Tickets Restaurant: Provisionen, Erstattungen, Ablehnungen

Hygiene & Vorschriften 5 min de lecture 20 octobre 2025

Decke: Der Kunde darf pro Tag maximal 25 € für TR ausgeben.

Tage: Nutzbare Tage sind Werktage. Sonntage und Feiertage sind untersagt, es sei denn, das Ticket weist eine Ausnahme “Arbeitsbereitstellung am Sonntag” aus.

Rückerstattung: Nicht auf Wertpapiere anwendbar. Auf Karten (ab Cent genau) möglich.

Kommission CNTR: Sie zahlen eine Provision für eine Rückerstattung (oft 3-4 % + Gebühren). Dies ist über Einkaufskräfte verhandelbar (z.B. METRO).

Ablehnung: Sie haben das Recht, TRs (oder bestimmte Sender) abzulehnen, aber Sie müssen dies deutlich am Eingang anzeigen.

Rejoignez la communauté Fooderise

Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.

Rejoindre la chaîne

Une correction ou une suggestion ?

Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.

Proposer une amélioration

Article précédent Article suivant

Articles similaires

Konformität

Ein Offshore-Dienstleister, der französische Restaurants kontaktiert: 6 Punkte zur Überprüfung

Ein Team mit Sitz in Dubai, das Dienstleistungen an französische Restaurants anbietet, ist legal. Im Falle eines Streits sind Sie jedoch diejenigen, die reisen müssen. Hier sind die 6 vertraglichen Klauseln, die Sie vor der Unterzeichnung verlangen sollten.

General

Der Gründer-Opfer von LinkedIn: Wenn die öffentliche Beschwerde die Exekution ersetzt

Identische Posts, ein vager Verrat, eine Aufforderung an Direktnachrichten. Dieses Phänomen erobert LinkedIn und verdient es, für das, was es ist, benannt zu werden: eine Marketingstrategie, die die Sympathie des Netzwerks ausnutzt, ohne etwas Echtes zu liefern.

Rentabilität

Wie kann man die Provisionen von Lieferplattformen senken

Verhandlungen, saubere Lieferung, Direktbestellung, Menüoptimierung: konkrete Strategien zur Reduzierung der Provisionen bei Uber Eats und Deliveroo.

Plattformen

Lieferung bei Restaurant in Frankreich 2026 : exakte Prozentsatz, versteckte Gebühren, wie man die Kosten senkt

Alles über die Deliveroo-Provision in Frankreich für Gastronomen im Jahr 2026: Prozentsatz pro Paket (Lite, Plus, Premium), versteckte Gebühren, berechnete Beispiele und Strategien zur Reduzierung.

Technologie

Wie man überprüft, ob ein POS-Editor hält, was er verspricht: Checkliste in 12 Punkten vor der Unterschrift

Ein Checkliste für operative Audits vor der Unterzeichnung eines Restaurant-Lösungsanbieters: Live-Demo der Integrationen, erreichbare Referenzen, Statusseite, offizielle Shops, AGB. Geltend für Fooderise wie für seine Wettbewerber.

Plattformen

Die Auswirkung der Bestellannahmezeit auf Ihre Lieferreihenfolge

Einige Sekunden Zögern bei der Annahme einer Bestellung können sich auf Ihre Sichtbarkeit auswirken. Das Verständnis und die Optimierung dieses oft übersehenen Faktors.

Treten Sie der Fooderise-Community auf WhatsApp bei

Kostenlos · Exklusive Inhalte · 0 Spam · Jederzeit kündbar

Ich trete dem Kanal bei

Sofortiger Zugang · WhatsApp