¿Por qué? (Simon Sinek). ¿Por qué abrió este restaurante? ¿Por pasión por la cocina de su abuela? ¿Para cambiar la comida callejera? ¿Para crear un lugar de vida?
El ser humano en el centro. Hablen de sus productores, de su chef, de sus camareros. Pongan rostros en los platos. El ser humano conecta con el ser humano.
La autenticidad de las galeras. Contar (con humor) un fracaso o una dificultad hace que tu marca sea simpática y real. La perfección es aburrida.
Tu tono de voz. ¿Eres divertido y excéntrico? ¿Serio y gastronómico? ¿Cálido y familiar? Define tu línea editorial y adhiérete a ella en todos los canales.
La coherencia. Tu historia debe reflejarse en la comida, en la decoración, en la vestimenta de los camareros y en tus publicaciones de Instagram.
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