Le “Pourquoi” (Simon Sinek). Pourquoi avez-vous ouvert ce restaurant ? Par passion pour la cuisine de votre grand-mère ? Pour changer la street food ? Pour créer un lieu de vie ?
L’humain au centre. Parlez de vos producteurs, de votre chef, de vos serveurs. Mettez des visages sur les plats. L’humain connecte avec l’humain.
L’authenticité des galères. Raconter (avec humour) un échec ou une difficulté rend votre marque sympathique et réelle. La perfection est ennuyeuse.
Votre ton de voix. Êtes-vous drôle et décalé ? Sérieux et gastronomique ? Chaleureux et familial ? Définissez votre ligne éditoriale et tenez-y vous sur tous les canaux.
La cohérence. Votre histoire doit se retrouver dans l’assiette, dans la déco, dans la tenue des serveurs et dans vos posts Instagram.
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