller chez nous 😉 !

Bananes pesées 🌿🍌x 3

Bananes plantain vertes tranchées puis frites (origine Haïti)

Frites de pommes de terre 🌿

Oubliez les frites molles, chez La Caraïbéenne elles sont très crunchy !

Sorbet mangue 🍦🥭

Envie d'une note rafraichissante pour terminer en beauté ? Ce sorbet maison façon Caraïbéenne est composé à 98% de mangues sucrées et fortes en saveur. Le reste est mon secret d'épices ...

Sorbet goyave 🍦🍨

Comment ne pas succomber à un bon sorbet goyave ? 😋 En plus d'être délicieuse, d'avoir une chair juteuse et un goût balançant entre la pêche et la fraise, la goyave est l'un des fruits les plus riches en vitamine C.

Bokit sucré -> Confiture Banane 50 G 🍌

Tourment d'amour Ananas 🍍

Tourment d'amour Banane 🍌

Bokit sucré -> Confiture goyave 100 G

Flan au coco 🥥🍮

Le célèbre flan au coco traditionnel antillais façon Caraïbéenne. Peut se déguster directement dans le ramequin ou alors à renverser pour plus de sensations visuelles. 130 ml.

Bokit sucré -> Confiture Ananas 50 G 🍍

Bokit sucré -> Confiture coco 50 G 🥥

Bokit sucré -> Nutella 🍫

50 g

Bokit sucré -> Confiture Ananas 100 G 🍍

Bokit sucré -> Confiture Nutella/Banane 100 G 🍫🍌

Crème Brulée 🍮

Bokit sucré -> Nutella

100g

Gâteau renversé à l'ananas 🍰🍍

Non non je vous assure il n'est pas tombé à la renverse ... Mais peut-être que vous allez le faire après y avoir succombé. A vous de me dire.

Bokit sucré -> Nutella avec bananes 🍌

Laissez-vous tenter par la version sucrée de notre fameux bokit. 100g

Bokit sucré -> Copeaux de coco 🥥

Tourment d'amour Goyave 🌴

Bokit sucré -> Confiture Banane 100 G 🍌

Cœur coulant

Fondre dans la bouche : avoir une consistance tendre et fondante qui ne nécessite presque pas de mastication. Fondre de qqch. : Se sentir transformer, dans son être profond, sous l'effet de. Et si ... ? vous le faisiez fondre comme neige au soleil ? En outre le faire disparaître rapidement et complètement. 😍😍😍 133 ml

Salade de Fruits 1/2 Part 🍇

Salade de Fruits 🍇

Bokit sucré -> Confiture coco 100 G 🥥

Bokit sucré -> Nutella avec bananes 🍌

Laissez-vous tenter par la version sucrée de notre fameux bokit.50 g

Bokit sucré -> Confiture Nutella/Banane 50 G 🍫🍌

Tourment d'amour coco 🥥

Bokit sucré -> Confiture goyave 50 G

Sorbet coco 🥥🍨

Crème coco glacée et parfumée ... Le dessert culte à la sortie des plages des Antilles. 🌴 Découvrez ou re-découvrez le façon Caraïbéenne cette fois-ci. Bon voyage !

CORONA

33 cl

Vita Malt

33 cl

DESPERADOS

33 cl

LORRAINE BLONDE

La Bière blonde " Lorraine" 5% est brassée en MARTINIQUE sur la commune du Lamentin. Arômes doux de malts et pointes fruitées. Rondeur maltée, transition de notes fruitées puis amertume. Fraîche & délicate. 33 cl.

HEINEKEN

Malta Corsaire

33 cl

LE PLANTEUR DE LA CARAÏBEENNE (VERRE)

Rhum blanc , rhum ambré , jus de maracuja , jus de passion , jus de goyave , épices. 250 ml

LEFFE

LORRAINE AMBRÉE

La Bière Ambrée " Lorraine" 5% est brassée en MARTINIQUE sur la commune du Lamentin. Arômes doux de malts et pointes fruitées. Rondeur maltée, transition de notes fruitées puis amertume. Fraîche & délicate. 33 cl.

GUINNESS

33 cl

DESPERADOS RED

33 cl

PUNCH CACAHUETE

LE PLANTEUR DE LA CARAÏBEENNE (BOUTEILLE)

PUNCH COCO

Caresse antillaise

250 ml

CARAÏBOS

MONT PELE

50 cl.

CITRONNADE MAISON

25 CL. Faite avec amour et des citrons verts.

Caprisun

REDBULL

ORDINAIRE M OJITO

33 cl.

COCA COLA

VAVAL

VIRGIN PLANTEUR DE LA CARAÏBEENNE

VERRE

EAU GAZEUSE DIDIER

50 cl.

ORDINAIRE

GINGER BEER

EAU DE COCO

JUS D'ORANGE PRESSE (à la demande, JUSTE POUR VOUS)

25 CL.

EAU CRISTALLINE

50 cl.

KOLA CHAMPAGNE

ROYAL SODA

VITAMALT

COCA COLA ZERO

MALTA CORSAIRE