Il tuo menu sulle piattaforme di consegna non è semplicemente un elenco di piatti — è il tuo strumento principale di vendita. La sua struttura influenza direttamente i tuoi ordini.
Regola 1: La gerarchia. Metti i tuoi best-seller e i piatti più redditizi in cima a ogni categoria. Il 60% dei clienti non scorre oltre i primi 5 articoli.
Ecco le opzioni:
- Hamburger (Hamburger)
- Insalate (Salads)
- Dolci (Desserts)
- Piatti unici (Unique Dishes)
- Contorni (Side Dishes)
- Bevande (Drinks)
- Menu degustazione (Tasting Menu)
Menu e Offerte
- Menu Degustazione (15€)
- Menu Tradizionale (25€)
- Pizza Margherita (8€)
- Pasta al Pomodoro (12€)
- Risotto ai Funghi (18€)
- Contorni (3€)
- Dolci (6€)
Regola 4: Le foto obbligatorie. Ogni articolo deve avere una foto. Gli articoli senza foto sono ordinati il 60% meno spesso.
Regole 5: Le opzioni di personalizzazione. Ogni piatto dovrebbe offrire 2-3 opzioni (dimensione, extra, salsa). Questo aumenta il carrello medio del 15-20%.
Aggiornamenti regolari. Cambia le tue foto e aggiungi novità ogni mese. Un menu statico perde appeal.
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