EAT’ALIAN

Panuozzo escalope milanaise

Base sauce tomate, mozzarella gratinée, origan , escalope milanaise pané aux amandes effilées, feuilles de pousses , tomates séchées, basilic, amendes grillées

Panuozzo jambon pesto

Base crème de mascarponne , roquette fraîche, tomates, jambon, tomates séchées, copeaux de parmesan, filets de pesto vert

Panuozzo Salmon

Base crème ail et fine herbes , feuilles de pousses , saumon fumées, crème de burrata , ciboulette , zeste de citron

Panuozzo truffolio

Base crème de truffe d’ete , feuilles d’épinards, tomates, burrata , tomates séchées, morceaux de truffe d’exception, huile d’olive, balsamiques

Panuozzo le personnalisé

Base : crème de truffe, sauce tomate, mascarponne , crème ail et fine herbes, crème fraîche, pesto vert , fromage frais nature Légumes : tomates, olives, poivrons, tomates séchées, morceaux de truffe, champignons, pommes de terre , courgettes, aubergines, maïs , roquette, feuilles de pousses Viande : merguez, viande hachée , escalope de poulet Poisson : saumon , thon Herbes : basilic , origan, Romain, herbes de Provence , Fromage : mozzarella , mozzarella gratinée, burrata , fromage ail et fine herbes, fromage frais nature, parmesan en poudre, copeaux de parmesan Sauce : huile d’olive, balsamiques, pesto vert , mayonnaise

Picanté

Sauce tomate, chorizo, poivrons, piments, mozzarella

Fermière

Sauce tomate, poulet, pomme de terre et oeuf fermier.

O'bergines

Sauce tomate , mozzarella , aubergines confites au parmesan , origan frais , feuille de basilic

Peperoni

Sauce tomate, double mozzarella, double peperoni, estragon

Super Margharita

Sauce tomate, mozzarella, ricota, tomate séché, basilic.

Macelaio

Sauce tomate, boeuf, merguez, oignons rouge, mozzarella

4 Stagioni

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris, jambon, artichaut, olives noires

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, jambon, oeuf.

Orientale

Sauce tomate, merguez, oignons, poivrons, olives noires, oeuf fermier

Hawaï

Sauce tomate, jambon, ananas, poivrons, oignons rouge, mozzarella

Vegetariano

Sauce tomate, champignons, artichaut, pomme de terre, poivrons, oignons rouges, olives vertes

Buratta

Sauce tomate, boule de burrata, tomate cerise, roquette, huile d’olive

Special eat

Sauce tomates ou crème fraiche, mozzarella, condiments à composer sur les bases des suppléments

Margharita

Sauce tomate, mozzarella, basilic

Regina

Sauce tomate, mozzarella, petit champignon de paris, jambon

Napoli

Sauce tomate, anchois, câpres, olives noires

Tonno

Sauce tomate, oignons rouges, olives vertes, thons

Pollo

Crème fraiche, champignons de paris, oignon rouge, poulet.

Noccioline

Crème fraiche, mozzarella , fromage de chèvre, miel, noix, feuilles d’épinard.

Truffollo

Crème fraiche, mozzarella, crème de truffe, champignons de paris, poulet, burrata, copeaux de parmesan

Tartufo

Crème fraiche, champignon de paris, crème de truffe, mozzarella

Paysanne

Crème fraiche, pomme de terre, lardons, oignons rouges, oeuf fermier

4 Fromaggi

Crème fraiche, mozzarella, chèvre, gorgonzola, scarmorza fumé

Malfati ricotta spinaci

Raviolis fourrées aux épinards et à la ricotta, crèmes de ricotta, parmesan

Mezzaluna tartufo

Raviolis farcis a la truffes et burrata , crème onctueuse , et éclat de noisettes torréfiées.

Pollo alfredo

Poulet grillé , funghi , crème , herbes fraiches .

Con al salmone

Saumon fumé , tomates cerises , courgettes grillés , piments , piments , pestou de basilic frais .

Rigatone al tartufo

Crème des truffes , straciatella , noisettes torréfiées .

Fusilli frutti di mare

Fruits de mer , pestou , persillade , ciboule

Alla bolognese

Véritable ragout de bœuf et tomates fraiches.

Gnocchi al arrabiata

Sauce tomate maison , ricotta , buffala , olives , basilic frais , piment

Penne alla carbonara

Lardons , jaune d'œufs , poivre et pécorino.

Spaghetti pépé cacio

Pécorino , poivre et mignonette.

Mozza sticks fait maison 4 pièces

Servis avec sa sauces spicy

Mozza sticks fait maison 6 pièces

Servis avec sa sauces spicy

Boom burrata tartufo

Boule de burratta avec crème de truffe cuite dans une pâte

Boom burrata salmone

Boule de burratta avec saumon et chèvre cuite dans une pâte

Boom burrata al fouro

Boule de burratta avec jambon et tomate séchés cuite dans une pâte

Antipasti de légumes grillés

Courgettes , aubergines , et poivrons grillés , stracciatella , et pesto de génovése

Bruschetta al pomodorri

Pain grillé et frotté à l’ail, tartare de tomate ,copeaux de parmesan huile d’olive, basilic frais

César

Salade romaine, oignons crispy, poulet croustillant au céréale, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar

Burrata i pomodori

Roquette, tomate cerises , boule de burrata, copeaux de parmesan, sauce balsamique

Salmone

Laitue, tomates cerises , concombre, saumon fumé, croûtons , sauce ciboulette

Cheesecake Mangue

Tiramisu Spéculoos

Pizza nutella

Fondente al cioccolato

Salades d'oranges , menthe et pignons grillés

Cheesecake aux fruits rouges

Pannacotta framboises

Eau frizzante santa lucia

50cl

Limonade polara Orange rouge

Mole cola

Limonade polara Mandarine verte

Eau minérale santa lucia

50cl

Mole cola zéro

Limonade polara citron gingembre

Sprite

Oasis tropical

Fanta orange

Evian

Ice tea

Perrier

Orangina

Coca cola

Coca cola zéro

Coca cherry

Tropical

Pomme

Grenadine

Pêche

Pastèque

Citron

Litchi

Fraise

Melon