عمولات منصات التوصيل
كم تأخذ فعليًا Uber Eats وDeliveroo وJust Eat وGlovo؟ مقارنة تفصيلية للمعدلات والرسوم الخفية واستراتيجيات تقليل التكاليف.
العمولات حسب المنصة
المعدلات أدناه تتوافق مع الجداول الزمنية لعام 2026 في فرنسا. قد تختلف المعدلات الفعلية حسب عقدك وحجمك.
Uber Eats
الدليل الكامل| الخطة | العمولة | الظهور | التوصيل مشمول | العروض الترويجية |
|---|---|---|---|---|
| Lite | 15% | محدود | نعم | لا |
| Plus | 25% | عادي | نعم | نعم |
| Premium | 30% | أقصى | نعم | تعزيز |
رسوم تفعيل لكل موقع. Otter (نفس المجموعة) تفرض 3.19% + 15 سنتًا إضافيًا لكل معاملة.
Deliveroo
الدليل الكامل| الخطة | العمولة | الظهور | التوصيل مشمول | العروض الترويجية |
|---|---|---|---|---|
| مع توصيل | 25-35% | عادي | نعم | نعم |
| توصيل المطعم | 15-20% | عادي | لا | نعم |
العمولات تُتفاوض بشكل فردي. السلاسل الكبيرة تحصل على معدلات أقل. الزيادة السعرية مسموح بها.
Just Eat
الدليل الكامل| الخطة | العمولة | الظهور | التوصيل مشمول | العروض الترويجية |
|---|---|---|---|---|
| توصيل Just Eat | 25-30% | عادي | نعم | نعم |
| توصيل المطعم | 13-14% | عادي | لا | نعم |
| الاستلام من المتجر | 7-10% | عادي | لا | محدود |
النموذج الأكثر مرونة. الاستلام من المتجر بعمولة 7-10% فقط.
Glovo
| الخطة | العمولة | الظهور | التوصيل مشمول | العروض الترويجية |
|---|---|---|---|---|
| عادي | 25-35% | عادي | نعم | نعم |
العمولات قابلة للتفاوض. Glovo أقل حضورًا في فرنسا لكنها في توسع.
ما لا تخبرك به المنصات
الاستردادات التلقائية
كثيرًا ما تسترد المنصات المبالغ للعملاء دون تحقق. تُخصم هذه الاستقطاعات مباشرة من مدفوعاتك. 30% منها قابلة للطعن بالأدلة الصحيحة.
العروض المشتركة التمويل
عروض 'التوصيل المجاني' أو '-20%' يموّلها جزئيًا المطعم. اقرأ الشروط قبل قبول أي حملة تسويقية.
رسوم التمييز
بعض المنصات تفرض رسومًا إضافية للحصول على مكانة متميزة في النتائج. إنها إعلانات مُقنَّعة في شكل 'تعزيز الظهور'.
رسوم معالجة الدفع
بالإضافة إلى العمولة، تخصم بعض المنصات رسوم معالجة الدفع (0.5 إلى 2%). راجع كشوف مدفوعاتك بالتفصيل.
6 استراتيجيات لتقليل عمولاتك
الزيادة السعرية
ارفع أسعارك بنسبة 15 إلى 25% على المنصات مقارنة بأسعار الصالة. هذا مسموح به ويمارسه غالبية أصحاب المطاعم.
الطلب المباشر
طوّر قناة طلبك الخاصة (موقع ويب، تطبيق) بعمولة 0%. Fooderise تتيح لك إطلاق موقع طلب مباشر.
التفاوض على المعدلات
بعد 6 أشهر مع حجم طلبات جيد، ستكون في وضع التفاوض على تخفيض العمولة. Deliveroo هو الأكثر مرونة في هذا الشأن.
الاستلام من المتجر
فعّل الاستلام من المتجر أينما كان ممكنًا. على Just Eat، تنخفض العمولة إلى 7-10%. كما يكتشف العميل مطعمك المادي.
الطعن المنهجي
اطعن في جميع الاستردادات التعسفية. مع Fooderise، العملية آلية ومعدل الاسترداد يصل إلى 60%.
تحليل الربحية
احسب الهامش الحقيقي لكل صنف بعد العمولة. احذف الأصناف ذات الهامش السلبي وركز على الأكثر ربحية.