Maria By César

Polpettine alla Siciliana

Boulettes de viande de boeuf à la sauce tomate, pains maison.

Bruschetta

Stracciatella, tomates datterino, vinaigre balsamique caramélisé maison.

Arancini Al Tartufo

Risotto pané au fromage à la crème truffe

Mozzarella In Carrozza

Beignets de mozzarella frits servis avec sa sauce tomate maison.

Mozzarella Di Bufala

Mozzarella di vufala de 125 gr ( Arrivage d'Italie 3 fois par semaine).

Carpaccio Di Manzo

Fines lamelles de boeuf ( Salers-Angus) Citronnées, lamelles de parmesan reggiano, roquette, pignons.

Salsiccia Al Tortufo

Fines tranches de Saucisson à la truffe

Piadina Al Salmone

Piadina au saumon fumé, robiola ( Fromage frais italien), roquette.

La Burrata " Pugliese"

Burrata 125 gr ( Mozzarella typique de puoilles) accompagnée de tomates datterino et sa "fameux vinaigre balsamique caramélisé maison".

PROSCIUTTO San Daniele "24 Mesi"

Jambon San Daniele " 24 mois d'affinage"

La Bresaola Della Valtellina

Fines lamelles de bresaola, roquette parmesan.

Mortadella Al Pistacchio igp Bologne

Insalata Cleopatra

Lamelles de Pouletn mâche, quinoa, avocat, grenades, noisettes, oignons frits, sauce miel moutarde maison.

Insalata César

Blancs de poulet panés, crôutons, lamelles de parmesan reggiano, sucrine, sauce César maison

Insalata Di Carciofi

Salade d'artichauts grillés à l'huile d'olive, roquette et parmesan reggiano.

Margherita

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, Basilic frais.

Tartufo " MI AMORE"

Emiliana

Crème de riccota, pesto de pistaches mozzarella fio di latte, mortadella al pistacchio, Stracciatella et pistaches concassées.

Regina

Sauce tomate San Marzano, jambon, champignons, mozzarella fior di latte.

Italianissima

Sauce tomate San Marzano, Stracciatella, tomates cerises, roquette, Jambon St Daniele.

Legumivore

Crème de riccota, mozzarella fior di latte, aubergine, poivron, champignons, basilic frais.

Parmigiana

Sauce tomate San Marzano, aubergine, mozzarella fior dilatte Parmigiano reggiano

Violetta

Crème de pomme de terre violettes, speck ( jambon cru fumé), gorgonzola, chips de pomme de terre violettes.

Tonnata

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, thon, olives, oignon rouge, tomates cerises.

Formagissima

Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, thon, gorgonzola, taleggio

Fusilli Vitello

Pâtes fraiches préparées avec émincé de veau, tomates cerises, champignons, crème et sauce tomate maison

Trofie Al Pesto Genoves

Pâtes au pesto et Stracciatella di burrata, pignons.

Raviolone Giulietta

Raviolis farcis de burrata et ricotta, sauce à la crème de truffe.

Tortellone Verde

Tortellini farçie à la riccota et épinards, sauce crème de parmesan.

Maccheroni Alla Carbonara

Guanciale (Porc séché et aromatisé aux herbes), jaune d'oeuf, parmesan reggiano

Linguine Al Gamberetti

Pâtes aux crevettes fraiches, sauce tomate cerise, bisque de crustacés maison

Spaghetti promodoro E Basilico

Pâtes à la sauce tomate maison et basilic frais.

Linguine Vongole Veraci

Pâtes aux Palourdes, tomates cerises, ail et persil

Tortiglioni Alla Norma

Aubergines, Sauce tomate, ricotta

Spaghetti Polpettine

Pâtes préparées avec boulettes de viande de boeuf à la Sicilienne maison

Poisson du Jour

Selon arrivage, ( Tableau du jour).

Entrecôte Alla Griglia

Entrecôte grillée servie avec sauce béarnaise, accompagnée de frites maison.

Scaloppa Puccini

Escalope de veau Crème, champignons, oignons, moutarde

Scaloppa Alla Milanese

Escalope de veau panée servie avec spaghetti sauce tomate maison

Pain perdu

Servi avec boule de glace vanille et fruits rouges et nocciola ( pâtes à tartiner aux noisettes italiennes).

Cheesecake spéculoos

Servi avec son coulis de fruits rouges.

Panna Cotta auc Fruits Rouges

Crème cuite Italienne à la vanille servie avec une purée de fruits rouges

Thé " Gourmand" Mariage Frères

Tiramisu, panna cotta, boule de glace vanille.

Tiramisu

Pizza Nutella

Brioche Siciliana

Brioche garnie de glace pistache et chocolat, chocolat chaud

Café " Gourmand"

Tiramisu, panna cotta, boule de glace vanille

Orangina

Arancia Sanguine

Arancia Orange

Ice Tea

Limonata sicilienne

Arancia Rossa

Coca-Cola zéro

Coca-Cola

Arancia Gazeu

Bière Moretti

Bière Artisanale