Le piattaforme modificano regolarmente i loro algoritmi di classificazione. Un ristorante che era in prima pagina può ritrovarsi in terza pagina dal giorno alla notte.
I segnali che indicano un cambiamento di algoritmo: un calo improvviso degli ordini senza cambiamenti nel tuo ranking, ristoranti concorrenti che salgono o scendono bruscamente nei risultati.
I fattori che rimangono costanti: il voto medio, il tempo di preparazione, il tasso di accettazione e il volume recente. Questi fondamentali sono sempre valorizzati, indipendentemente dall’algoritmo.
La diversificazione è la tua assicurazione. Se il 100% del tuo fatturato proviene da una sola piattaforma, un cambiamento di algoritmo può metterti in difficoltà. Ripartisci i tuoi sforzi su 2-3 piattaforme.
Unisciti a comunità di ristoratori (gruppi WhatsApp, forum) per condividere le osservazioni. A più persone, i cambiamenti degli algoritmi vengono rilevati più velocemente.
Non farti prendere dal panico per una fluttuazione temporanea. Gli algoritmi di solito si stabilizzano in 1-2 settimane. Continua a mantenere un’eccellente qualità e il tuo posizionamento tornerà.
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