Visualizzazioni obbligatorie nei ristoranti: la checklist 2026

Igiene & Regolamentazione 5 min de lecture 12 février 2026

All’esterno: Il menu con i prezzi IVA inclusa (servizio compreso).

All’interno: Il divieto di fumare e di vaporizzare. Il divieto di vendita di alcol ai minori (se in possesso di licenza).

L’origine delle carni (Bovino, Suino, Pollame, Ovino). Paesi di allevamento e macellazione. Obbligatorio dal 2022 per tutte le carni.

La licenza per ristoranti o licenza per attività di somministrazione di bevande (il codice fiscale).

Per il personale: orari di lavoro, contatti dell’ispettorato del lavoro, medicina del lavoro, istruzioni antincendio.

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