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Ladurée : transformer un biscuit en bijou de luxe

Success Stories 5 min de lecture 27 janvier 2026

Le salon de thé parisien racheté par la famille Holder (PAUL).

Couleurs pastel (Vert Ladurée), boîtes cadeaux sublimes, vitrines de bijouterie.

Collaborations mode (Galliano, Louboutin).

Apparition dans “Gossip Girl” et “Marie-Antoinette” (Sofia Coppola).

Le goût est bon, mais c’est l’image de “Parisian Chic” qui se vend dans le monde entier.

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