دومينوز فرنسا: استقرار نموذج 100٪ توصيل
يسمح تحليل بيانات الميزانيات العمومية للشركات التابعة لعلامة دومينوز بيتزا المدرجة في قاعدة بياناتنا بفهم نموذج الأعمال لسلسلة تركز بالكامل على التوصيل.
التطور التراكمي (عينات)
| السنة المالية | عدد الميزانيات العمومية | إجمالي الإيرادات | صافي الربح |
|---|---|---|---|
| 2024 | 2 | 713 ألف يورو | -143 ألف يورو |
| 2023 | 3 | 1,637 ألف يورو | -27 ألف يورو |
| 2022 | 1 | 504 ألف يورو | -62 ألف يورو |
| 2021 | 1 | 646 ألف يورو | +81 ألف يورو |
العينة صغيرة (عدد قليل من شركات دومينوز بيتزا المحددة صراحة باستخدام معرف المجموعة group_id='domino-s-pizza' في SIRENE)، مما يحد من نطاق الاستنتاجات. لكن متوسط الإيرادات لكل وحدة يبلغ حوالي 500-700 ألف يورو لكل مطعم، وهو متسق مع نموذج توصيل بدون استهلاك في الموقع.
نموذج الأعمال النموذجي
دومينوز قياسي:
- إيرادات سنوية: 500 ألف يورو إلى 1 مليون يورو (حسب منطقة العملاء)
- متوسط الطلب: 20-25 يورو (بيتزا + إضافات + مشروبات)
- حجم الطلبات: 80-200 طلبًا يوميًا
- عدد الموظفين: 8-15 شخصًا
- هامش الربح الإجمالي النموذجي: 65-75٪ من الإيرادات
- هامش الربح الصافي: 5-10٪ من الإيرادات
لماذا يلعب المجال الرقمي دورًا
دومينوز بيتزا هي واحدة من عدد قليل من المطاعم حيث تُمرر غالبية الإيرادات عبر التطبيق الخاص بها. هذه ميزة هيكلية قابلة للقياس:
- لا توجد عمولة منصة على الطلبات عبر تطبيق دومينوز (على عكس 30٪ لدى أوبر إيتس)
- بيانات العملاء المملوكة: برنامج ولاء، وتوصيات، وعروض ترويجية مستهدفة
- استقلالية من المنصات (أوبر إيتس، ديلفيرو، جاست إيت لا يفرضون القائمة والأسعار وخوارزمية الرؤية)
على النقيض من ذلك، يترك صاحب مطعم مستقل يقوم بالتوصيل حصريًا عبر أوبر إيتس 30٪ من إيرادات التوصيل للمنصة. بالنسبة لنفس الإيرادات، فإن ربحية الوحدة للمطعم الذي يمتلك تطبيقًا خاصًا هي هيكليًا أعلى من مطعم بيتزا مستقل.
التعليم للقطاع
الفجوة في الربحية بين دومينوز (تطبيق خاص) ومطعم بيتزا مستقل (أوبر إيتس) توضح أهمية استعادة السيطرة على العلاقة الرقمية بالعميل. هذه هي بالضبط مهمة Fooderise: مساعدة المطاعم على الاستفادة من قنواتها الرقمية الخاصة، وقياس الربحية لكل منصة، والتفاوض مع المنصات في وضع قوة.
للمزيد من المعلومات
انضم إلى مجتمع Fooderise
احصل على المزيد من النصائح مثل هذه مباشرة على واتساب. مجاناً، بلا إزعاج.
الانضمام إلى القناةتصحيح أو اقتراح؟
هل أنت مورّد أو صاحب مطعم أو خبير في القطاع ولاحظت معلومة تحتاج إلى تصحيح أو استكمال؟ ساعدنا في إبقاء هذا المقال محدّثاً.
اقتراح تحسين