الانتظار للفاتورة وآلية الدفع الإلكتروني هو اللحظة الأكثر إحباطًا في الوجبة (10-15 دقيقة مهدورة).
الأحد، زي تشيف بي، لايف بي… الحلول تتكاثر. رمز الاستجابة السريعة على الطاولة يسمح برؤية الفاتورة، تقسيم الفاتورة، ترك بقشيش والدفع.
الدوران: تحصل على 15 دقيقة لكل طاولة. في خدمة مدتها ساعتين، هذا هائل.
نصائح: تقترح الحلول الرقمية مبالغًا (5٪، 10٪، 2 يورو). نتيجة: +40٪ من النصائح للموظفين المضيفين لأننا لم نعد بحاجة إلى النقود.
الخبرة: لدى الخادم المزيد من الوقت لبيع وتقديم المشورة في البداية، وأقل الوقت الضائع في النهاية لإجراء عمليات المحاسبة.
Rejoignez la communauté Fooderise
Recevez plus de conseils comme celui-ci directement sur WhatsApp. Gratuit, sans spam.
Rejoindre la chaîneUne correction ou une suggestion ?
Vous êtes éditeur, restaurateur ou expert du secteur et vous repérez une information à corriger ou à compléter ? Aidez-nous à tenir cet article à jour.
Proposer une amélioration