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Observatório · Comparativo

Américain vs Français

Números das duas cozinhas a partir dos dados abertos OSM × SIRENE.

Américain

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Restaurantes
293
Com SIRET
176
Taxa de cruzamento
60.1%
Departamentos
79
Cidades
62

Français

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Restaurantes
12.215
Com SIRET
7.993
Taxa de cruzamento
65.4%
Departamentos
101
Cidades
1.716

Top 10 departamentos (cada lado)

Concentração geográfica dos restaurantes por cozinha.

Américain

  • 75 Paris 24
  • 77 Seine-et-Marne 13
  • 69 Rhône 11
  • 83 Var 11
  • 33 Gironde 10
  • 31 Haute-Garonne 9
  • 74 Haute-Savoie 9
  • 59 Nord 9
  • 06 Alpes-Maritimes 9
  • 34 Hérault 7

Français

  • 75 Paris 1.294
  • 69 Rhône 542
  • 33 Gironde 363
  • 34 Hérault 316
  • 44 Loire-Atlantique 301
  • 38 Isère 288
  • 29 Finistère 250
  • 59 Nord 246
  • 92 Hauts-de-Seine 245
  • 13 Bouches-du-Rhône 242

Fonte: OSM × SIRENE · dados atualizados todas as semanas.

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