L’assicurazione di un ristorante per consegne deve coprire rischi specifici che la ristorazione in loco non genera. Non presumere che il tuo contratto attuale sia sufficiente.
La responsabilità civile estesa: copre i danni causati dai vostri piatti dopo che questi hanno lasciato il vostro stabilimento. Indispensabile in caso di intossicazione alimentare presso il cliente.
La perdita d’esercizio: se la tua cucina è fuori servizio (guasto, sinistro) e non puoi più consegnare, questa assicurazione compensa il mancato guadagno. Essenziale se la consegna è la tua principale fonte di reddito.
La protezione legale: copre le spese legali in caso di controversia con una piattaforma, un corriere o un cliente. Le controversie con le piattaforme sono sempre più frequenti.
I rischi cyber: se hai un sito di ordinazione online, una falla di sicurezza può compromettere i dati dei clienti. L’assicurazione cyber copre le spese di notifica e di remediation.
Il costo aggiuntivo per una copertura completa della spedizione è di 200-500 EUR all’anno. È trascurabile rispetto al rischio di un incidente non coperto che può costare migliaia di euro.
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