Rincette (Asnieres-sur-Seine)

Italie - Pizzolato - Pinot noir

Un rouge élégant et frais aux notes de fruits des bois. Bouche délicate, gourmande, avec des tanins légers et une finale équilibrée. Délicieux, même légèrement frais en été. Parfait avec : pizzas et foccacias, viande rouge ou blanche, légumes rôtis et champignons.

Rhône Rouge: Vacqueyras 2022 - Mas de Restanques 75 Cl

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Arômes de garrigue, d’épices et de fruits noirs. Bouche charnue et dense avec des notes de confiture, de fruits mûrs et d’épices.

Hérault Rouge - Le temps des Gitans - Mas Janiny

Un vin de copains/copines léger sur les fruits rouges acidulés. Cépage : carignan

Loire Rouge - Sénonien - Saumur Champigny

Un vin rouge de Loire élégant et fruité, marqué par des notes de fruits rouges frais et une belle finesse tannique. Parfait pour accompagner viandes grillées, volailles et fromages affinés. 2 étoiles au guide Hachette

Sud Ouest Rouge: Duras 2020 Magnum - Château Mayragues

Nez fruité et poivré, ce vin est gourmand et croquant sur la groseille. Parfait pour des grillades en famille ou entre amis !

Bordeaux rouge - La bonne résolution Médoc - E.Martin

Fruits rouges intense au nez, en bouche ce vin a du caractère avec des tanins bien présents et une belle persistance aromatique

Méditerranée Rouge - Oncle Jules - Lucien Tramier

Syrah, grenache, Carignan, vin rouge structure avec des tanins bien équilibrés. Notes fruitées et épicés qui seront satisfaire votre palais.

Rhône Rouge: Tombadou Vacqueras 2021 - Mas des Restanques 75cl

Tannins soyeux, vin gourmand et fruités

Jura Rouge - Trousseau - Domaine des Ronces

Arômes de fraise et de cerise marqués par une légère tonalité épicée de poivre blanc et de sous bois, avec l’âge évolution de parfum allant des fruits rouges et noirs vers la prunelle.

Beaujolais Rouge - Regnié - En voiture Simone - Dom. Thévenet

Un vin rouge du Domaine Jean-Paul & Charly Thévenet, frais et fruité, aux arômes de fruits rouges et d’épices douces, avec une belle rondeur en bouche. Idéal pour accompagner charcuteries, volailles et grillades.

Languedoc-Rousillon Rouge: Ze Fitou - Mas des Caprices

Fraîcheur et notes de garrigue au nez. La bouche révèle un bel équilibre avec des tanins enrobés, souple et soyeux. La finale est légèrement réglissée, toute en finesse

Sud-Ouest Rouge: Petite Colline - Émilien Jean 2023 75cl

Vin facile à boire, gourmand, juteux et croquant avec juste ce qu’il faut de tanins pour accompagner un peu de charcuterie ou des grillades entre amis.

Rhône Rouge - Crozes-Hermitage - Domaine Aleofane Nathacha Chave

Attaque vive, presque croquante puis se déroule sur une matière fine, sans lourdeur. Tanins précis et satinés, la finale est salivante, légèrement floral. C’est un mélange harmonieux en bouche.

Rhône rouge: Côtes du Rhône Village - le Fleuve Roi - Marrenon 2024

Ce vin de la vallée du Rhône est composé de Grenache et de Syrah, il en résultera un vin ample aux notes de fruits noirs et de réglisse. Les tanins y seront présents mais bien intégrés.

Bourgogne Rouge - Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Hauts Jarrons - Domaine Louis Chenu

La bouche est ample et structurée. Notes de sous-bois, d’épices et de fruits noirs avec du caractère qui s’épanouira à son apogée. Vin qui peut se permettre de vieillir dans votre cave.

Bourgogne rouge - hautes-côtes de nuit - Patrick Hudelot

Cuvée "Les Genévrières", cépage Pinot Noir. Tendre et suave avec des saveurs gourmandes de fruits rouges et des tanins souples. Un délice avec : plateau de fromages et charcuterie, champignons, viandes blanches, pièce de boeuf ou légumes rôties.

Sud-Ouest Rouge: Cahors Calcaire - Château les Croisilles 2022 75cl

Typique des vins de calcaire, équilibre entre finesse et fraîcheur, tannins crayeux typique de la région

Bordeaux Rouge - Rouge Intense Médoc - E.Martin

Fruit raffiné, bouche généreuse sur les fruits rouges avec des tanins soyeux. En résulte un vin gourmand et gracieux.

Bourgogne Côte Chalonnaise – Château de Chamilly

Pinot noir frais et gourmand, sur des notes de fruits rouges. Souple, léger et élégant, avec des tanins fins et une belle fraîcheur.Un rouge facile, précis et hyper agréable à boire.

Provence Rouge -Zéphyr - Domaine de la Navicelle

Vin généreux présente un nez de fruits noirs, d’épices et de cacao. En bouche, ce vin est ample et révèle des tanins élégants et soyeux avec une belle concentration. 10 ans de garde qui lui feront gagner en complexité

Herault rouge: Rouge d'été - La vigne de Lucien

Vin rouge fruité et léger tout en fraîcheur

Bordeaux Rouge - Prétexte Médoc - E.Martin

Attaque fraîche et tranchante avec ses notes de fruits rouges. Belle générosité en bouche et finale persistante.

Pays d'Oc - Maison Castel - Pinot Noir

Un Pinot du Sud, avec une attaque fruitée, une texture soyeuse, puissante et gourmande

Bourgogne Côte Chalonnaise – Château de Chamilly happy hour

Pinot noir frais et gourmand, sur des notes de fruits rouges. Souple, léger et élégant, avec des tanins fins et une belle fraîcheur.Un rouge facile, précis et hyper agréable à boire.

Côteaux du Lyonnais Rouge - Entre Ciel et Terre - Domaine de Prapin

Gamay Bouche fruité avec des tanins soyeux. Belle fraîcheur en finale. Notes de fruits rouges murs, poivre noir, légèrement mentholé avec une pointe de réglisse.

Rhône Rouge: M’Arricriu - Domaine de l’Agramante 2023 75 cl

Vin rouge gourmand et expressif. La bouche est généreuse et veloutée et dévoile des tanins élégants avec une belle persistance aromatique sur les fruits rouges mûrs, épices et garrigue.

Bourgogne Rouge - Chassagne-Montrachet - Domaine Decelle et Fils

Bourgogne Rouge - Beaune 1 er Cru Les Teurons - Domaine Decelle et Fils

Vin puissant parfaitement équilibré par une trame fine et racée. Porté par des fruits noirs intenses, d’épices et de réglisse. Beaucoup de matière en bouche et une structure tannique puissante qui laisse présager du potentiel de garde de ce vin (5-10 ans).

Luberon rouge - O - Cuvée sans soufre ajouté - Marrenon

L'attaque est enrobée, soyeuse, acidulée et gourmande aux notes de petites baies. La bouche est la pure expression du terroir. Les tanins sont subtils, apportent du relief. La texture est juteuse.

Rhône Rouge: Gigondas - Mas de Restanques 2023 75cl

Arômes de poivre noir, de fruits confits, de figue et de cerise. Dense et concentré en bouche avec des tanins serrés, notes d’épices et de café.

Rhône Rouge: St Joseph Halo sur le baudet - La ferme des 7 lunes 2022 75cl

Vin ample et structuré qui allie puissance fruité et fraîcheur saline sublimés par des tanins soyeux. Des légers arômes tertiaires commencent à s’y développer.

Vaucluse rouge: Pinot Noir - Les Grains - Marrenon 2024

En bouche, attaque sur une belle suavité qui se prolonge par une explosion de fruité, fin et très pur qui remplit la bouche, malgré une structure tannique légère. Portée par sa fraîcheur, cette dominante de cerise très mûre, légèrement kirschée s’étire en longueur, puis évolue sur des notes de noisettes grillées.

Bourgogne Rouge - Rully 1 er Cru Clos du Chapitre - Domaine Jaeger-Defaix

Belle acidité, ce vin est sur l’élégance et la délicatesse. Style très bourguignon du Pinot noir. La structure de ce vin lui donne un très bon potentiel de garde.

Sud Ouest Rouge: Cahors Silice - Château les Croisilles 2022 75 Cl

Vin fin et digeste avec une belle acidité. Bouche tendre et gourmande sur les fruits rouges

Bordelais - Anne Buiatti Bouffone - Maison Ad Vinam

Avalanche de saveurs: un bel équilibre entre le merlot, le cabernet sauvignon et la Syrah qui se mêlent pour offrir une structure et un côté juteux.

Corse Rouge - Miséricordia - San Quilico

On y retrouve des notes de violette, de fraise, de cerise noire et d’épices. En bouche, une jolie sensation se rondeur se développe avec des tanins fondus.

Rhône Rouge - Châteauneuf du Pape Joanna - Domaine du Seigneur

Vin d’exception qui dévoile un bouquet fruité unique. Sur des notes de cerise, de cuir, de garrigue et d’épices ce vin offre une matière incroyable soutenue par une structure tannique sérieuse. À carafer ou à garder dans sa cave 10 à 15 ans.

Hérault Rouge -Cuvée - La vigne de Lucien

Vin avec beaucoup d’élégance et de fraîcheur, expression de fruits rouges en bouche, tannin fin. Parfait pour les apéritifs, les grillades ou du fromage

Bourgogne Rouge - Pommard - En Boeuf - Château de Garnerot

Belle structure tannique avec des arômes profonds de fruits rouges et des nuances de sous bois. Vin d’une grande complexité aromatique, bâti pour durer

Loire Rouge: Vieilles Vignes - La seigneurie

Terroir de caractère, notes de fruits noirs et structure velouté

Bordelais Rouge: L'Île Rouge - Confluence

Palette aromatique sur les fruits noirs acidulés, les épices et la prune sauvage avec beaucoup de fraîcheur et une structure tannique souple.

Ardèche Rouge - Petite Selve - Château de la Selve

Nez évoquant la pâte de fruit et la myrtille, en bouche se développe un caractère tendre et souple avec des tanins fins et un fruité très agréable

Loire Rouge - Clos de la Seigneurie Saumur-Champingy - La Seigneurie

Notes concentrées de fruits noirs et boisées au nez, bouche ronde et souple aux arômes épicés vanillés.

Bourgogne Rouge - Domaine Aime Blouzard

Ce vin offre une belle accroche en bouche, suivi d’une rondeur avec des notes d’agrumes.

Rhône Rouge: L'instinct St Joseph 2023 - Domaine Jolivet 75 cl

En bouche un ensemble de fruits noirs, avec une touche épicée et cacaotée. Tanins discrets et finale présente par sa puissance et une remarquable fraîcheur.

Rhône Rouge: Syrah Gavel - Cros de Calades 2023 75 Cl

Structure élégante et équilibrée avec des tanins souples qui soutiennent une palette de saveurs complexes allant des fruits rouges compotés aux notes épicées. Peut se boire légèrement frais

Rhône Rouge : Les 4 Vents Crozes Hermitage - Domaine Les 4 Vents 75 Cl

Vin élégant et fruité avec des arômes de fruits noirs avec une touche florale et de poivre noir. La bouche est expressive avec une chaire gourmande, des tanins veloutés et une finale persistante.

Portugal: Porto Cruz Tawny

Bourgogne Rouge - Savigny-les-Beaune Vieilles Vignes - Domaine Louis Chenu

Vin de Bourgogne rouge sur la fraîcheur avec une belle vivacité sur des tanins enrobés.

Rhône Rouge - Plan de Dieu - Lucien Tramier

Côtes du Rhône Village. Notes de mûre et d'épices. Généreux en bouche avec une finale sur des tanins soyeux.

VDF - Pinot Noir - Les Originals - Clément & Florien Berthier

Pinot noir souple et gouleyant, marqué par la prune et les fruits rouges.

Languedoc-Roussillon - Blouge - Mas de Caprices

Entre blanc et rouge ce vin léger accompagnera parfaitement vos apéritifs. Sa belle acidité rappelant la typicité d’un blanc et ses arômes de fruits frais s’équilibreront très bien pour le plaisir de vos papilles gustatives.

Bourgogne Blanc - Rully 1er Cru Les Cloux - Domaine Jaeger Defaix

Vin fin et fruité qui présente de légères notes minérales et un belle structure en bouche. Parfait pour un comté ou du fromage de chèvre.

Rhône sud Blanc - Béline - Cros de Calades

Assemblage de Viognier, Sauvignon Blanc, Grenach et Ugni blanc. Belle fraîcheur, notes de fruits blancs et de fleurs blanches. Vin juteux parfait pour l’apéritif.

VDF Souleil - vin de Bonté -

Blanc méditerranéen, frais avec une belle acidité qui réveille les papilles et met en avant les saveurs vives et salines du Piquepoul !

Loire Blanc - Goulaine - Muscadet sur Lies - Domaine Bonnet Huteau 2022 75 Cl

Vin gras mais frais grâce à son terroir de schistes, cela équilibre parfaitement la tension en bouche. À déguster avec des fruits de mers, un poisson grillé ou même une tarte aux pommes, à votre guise !

Jura Blanc Bugey - Rousette du Bugey Altesse- Domaine D'Ici Là

Mélange en bouche de coing frais et d’une belle tension. Vin minéral et salin

Sud-Ouest Blanc: Len de L’el - Gaillac - Château Mayragues 2021 75cl

Vif, précis et nuancé par des notes d’aubépine et de fruits à noyaux. Bouche fraîche structurée par sa trame acide offre une belle longueur

Alsace - Vin Orange - Pépin

Notes délicates d’agrumes, d’abricot et d’épices douces offrant une palette gustatives équilibrée et captivante. Texture soyeuse et belle longueur.

Domaine Jean Goulley – Chablis

Frais, droit et minéral, sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une belle tension en bouche. Avec huîtres, fruits de mer, poissons grillés, volailles, ou fromages

Rhône Blanc - Condrieu - Domaine Julien Barge

Méditerranée Blanc - Marguerite Chardonnay - Domaine Lucien Tramier

Parfum généreux de fleurs blanches, attaque franche et finale sur des notes fruitées. A déguster à l'apéritif, sur poissons et viandes blanches.

Languedoc Blanc: Brechallune - Picpoul de Pinet - La Croix Gratiot

Bouche fraîche et structure avec une belle longueur. Le coté acidulé s’accordera très bien avec un apéritif, poissons ou encore des crustacées

Alsace Blanc - Assemblage de cépage blanc - Pépin

Notes harmonieuses de pêche juteuse et de zestes d’agrumes qui se mêlent à une acidité vive offrant une expérience gustative rafraîchissante et élégante.

(Bourgogne) Petit Chablis – Domaine Jean Goulley & Fils happy hour

Un vin blanc frais avec des arômes d’agrumes, de pomme verte et une petite touche minérale typique de Chablis. Vif, léger et sec, avec une belle fraîcheur et une finale nette. Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, du poisson ou des plats légers.

Loire - Chinon blanc - Domaine de l'R - Agudelo

"Agudelo" est le terme galicien pour le Chenin Blanc. Vin très fin, au caractère minéral savoureux et d'une grande fraîcheur. Parfait avec un plateaux de fromages, poisson, viande blanche.

Rhône Blanc - Sauvignon Gavel - Cros de Calades

Bourgogne blanc - Mâcon-Péronne - Domaine Aime Blouzard 2024 75cl

Floral et frais, ce vin offre une belle accroche en bouche, suivi d’une rondeur avec des notes d’agrumes

Languedoc - Roussillon vin Orange: Douce - Domaine de Cassagnas

Vin blanc de macération, délicate et élégante bouche aux muscats rayonnant sans lourdeur

Rhône Blanc: Les Pitchounettes - Crozes Hermitage - Domaine les 4 vents 2024 75 Cl

Notes aromatiques minérales, fruitées d’agrumes et florales avec une belle fraîcheur en bouche

Loire Blanc - Tougri - Domaine Bonnet Huteau

Assemblage de plusieurs cépages tels que le sauvignon gris et le pinot gris. Vin aux notes exotiques. La bouche est gourmande et garde une belle fraîcheur ainsi qu’une belle vivacité.

Bourgogne Blanc - Mercurey - Roc de Blanc - Château de Garnerot

Notes de fleurs blanches et poivrées. Une touche de minéralité qui participe à sa typicité. Il est savoureux. Parfait pour accompagner un poisson grillé ou en sauce ou un plateau de fruits de mer par exemple

Rhône Sud blanc: Gavel - Chardonnay - Cros de Calades 75 Cl

Chardonnay frais et fruité avec un peu de vivacité. Équilibre parfait pour satisfaire vos papilles

Luberon Blanc - Grand Marrenon

La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches et des notes de pêches jaunes bien mûres. La perception du boisé est légère et bien intégrée. La bouche esr équilibrée et développe des notes de bois fondu et de miel. L’ensemble est fringant sur un bon gras relayé par un support acide de bel éclat. La finale révèle des notes grillées, vanillées.

Rhône blanc: Clef de Sol - St Joseph - Domaine Jolivet

Vin dense et généreux. Finale intense avec une touche légèrement épicée. Parfait pour un poisson d’eau douce !

Corse Blanc: Patrimonio - San Quilico

Arômes d’agrumes, de fleurs du verger et d’aubépine. Vin gourmand qui garde une grande fraîcheur avec une belle minéralité qui apporte de la longueur en bouche

Sud-Ouest Blanc: Chardonnay Amplitude - Domaine de Ribonnet 2023 75cl

Un Chardonnay du Sud-Ouest rond et expressif, offrant des arômes de fruits à chair blanche et une belle longueur acidulé. Parfait pour accompagner volailles, poissons ou fromages doux.

(Bourgogne) Petit Chablis – Domaine Jean Goulley & Fils

Un vin blanc frais avec des arômes d’agrumes, de pomme verte et une petite touche minérale typique de Chablis. Vif, léger et sec, avec une belle fraîcheur et une finale nette. Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, du poisson ou des plats légers.

Alsace Blanc - Pépin blanc - 100% Riesling

Mélange subtil de l’acidité caractéristique du riesling avec des notes de pêche et de citron.

Bourgogne Blanc - Montagny 1er Cru - Domaine Félix Hélix

Un blanc bourguignon comme on les aime : équilibré, charnu, doté de ce nécessaire « gras » qui tapisse le palais sans aucune lourdeur grâce à sa belle minéralité. superbe ! Apéritif, plateau de fromages et de charcuterie

Sud-Ouest Blanc: Étincelles - Domaine Jean-Yves Millaire 75cl

Vin moelleux aux notes exotiques et touche gourmande de miel. Bel équilibre entre vivacité et douceur qui en donne un vin tendre.

Menetou-Salon Blanc - Domaine Philippe Gilbert

Superbe Sauvignon ample et gourmand avec une belle minéralité. Légumes, crustacés, poissons, et fromages lui font de l'oeil. On adore !

Jura blanc - Chardonnay - Domaine des Ronces

Chardonnay minéral aux arômes de pommes, poire et coing subtilement fumés

Domaine Jean Goulley – Chablis happy hour

Frais, droit et minéral, sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une belle tension en bouche. Avec huîtres, fruits de mer, poissons grillés, volailles, ou fromages

Corse Blanc - Albore - Domaine Nicolas Mariotti Bindi

Vin Corse frais aux notes minérales, d’agrumes et finement salines. Belle longueur sur le fruit.

Loire blanc: Saumur - Terres Blanches - Domaine de l’Enchantoir

100% Chenin, ce vin préserve, grâce à son élevage sur lies, une belle intensité et vivacité de ses arômes de fruits et de fleurs blanches. Il accompagnera crustacés, poissons, fromages ou encore viandes blanches.

Bourgogne blanc -Chablis 1er Cru - Clos de Lechet - Domaine Bernard Defaix

Un vin rond et généreux aux subtiles notes fruitées et une belle minéralité suivi par un côté boisé. Belle harmonie aromatique !

Hérault Rosé - Roséphine - La Croix Gratiot

Un rosé frais et léger, aux notes de petits fruits rouges et d’agrumes, idéal pour l’apéritif ou pour accompagner grillades et salades d’été.

Corse Rosé - Patrimonio - San Quilico

À la fois vif et velouté, ce rosé se caractérise par un bel équilibre, par la finesse de ses arômes et par une grande fraîcheur

GP Méditerranée - Aïga – Domaine Attilon - happy hour

Un rosé de caractère, élégant et lumineux, porté par une belle fraîcheur et une aromatique délicate. Parfait équilibre entre finesse et gourmandise. Poissons grillés et ceviche, Fruits de mer, Salades fraîches et cuisine végétale, Volaille rôtie, Fromages frais ou apéritif. Le rosé facile à aimer, mais difficile à oublier.

GP Méditerranée - Aïga – Domaine Attilon -

Un rosé de caractère, élégant et lumineux, porté par une belle fraîcheur et une aromatique délicate. Parfait équilibre entre finesse et gourmandise. Poissons grillés et ceviche, Fruits de mer, Salades fraîches et cuisine végétale, Volaille rôtie, Fromages frais ou apéritif. Le rosé facile à aimer, mais difficile à oublier.

Champagne - Albescent Grand Cru - Waris Hubert

Champagne cristallin, belle fraîcheur et notes d’agrumes et mentholées

Crémant d'Alsace - Extra Brut - Pépin

Fines bulles, crémant aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes et une pointe briochée, attaque vive et fraîche avec une légère minéralité, parfait pour un apéritif, des huîtres ou encore des st Jacques

Rhône - Pet'Nat Rosé (bulles) - Auriana - Cros des Calades

Pétillan naturel rosé, aromatique et gourmand.

Champagne - Brut Tradition - Labbé

Élégant et frais !

Champagne - Estence 1er Cru - Waris Hubert

Premier Cru de Grauves blanc de blancs extra brut 60% Chardonnay élevé un an en fût et 40% de Pinot Noir. Un fin bouquet sur des arômes floraux, épicés et citronné.

Cidre - Champêtre 2021- Domaine Julien Thurel

Cidre avec une belle fraîcheur, très fin et floral, il accompagnera à merveille vos apéritifs et e boit avec plaisir tout au long du repas !

Rhône - Pet'Nat (bulles) - Pavon blanc - Cros des Calades

Pétillant naturel, fine fraîcheur accompagnée de notes fruitées

Champagne - Lilyale Grand Cru - Waris Hubert

Blanc de blanc zéro dosage, fines bulles et bouquet fleuri au rendez-vous, agrémentés d’une belle fraîcheur en bouche et jolie salinité, parfait pour un plat de fruits de mer ou d’huîtres.

Crémant de Loire: Nuit Boréale Brut - Domaine Bonnet Huteau

Crémant frais et élégant aux arômes de fruits blancs

Loire - Pet'Nat (Bulles) - Clic Clac - Mikael Bouges

Pétillant naturel - Minéral, frais et très équilibrée avec des fines bulles, arômes de fruits à chair blanche.

Champagne rosé - Succulente 1er Cru - Waris Hubert

Beaux arômes de fruits rouges en bouche

Provence Pet’Nat Rosé (Bulles) -Pipe Dream - Domaine Lami

Petillant Naturel - Ces petites bulles fines nous offrent une belle mousse, c'est gourmand et sec avec un goût de "reviens-y". Besoin d'aucun prétexte pour déguster Pipe Dream, en début ou fin de soirée, allez hop !

DISTILLERIE L'ENTROPIE Vodka de fleurs 50cl

Sur place : Soft au choix offert

RHUM VIEUX AGRICOLE HSE

Vieilli en fût de chêne Sur place : Soft au choix offert

LE CHAMP DES POSSIBLES Pur Malt 70cl

Sur place : Soft au choix offert

TEQUILA Olmeca Altos

Sur place : Soft au choix offert

L'ENTROPIE GIN Jeunes pousses & vieilles branches 50cl

Notes herbacées et florales Sur place : Soft au choix offert

Liqueur de Menthe Poivrée - Jacoulot 70 Cl

Ratafia Champagne - Thesa 50 Cl

Rhum blanc Les Essentiels La Belle Gnôle 70 cl

40%. Attaque vive et fruité avec une belle tension et une finale délicatement poivrée. Profil aromatique idéal pour vos cocktails ! Sur place : Soft au choix offert

Vodka Les Essentiels La Belle Gnôle 70 cl

37.5%. Vodka de Blé français de la Beauce. Beau gras en bouche, vodka pleine de finesse et d’élégance ! Sur place : Soft au choix offert

Blanche Armagnac

Eau de vie de vin non vieillie 100% Colombard, notes de fruits à chair blanche, fruité, rond en bouche avec une finale légèrement épicée

Gin Les Essentiels La Belle Gnôle 70 cl

37.5 %. Londron Dry Gin, notes d’agrumes et d’épices en fin de bouche Sur place : Soft au choix offert

Caviar de courgettes et fromage de chèvre

Terrine de Porc Francais au Piment d'Espelette 90g

Olives Vertes Entières Olivière - 110g

Crème fine de tomates du ouest 100g

Biscuits Sablés Bio au Cantal AOP 100g

Rillettes de Poulet Français - 85g

Rillettes de Thon Fumé 90g

Chips de Pomme de Terre au Sel de Guérande 45g

Crème Fine Bio de Poivrons de Provence 90g

Luberon Blanc - Grand Marrenon

La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches et des notes de pêches jaunes bien mûres. La perception du boisé est légère et bien intégrée. La bouche esr équilibrée et développe des notes de bois fondu et de miel. L’ensemble est fringant sur un bon gras relayé par un support acide de bel éclat. La finale révèle des notes grillées, vanillées.

Bourgogne - Pinot noir - Divin 0.0% (Sans alcool)

Vin sans alcool

Rhône sud Blanc - Béline - Cros de Calades

Assemblage de Viognier, Sauvignon Blanc, Grenach et Ugni blanc. Belle fraîcheur, notes de fruits blancs et de fleurs blanches. Vin juteux parfait pour l’apéritif.

Languedoc-Rousillon Rouge: Ze Fitou - Mas des Caprices

Fraîcheur et notes de garrigue au nez. La bouche révèle un bel équilibre avec des tanins enrobés, souple et soyeux. La finale est légèrement réglissée, toute en finesse

Sud-Ouest Rouge: Petite Colline - Émilien Jean 2023 75cl

Vin facile à boire, gourmand, juteux et croquant avec juste ce qu’il faut de tanins pour accompagner un peu de charcuterie ou des grillades entre amis.

Bourgogne - Chenin Blanc - Divin 0.0% (Sans alcool)

Vin sans alcool

Bourgogne Rouge - Chassagne-Montrachet - Domaine Decelle et Fils

Champagne rosé - Succulente 1er Cru - Waris Hubert

Beaux arômes de fruits rouges en bouche

Bourgogne Rouge - Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Hauts Jarrons - Domaine Louis Chenu

La bouche est ample et structurée. Notes de sous-bois, d’épices et de fruits noirs avec du caractère qui s’épanouira à son apogée. Vin qui peut se permettre de vieillir dans votre cave.

Champagne - Lilyale Grand Cru - Waris Hubert

Blanc de blanc zéro dosage, fines bulles et bouquet fleuri au rendez-vous, agrémentés d’une belle fraîcheur en bouche et jolie salinité, parfait pour un plat de fruits de mer ou d’huîtres.

Bourgogne Blanc - Rully 1er Cru Les Cloux - Domaine Jaeger Defaix

Vin fin et fruité qui présente de légères notes minérales et un belle structure en bouche. Parfait pour un comté ou du fromage de chèvre.

Bourgogne Rouge - Savigny-les-Beaune Vieilles Vignes - Domaine Louis Chenu

Vin de Bourgogne rouge sur la fraîcheur avec une belle vivacité sur des tanins enrobés.

Bourgogne blanc -Chablis 1er Cru - Clos de Lechet - Domaine Bernard Defaix

Un vin rond et généreux aux subtiles notes fruitées et une belle minéralité suivi par un côté boisé. Belle harmonie aromatique !

Champagne - Estence 1er Cru - Waris Hubert

Premier Cru de Grauves blanc de blancs extra brut 60% Chardonnay élevé un an en fût et 40% de Pinot Noir. Un fin bouquet sur des arômes floraux, épicés et citronné.

Champagne - Brut Tradition - Labbé

Élégant et frais !

Bourgogne Rouge - Beaune 1 er Cru Les Teurons - Domaine Decelle et Fils

Vin puissant parfaitement équilibré par une trame fine et racée. Porté par des fruits noirs intenses, d’épices et de réglisse. Beaucoup de matière en bouche et une structure tannique puissante qui laisse présager du potentiel de garde de ce vin (5-10 ans).

Bourgogne Rouge - Pommard - En Boeuf - Château de Garnerot

Belle structure tannique avec des arômes profonds de fruits rouges et des nuances de sous bois. Vin d’une grande complexité aromatique, bâti pour durer

Sud-Ouest Blanc: Chardonnay Amplitude - Domaine de Ribonnet 2023 75cl

Un Chardonnay du Sud-Ouest rond et expressif, offrant des arômes de fruits à chair blanche et une belle longueur acidulé. Parfait pour accompagner volailles, poissons ou fromages doux.

Bourgogne Rouge - Rully 1 er Cru Clos du Chapitre - Domaine Jaeger-Defaix

Belle acidité, ce vin est sur l’élégance et la délicatesse. Style très bourguignon du Pinot noir. La structure de ce vin lui donne un très bon potentiel de garde.

Vaucluse rouge: Pinot Noir - Les Grains - Marrenon 2024

En bouche, attaque sur une belle suavité qui se prolonge par une explosion de fruité, fin et très pur qui remplit la bouche, malgré une structure tannique légère. Portée par sa fraîcheur, cette dominante de cerise très mûre, légèrement kirschée s’étire en longueur, puis évolue sur des notes de noisettes grillées.

Champagne - Albescent Grand Cru - Waris Hubert

Champagne cristallin, belle fraîcheur et notes d’agrumes et mentholées

Rhône Sud blanc: Gavel - Chardonnay - Cros de Calades 75 Cl

Chardonnay frais et fruité avec un peu de vivacité. Équilibre parfait pour satisfaire vos papilles

Bourgogne Blanc - Mercurey - Roc de Blanc - Château de Garnerot

Notes de fleurs blanches et poivrées. Une touche de minéralité qui participe à sa typicité. Il est savoureux. Parfait pour accompagner un poisson grillé ou en sauce ou un plateau de fruits de mer par exemple

Bourgogne Blanc - Montagny 1er Cru - Domaine Félix Hélix

Un blanc bourguignon comme on les aime : équilibré, charnu, doté de ce nécessaire « gras » qui tapisse le palais sans aucune lourdeur grâce à sa belle minéralité. superbe ! Apéritif, plateau de fromages et de charcuterie

Alsace Blanc - Pépin blanc - 100% Riesling

Mélange subtil de l’acidité caractéristique du riesling avec des notes de pêche et de citron.

Ardèche Rouge - Petite Selve - Château de la Selve

Nez évoquant la pâte de fruit et la myrtille, en bouche se développe un caractère tendre et souple avec des tanins fins et un fruité très agréable

Rhône - Pet'Nat Rosé (bulles) - Auriana - Cros des Calades

Pétillan naturel rosé, aromatique et gourmand.

Corse Blanc - Albore - Domaine Nicolas Mariotti Bindi

Vin Corse frais aux notes minérales, d’agrumes et finement salines. Belle longueur sur le fruit.

Méditerranée Blanc - Marguerite Chardonnay - Domaine Lucien Tramier

Parfum généreux de fleurs blanches, attaque franche et finale sur des notes fruitées. A déguster à l'apéritif, sur poissons et viandes blanches.

Rhône sud Blanc - Béline - Cros de Calades

Assemblage de Viognier, Sauvignon Blanc, Grenach et Ugni blanc. Belle fraîcheur, notes de fruits blancs et de fleurs blanches. Vin juteux parfait pour l’apéritif.

Loire Rouge - Sénonien - Saumur Champigny

Un vin rouge de Loire élégant et fruité, marqué par des notes de fruits rouges frais et une belle finesse tannique. Parfait pour accompagner viandes grillées, volailles et fromages affinés. 2 étoiles au guide Hachette

Languedoc-Rousillon Rouge: Ze Fitou - Mas des Caprices

Fraîcheur et notes de garrigue au nez. La bouche révèle un bel équilibre avec des tanins enrobés, souple et soyeux. La finale est légèrement réglissée, toute en finesse

Rhône - Pet'Nat (bulles) - Pavon blanc - Cros des Calades

Pétillant naturel, fine fraîcheur accompagnée de notes fruitées

Loire - Pet'Nat (Bulles) - Clic Clac - Mikael Bouges

Pétillant naturel - Minéral, frais et très équilibrée avec des fines bulles, arômes de fruits à chair blanche.

Champagne - Albescent Grand Cru - Waris Hubert

Champagne cristallin, belle fraîcheur et notes d’agrumes et mentholées

Crémant d'Alsace - Extra Brut - Pépin

Fines bulles, crémant aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes et une pointe briochée, attaque vive et fraîche avec une légère minéralité, parfait pour un apéritif, des huîtres ou encore des st Jacques

Rhône - Pet'Nat Rosé (bulles) - Auriana - Cros des Calades

Pétillan naturel rosé, aromatique et gourmand.

Champagne - Brut Tradition - Labbé

Élégant et frais !

Champagne - Estence 1er Cru - Waris Hubert

Premier Cru de Grauves blanc de blancs extra brut 60% Chardonnay élevé un an en fût et 40% de Pinot Noir. Un fin bouquet sur des arômes floraux, épicés et citronné.

Rhône - Pet'Nat (bulles) - Pavon blanc - Cros des Calades

Pétillant naturel, fine fraîcheur accompagnée de notes fruitées

Champagne - Lilyale Grand Cru - Waris Hubert

Blanc de blanc zéro dosage, fines bulles et bouquet fleuri au rendez-vous, agrémentés d’une belle fraîcheur en bouche et jolie salinité, parfait pour un plat de fruits de mer ou d’huîtres.

Crémant de Loire: Nuit Boréale Brut - Domaine Bonnet Huteau

Crémant frais et élégant aux arômes de fruits blancs

Loire - Pet'Nat (Bulles) - Clic Clac - Mikael Bouges

Pétillant naturel - Minéral, frais et très équilibrée avec des fines bulles, arômes de fruits à chair blanche.

Champagne rosé - Succulente 1er Cru - Waris Hubert

Beaux arômes de fruits rouges en bouche

Provence Pet’Nat Rosé (Bulles) -Pipe Dream - Domaine Lami

Petillant Naturel - Ces petites bulles fines nous offrent une belle mousse, c'est gourmand et sec avec un goût de "reviens-y". Besoin d'aucun prétexte pour déguster Pipe Dream, en début ou fin de soirée, allez hop !

Loire Rouge: Vieilles Vignes - La seigneurie

Terroir de caractère, notes de fruits noirs et structure velouté

Vaucluse rouge: Pinot Noir - Les Grains - Marrenon 2024

En bouche, attaque sur une belle suavité qui se prolonge par une explosion de fruité, fin et très pur qui remplit la bouche, malgré une structure tannique légère. Portée par sa fraîcheur, cette dominante de cerise très mûre, légèrement kirschée s’étire en longueur, puis évolue sur des notes de noisettes grillées.

Côtes de Gascogne - Elia Liberty - 9°

Un vin moins de 10° ! Robe jaune pâle et brillante. Sa bouche offre un bel équilibre conféré par cette faible richesse en alcool. Notes de citron et de pamplemousse, finale douce et acidulée.

Languedoc-Roussillon - Blouge - Mas de Caprices

Entre blanc et rouge ce vin léger accompagnera parfaitement vos apéritifs. Sa belle acidité rappelant la typicité d’un blanc et ses arômes de fruits frais s’équilibreront très bien pour le plaisir de vos papilles gustatives.

Loire Rouge - Sénonien - Saumur Champigny

Un vin rouge de Loire élégant et fruité, marqué par des notes de fruits rouges frais et une belle finesse tannique. Parfait pour accompagner viandes grillées, volailles et fromages affinés. 2 étoiles au guide Hachette

Beaujolais Rouge - Regnié - En voiture Simone - Dom. Thévenet

Un vin rouge du Domaine Jean-Paul & Charly Thévenet, frais et fruité, aux arômes de fruits rouges et d’épices douces, avec une belle rondeur en bouche. Idéal pour accompagner charcuteries, volailles et grillades.

Sud-Ouest Rouge: Petite Colline - Émilien Jean 2023 75cl

Vin facile à boire, gourmand, juteux et croquant avec juste ce qu’il faut de tanins pour accompagner un peu de charcuterie ou des grillades entre amis.

Sud-Ouest Blanc: Étincelles - Domaine Jean-Yves Millaire 75cl

Vin moelleux aux notes exotiques et touche gourmande de miel. Bel équilibre entre vivacité et douceur qui en donne un vin tendre.

Rhône Rouge: Gigondas - Mas de Restanques 2023 75cl

Arômes de poivre noir, de fruits confits, de figue et de cerise. Dense et concentré en bouche avec des tanins serrés, notes d’épices et de café.

Rhône Rouge: St Joseph Halo sur le baudet - La ferme des 7 lunes 2022 75cl

Vin ample et structuré qui allie puissance fruité et fraîcheur saline sublimés par des tanins soyeux. Des légers arômes tertiaires commencent à s’y développer.

Rhône Rouge - Châteauneuf du Pape Joanna - Domaine du Seigneur

Vin d’exception qui dévoile un bouquet fruité unique. Sur des notes de cerise, de cuir, de garrigue et d’épices ce vin offre une matière incroyable soutenue par une structure tannique sérieuse. À carafer ou à garder dans sa cave 10 à 15 ans.

Rhône Rouge: L'instinct St Joseph 2023 - Domaine Jolivet 75 cl

En bouche un ensemble de fruits noirs, avec une touche épicée et cacaotée. Tanins discrets et finale présente par sa puissance et une remarquable fraîcheur.

Rhône Rouge - Plan de Dieu - Lucien Tramier

Côtes du Rhône Village. Notes de mûre et d'épices. Généreux en bouche avec une finale sur des tanins soyeux.

Rhône Rouge: Tombadou Vacqueras 2021 - Mas des Restanques 75cl

Tannins soyeux, vin gourmand et fruités

Rhône Blanc - Condrieu - Domaine Julien Barge

Rhône Rouge - Crozes-Hermitage - Domaine Aleofane Nathacha Chave

Attaque vive, presque croquante puis se déroule sur une matière fine, sans lourdeur. Tanins précis et satinés, la finale est salivante, légèrement floral. C’est un mélange harmonieux en bouche.

Rhône Blanc: Les Pitchounettes - Crozes Hermitage - Domaine les 4 vents 2024 75 Cl

Notes aromatiques minérales, fruitées d’agrumes et florales avec une belle fraîcheur en bouche

Alsace Blanc - Pépin blanc - 100% Riesling

Mélange subtil de l’acidité caractéristique du riesling avec des notes de pêche et de citron.

Loire Blanc - Tougri - Domaine Bonnet Huteau

Assemblage de plusieurs cépages tels que le sauvignon gris et le pinot gris. Vin aux notes exotiques. La bouche est gourmande et garde une belle fraîcheur ainsi qu’une belle vivacité.

Corse Blanc - Albore - Domaine Nicolas Mariotti Bindi

Vin Corse frais aux notes minérales, d’agrumes et finement salines. Belle longueur sur le fruit.

Languedoc-Roussillon - Blouge - Mas de Caprices

Entre blanc et rouge ce vin léger accompagnera parfaitement vos apéritifs. Sa belle acidité rappelant la typicité d’un blanc et ses arômes de fruits frais s’équilibreront très bien pour le plaisir de vos papilles gustatives.

Jura Blanc Bugey - Rousette du Bugey Altesse- Domaine D'Ici Là

Mélange en bouche de coing frais et d’une belle tension. Vin minéral et salin

Occitanie - Avis D'Blanc Frais - Mas des Caprices

Un blanc désaltérant d'une incroyable fraicheur né de jeunes vignes de Maccabeu et de Grenache blanc. Il dévoile un fin bouquet de pomme, de brugnon et de fleurs blanches. Apéritif ou pour accompagner des tapas et des poissons.

Kombucha Figuier Archipel 75cl

Kombucha Clémentine 33cl

Bourgogne - Pinot noir - Divin 0.0% (Sans alcool)

Vin sans alcool

Kombucha Brut Archipel 33cl

Peut contenir des traces d'alcool.

Kombucha Framboisier 33cl

Charitea Mate 33cl

Kombucha Figuier Archipel 33cl

La French Ginger Beer Bio

BapBap BANGBANG Pale Ale Sans alcool 33cl

Bourgogne - Chenin Blanc - Divin 0.0% (Sans alcool)

Vin sans alcool

Kombucha feuille de cassissier Archipel 33cl