أن تصبح متجرًا فرعيًا لـ Domino’s Pizza: نموذج 100% توصيل
Domino’s Pizza هو نموذج امتياز يبرز بشكل واضح عن McDonald’s و Burger King و KFC: لا يوجد استهلاك في الموقع، ولا يوجد خدمة طلبات خارجية، فقط توصيل إلى المنازل. يحدد هذا التخصص النموذج الاقتصادي بأكمله.
رسوم الدخول
| العنصر | المبلغ |
|---|---|
| رسوم الدخول | ~25000 يورو |
| الاستثمار الإجمالي | 400 ألف يورو إلى 600 ألف يورو |
| المساهمة الشخصية المطلوبة | 100 ألف يورو إلى 200 ألف يورو |
| رسوم الامتياز التشغيلية | 6% من الإيرادات الصافية |
| رسوم الإعلان | 4% من الإيرادات الصافية |
| مدة العقد | 10 سنوات قابلة للتجديد |
تتراوح رسوم دخول Domino’s بين Subway (الأكثر سهولة) و KFC: إنها امتياز متوسط، وجذابة للملهمين الذين لديهم رأس مال يتراوح بين 100 ألف يورو و 200 ألف يورو.
التميز التشغيلي
Domino’s مختلف مفهوميًا عن مطعم تقليدي:
- لا يوجد قاعة طعام أو مساحة استلام صغيرة (5-10 أماكن كحد أقصى)
- مطبخ مُحسَّن للكمية : فرن ناقل، محطات إنتاج متسلسلة
- أسطول دراجات نارية مخصص (مع تأمين وصيانة وموظفين توصيل عاملين أو مستقلين)
- منطقة خدمة ضيقة : 3-5 كم حول المطعم
الميزة: تكلفة موقع أقل من مطعم تقليدي. لا حاجة للوجود في وسط المدينة الرئيسي؛ يكفي منطقة نشاط ثانوية طالما أن منطقة الخدمة الكثيفة السكانية.
ملف المُلهم المتجول المطلوب
تفضل Domino’s France:
- ملهمون يفضلون التشغيل : يتطلب توصيل البيتزا دقة إنتاج وإدارة فريق يومية
- ملفات تعريف قادرة على إدارة مواقع متعددة (تم تصميم تذكرة Domino’s للسماح بالتوسع)
- وجود في المناطق : ينمو Domino’s بشكل أساسي خارج المدن الكبرى
- قادرون على إدارة أسطول من الموزعين (جانب الموارد البشرية والقانوني معقد)
تحدي الموزعين
أحد نقاط الضعف في نموذج Domino’s في فرنسا هو إدارة الموزعين. تاريخيًا، كان الموزعون موظفين بدوام كامل. مع التطور التنظيمي والضغط التكلفة، جرب العديد من المُلهمين:
- وضع العامل المستقل (مثير للجدل قانونيًا)
- التعاقد من خلال منصات (Stuart، Uber Direct)
- مزيج : موظفون خلال ساعات الذروة، تعاقد خلال ساعات الذروة
الربحية
بناءً على إعلانات القطاع وبيانات مالية عامة:
- هامش صافي : 5-10% من الإيرادات
- EBITDA : 15-20% من الإيرادات
- ROI : 3-5 سنوات بعد الافتتاح
- إيرادات سنوية نموذجية : 500 ألف يورو إلى 1 مليون يورو
بالنسبة للمُلهم الذي يشغل 3-5 Domino’s، يمكن أن يصل الدخل السنوي الصافي إلى 150 ألف يورو إلى 300 ألف يورو، مما يجعله نموذجًا جذابًا للمشغلين ذوي الخبرة.
لمزيد من المعلومات
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration