Mamasan (Vernier)

Thaïpas

2 rouleaux de printemps aux légumes, 2 beignets aux crevettes, 2 beignets aux champignons et 2 brochettes de poulet avec sauce cacahuète.

32,00 €

Koitilluisond crevettes

2 rouleaux d'été aux crevettes.

17,00 €

Som Tam

Salade de papaye verte, très épicé.

17,00 €

Nem au poulet

Nem au poulet 3 pcs

12,00 €

Salade Thai au boeuf

Boeuf, oignions, tomate, basilic, coriandre, sauce mamasan.

20,00 €

Khung Tod

3 beignets aux crevettes.

17,00 €

Koitilluisond poulet

2 rouleaux d'été au poulet.

15,00 €

Poh Pieh

4 rouleaux de printemps aux légumes.

15,00 €

Khai Maai

3 brochettes de poulet, servi avec sauce cacahuète.

12,00 €

Koitilluisond végétarien

2 rouleaux d'été végétariens.

12,00 €

Panang poulet au curry

Cacahuètes, citronnelle et curry rouge. Très épicé.

25,50 €

Curry de Crevettes Massaman

Pommes de terre et curry jaune.

30,00 €

Curry de poulet Massaman

Pommes de terre et curry jaune.

25,50 €

Kheng Kyowan poulet au curry vert

Aubergines thaï, bambou et citronnelle.

25,50 €

Kheng Kyowan bœuf au curry vert

Aubergines thaï, bambou et citronnelle.

27,50 €

Panang curry végétarien

Cacahuètes, citronnelle et curry rouge. Très épicé.

25,00 €

Potage vermicelle vegetarien

Potage aux vermicelles, oeuf, légumes.

25,00 €

Kheng Deng crevettes au curry rouge

Aubergines thaï, bambou et citronnelle.

30,00 €

Ken Juut Woonsen - Potage aux vermicelles Vegan

Potage aux vermicelles, tofu, légumes, accompagner avec du riz.

25,00 €

Tom Yam Khung

Potage de crevettes à la citronnelle, épicé.

30,00 €

Curry végétarien Massaman

Pommes de terre et curry jaune.

25,00 €

Panang bœuf au curry

Cacahuètes, citronnelle et curry rouge. Très épicé

27,50 €

Kheng Deng curry rouge végétarien

Aubergines thaï, bambou et citronnelle.

25,00 €

Curry de bœuf Massaman

Pommes de terre et curry jaune.

27,50 €

Kheng Kyowan curry vert végétarien

Aubergines thaï, bambou et citronnelle.

25,00 €

Tom Kha Khai

Potage de poulet au lait de coco et citron vert.

25,50 €

Ken Juut Woonsen - Potage aux vermicelles poulet

Potage aux vermicelles, poulet, oeuf, légumes, accompagner avec du riz.

25,50 €

Kheng Deng poulet au curry rouge

Aubergines thaï, bambou et citronnelle.

25,50 €

Kheng Kyowan crevettes au curry vert

Aubergines thaï, bambou et citronnelle.

30,00 €

Kheng Deng bœuf au curry rouge

Aubergines thaï, bambou et citronnelle.

27,50 €

Ken Juut Woonsen - Potage aux vermicelles Crevettes

Potage aux vermicelles, crevettes, oeuf, légumes, accompagner avec du riz.

30,00 €

Ken Juut Woonsen - Potage aux vermicelles Boeuf

Potage aux vermicelles, boeuf, oeuf, légumes, accompagner avec du riz.

27,50 €

Khao Soi Boeuf

Khao Soi est une soupe classique du nord de la Thaïlande, riche, crémeuse et pleine de saveurs, elle peut etre commandé au boeuf, poulet, et tofu dans un bouillon de curry de noix de coco avec des nouilles bouillies.

27,50 €

Pad Se-Ew au poulet

Nouilles de riz large sautées avec sauce soja.

25,50 €

Rat Na au Poulet

Rad Na, (nouilles de riz dans une sauce épaisse), avec des légumes,brocoli chinois (kai-lan).

25,50 €

Khao Soi Poulet

Khao Soi est une soupe classique du nord de la Thaïlande, riche, crémeuse et pleine de saveurs, elle peut etre commandé au boeuf, poulet, et tofu dans un bouillon de curry de noix de coco avec des nouilles bouillies.

25,50 €

Pad thai aux crevettes

Nouilles sautées avec sauce tamarin, citron vert et cacahuètes.

30,00 €

Pad thai au poulet

Nouilles sautées avec sauce tamarin, citron vert et cacahuètes.

25,50 €

Pad Se-Ew au bœuf

Nouilles de riz large sautées avec sauce soja.

27,50 €

Pad Se-Ew aux légumes et œufs

Nouilles de riz large sautées avec sauce soja.

25,00 €

Pad Se-Ew aux crevettes

Nouilles de riz large sautées avec sauce soja.

30,00 €

Pad thai au bœuf

Nouilles sautées avec sauce tamarin, citron vert et cacahuètes.

27,50 €

Khao Soi Végétarien

Khao Soi est une soupe classique du nord de la Thaïlande, riche, crémeuse et pleine de saveurs, elle peut etre commandé au boeuf, poulet, et tofu dans un bouillon de curry de noix de coco avec des nouilles bouillies.

25,00 €

Rat Na vegan

Rad Na, (nouilles de riz dans une sauce épaisse), avec des légumes,brocoli chinois (kai-lan).

25,00 €

Pad thai aux légumes et œufs

Nouilles sautées avec sauce tamarin, citron vert et cacahuètes.

25,00 €

Rat Na vegetarien

Rad Na, (nouilles de riz dans une sauce épaisse), avec des légumes,brocoli chinois (kai-lan).

25,00 €

Rat Na aux crevettes

Rad Na, (nouilles de riz dans une sauce épaisse), avec des légumes,brocoli chinois (kai-lan).

30,00 €

Riz sauté au poulet

Riz sauté avec poulet, oeuf, légumes.

25,50 €

Khai Mamuang

Poulet sauté aux noix de cajou.

25,50 €

Poulet sauté au gingembre

Poulet sauté au gingembre Chicken sauteed with ginger

25,50 €

Riz sauté au légumes

Riz sauté avec tofu, oeuf et légumes.

25,00 €

Riz Cantonais

Riz Parfumé, petits pois, oeuf, 620gr.

16,00 €

Neua Kaprao

Bœuf sauté au basilic kaprao épicé.

27,50 €

Riz sauté vegan

Riz sauté avec tofu et legumes.

25,00 €

Riz sauté crevettes

Riz sauté avec crevettes, oeuf et légumes.

30,00 €

Khung Kaprao

Crevettes sautées au basilic, épicé.

30,00 €

Poulet Caramel

Poulet, avec sauce caramel et oignons.

27,50 €

Canard Laqué

Canard servi avec des légumes et riz

32,00 €

Riz sauté boeuf

Riz sauté avec poulet, oeuf et légumes.

27,50 €

Poulet à la sauce cacahuéte

Poulet, oignions et sauce cacahuété mamasan.

27,50 €

Poisson sauté au basilic

Poisson sauté au basilic, épicé Fish sauteed with basil, spicy "Beignets de Pangasius"

30,00 €

Tofu sauté au basilic thai

Tofu sauté au basilic thai Fried tofu with thai basil

25,50 €

Tofu Caramel

Tofu, sauce caramel Mamasan.

27,50 €

KHAL NIOD MAMUANG - ข้าวเหนียวมะม่วง

Mangue fraîche et riz gluant au lait de coco Fresh mango and sticky rice

16,00 €

KLOI TOD - กล้วยทอด

Beignets de banane Fried banana

10,00 €

SAPPALOT TOD - สับปะรดทอด

Beignets d’ananas Fried pineapple

10,00 €

Nouilles de riz

nouilles de riz, 250gr.

5,00 €

sauce cacahuète

Sauce cacahuète Mamasan, 120gr.

5,00 €

Sauce pad thai Mamasan

Sauce pad thai, piment sèche, tamarin, oigions, ails, sucre de coco, bouteille 33cl.

12,50 €

Riz Gluant

Riz Gluant, 250gr

5,00 €

sauce aigre-douce

Sauce aigre-douce 120gr.

3,00 €

Riz Jasmin

Riz jasmin parfumer 250gr.

5,00 €

Riz Cantonais

Riz parfumé, petits pois, et oeuf, 250gr.

6,00 €

Thé froid peach

Fustetea 33 cl

4,00 €

Coca cola Zero

33cl

4,00 €

Eau Plat

Bouteille 33cl, Henniez.

3,80 €

Coca Cola

33cl canette.

4,00 €

Eaux Gazeuse

Bouteille 33cl, Henniez.

3,80 €

Thé froid citron

33ml

4,00 €

Bière Singha

Origine Thailande 33cl.

6,00 €

Bière Tiger

33 cl, Origine Singapour

6,00 €

Bière Leo

Origine Thailande 33cl.

6,00 €

Bière Chang

Origine Thailande 33cl.

6,00 €