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Die Bagel: die Lochbrot-Sandwich hält stand

Tendenzen & Konzepte 4 min de lecture 19 janvier 2026

Pochierte Eier in Wasser, dann im Ofen gebacken (dicht und zart).

Klassische Füllung: Frischkäse, Lachs, Avocado.

Alternative zum Sandwich Baguette.

Kaltgenuss oder geröstet.

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