Franchise açmak ek maliyetler anlamına gelir: giriş ücreti (15.000€ - 50.000€), satış hasılatı üzerinden ücret (%, 4% - 8%), reklam ücreti (%, 1% - 3%). Bu, net kar marjını etkiler.
Bunun karşılığında, franchise, denenmiş bir konsept, tanınmış bir marka sunar ki müşteriler ilk günden itibaren çekilir, pazarlık yapılmış fiyatlarla (genellikle %10-15 daha ucuz) bir tedarik zinciri ve destek sağlar. Başarısızlık olasılığı istatistiksel olarak daha düşüktür.
Bağımsız kişi herhangi bir ücret ödemez ve mutlak özgürlüğünü korur. İyi alışveriş yaparsa potansiyel brüt kâr marjı daha yüksektir. Ancak, menü, pazarlama, süreç gibi her şeyi kendisi yaratmak zorundadır ki bu zaman alır ve hatalar yapma riskini artırır. Başlangıç genellikle daha yavaştır.
Bağlı işletmede yatırım getirisi (ROI) daha hızlı olabilir (daha az başlangıç yatırımı), ancak franchise için geri satış değerlemesi genellikle daha iyidir (geçirilebilir marka).
Seçim, profilinize göre değişir: Bağımsız bir yaratıcı/girişimci olup yenilik yapmak mı istiyorsunuz (İndependent) yoksa çalışan/yatırımcı olup işe yarayan bir formülü uygulamak mı istiyorsunuz (Franchise)?
Fooderise topluluğuna katılın
Bunun gibi daha fazla ipucunu doğrudan WhatsApp'tan alın. Ücretsiz, spam yok.
Kanala katılBir düzeltme veya öneri mi?
Tedarikçi, restoran işletmecisi ya da sektör uzmanı mısınız ve düzeltilecek veya tamamlanacak bir bilgi mi fark ettiniz? Bu makaleyi güncel tutmamıza yardımcı olun.
İyileştirme öner