Planet Sushi

DRAGON

8 pièces - Créé en 2007. La création la plus iconiue et la plus consommée de la marque.Crevette tempura, asperge, avocat, tobiko, spicy mayo & sésame.

HAND ROLL POULET KATSU

Le maki fait main... par vos mains.Poulet katsu, avocat, tomate, sauce tonkatsu, feuille de nori, oignon frit. 1 pièce.

JB SPICY🌶️

8 pièces - Créé en 2007, le premier roll poulet-cheddar au monde.Poulet émincé, avocat, cheddar, sauce épicée, panure tempura.

CRISPY SAUMON

8 pièces - Saumon, oignon frit, avocat, concombre, spicy mayo, huile de sésame.

CALIFORNIA FRENCHY

8 pièces - Créé en 2009. La première création à la française.Bloc de foie gras de canard, mangue fraîche, chutney de figue & noisettes grillées.

EL MUCHACHO🌶️🌶️

8 pièces - Un roll caliente, crousty & plein de soleil.Poulet Katsu, poivron, cheddar, avocat, tomate, sauce sriracha, oignon frit sur un lit de guacamole fait maison.

TAKOZA THON 🌶️

4 pièces - Feuille de gyoza, thon mariné épicé, coriandre, oignon rouge, menthe, mangue, guacamole maison & sésame. Le tacos version japan twist.

JB TEMPURA

8 pièces - Saumon, cream cheese, ciboule, panure tempura. Créé en 2007. Le premier roll avec un mi-cuit au monde.

JB FRY

8 pièces - Le roll qui croustille fort.Crevette tempura, cream cheese, sauce spicy mayo, ciboulette, panure tempura.

RED DRAGON 🌶️

8 pièces - Création de Planet Sushi. La version hot du dragon.Thon mariné à l’huile de sésame, saumon, avocat, spicy mayo, sésame, tobiko & sauce soja.

HAND ROLL THON SPICY

Le maki fait main... par vos mains.Thon, avocat, concombre, spicy mayo, feuille de nori, sésame. 1 pièce.

DYNAMITE ROLL🌶️🌶️

8 pièces - Le roll qui fait boom entre crousti & fondant.Crevette tempura, saumon mariné épicé, concombre, ciboulette, avocat, sauce sriracha, sésame & tobiko.

JB TARTARE🌶️🌶️

8 pièces - Il est chaud & crispy.Saumon mariné épicé, avocat, concombre, cream cheese, ciboulette, sauce sriracha, panure tempura.

TAKOZA CREVETTE 🌶️

4 pièces - Feuille de gyoza, crevette spicy, coriandre, oignon rouge, poivron, guacamole maison, tobiko & spicy mayo.Le tacos version japan twist.

CRISPY POULET

8 pièces - Créé en 2017. Le premier roll américain.Poulet katsu, avocat, tomate, oignon frit & sauce tonkatsu.

TIGER

8 pièces - Créé en 2007. Indémodable, le tiger reste une création phare de la marque depuis son lancement.Crevette tempura, saumon tataki, épices shichimi, avocat, cream cheese & sésame.

HAND ROLL SAUMON MARINÉ 🌶️

Le maki fait main... par vos mains.Saumon mariné épicé, guacamole maison, concombre, feuille de nori, sésame. 1 pièce.

CRISPY MANGO

8 pièces - Crevette tempura, oignon frit, kiwi, mangue fraîche & mango sauce.

Katsugiri saumon NEW

Le triangle qui envoie du crousty.Saumon, cream cheese, avocat, sauce tartare, sésame, panure tempura. 2 pièces & 4 pièces.

Katsugiri poulet 🌶️NEW

Le triangle qui envoie du crousty.Poulet émincé, cheddar, avocat, sauce sriracha, sauce chili, panure tempura. 2 pièces & 4 pièces.

TAKOZA SAUMON 🌶️

4 pièces - Feuille de gyoza, saumon mariné épicé, coriandre, oignon rouge, guacamole maison & spicy mayo. Le tacos version japan twist.

BABY PUSHROLL SPICY TUNA

5 pièces - Thon cuit, cream cheese, spicy mayo, avocat, concombre & sésame noir.

BABY PUSHROLL MASAGO

5 pièces - Saumon, cream cheese au yuzu, avocat & masago.

BABY PUSHROLL CALIQIRI

5 pièces - Crevette cuite, avocat, fromage vache qui rit, sésame 5 couleurs.

FRISSON POMME

Sans thé, sirop de pomme & boba pomme. Taille au choix.

FRISSON PASSION

Sans thé, sirop fruit de la passion & boba passion. Taille au choix.

FRISSON FRAISE

Sans thé, sirop de fraise & boba fraise. Taille au choix.

LITCHI FUSION

Thé noir, sirop de rose & boba litchi. Taille au choix.

MATCHA LOVER

Thé vert matcha, lait, boba fraise

SUNSET BERRY

Thé noir, sirop de framboise & boba fraise. Taille au choix.

CÔTE D'AZUR

Thé noir, sirop d'ananas & boba myrtille. Taille au choix.

FUZE TEA PÊCHE

33cl.

SCHWEPPES AGRUM

33cl.

EAU PLATE EVIAN

50cl

LIMONADE JAPONAISE

20cl.

PULCO CITRONNADE

33cl.

ORANGINA

33cl.

OASIS TROPICAL

33cl.

COCA-COLA

Goût original. 33 cl

COCA-COLA SANS SUCRE

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calories. 33 cl.

SAN PELLEGRINO

50cl

FUZE TEA THÉ VERT

Citron vert, Menthe 33cl.

COCA-COLA CHERRY

SAUCE TRUFFE

Mayonnaise, truffe noir.

SAUCE TARTARE JAPONAISE

Mayonnaise, ciboulette, persil, jus de citron, cornichon.

SAUCE SOJA SALÉE

Soja, farine de blé, sel.

SAUCE SOJA SUCRÉE

Soja, farine de blé, sucre.

SAUCE SPICY MAYO 🌶️

Mayonnaise, sauce kimchi.

WASABI

10 gr.

GINGEMBRE

10 gr.

SAUCE SOJA SUCRÉE SPICY 🌶️

Soja, farine de blé, sucre & chili.

MAKI NUTELLA NATURE

Riz au coco, noisettes caramélisée, nutella. 4 pièces.

PERLES DU JAPON BANANE

Perles de tapioca, lait, lait de coco, sucre, banane.

MOCHI (1 PIÈCE)

Crème glacée enrobée d’une pâte de riz. 1 pièce.Saveur au choix.

PERLES DU JAPON MANGUE

Perles de tapioca, lait, lait de coco, sucre, mangue.

CHEESECAKE

Cheesecake spéculoos & framboise.

MOCHI (2 PIÈCES)

Crème glacée enrobée d’une pâte de riz. 2 pièces.Saveurs au choix.

MAKI NUTELLA BANANE

Riz au coco, noisettes caramélisée, banane, nutella. 4 pièces.

SALADE DE FRUITS

Assortiment de fruits de saison.

AVOCADOTOP SAUMON

8 pièces - Saumon, avocat, concombre & sésame.

TOBIKO SAUMON

8 pièces - Saumon, cream cheese, avocat et tobiko.

AVOCADOTOP SAUMON FUMÉ CHEESE

8 pièces - Saumon fumé, avocat, cream cheese, sésame.

TOBIKO THON

8 pièces - Thon, cream cheese, avocat et tobiko.

MAKISLIM CREVETTE

6 pièces - Crevette, salade, concombre, avocat, coriandre, menthe & tobiko.

GREENROLL THON

6 pièces - Thon, avocat, concombre, aneth, ciboulette & coriandre.

MAKISLIM POULET KATSU

6 pièces - Poulet tempura, salade, concombre, avocat, tomate, coriandre & menthe.

GREENROLL CREVETTE TEMPURA

6 pièces - Crevette tempura, avocat, concombre, aneth, ciboulette & coriandre.

MAKISLIM CREVETTE TEMPURA

6 pièces - Crevette tempura, salade, concombre, avocat, coriandre, menthe & tobiko.

MAKISLIM VEGGIE

6 pièces - Salade, concombre, avocat, coriandre, menthe.

MAKISLIM SAUMON

6 pièces - Saumon, salade, concombre, avocat, coriandre, menthe & tobiko.

GREENROLL SAUMON

6 pièces - Créé en 2004. Repris dans le monde entier.Saumon, avocat, concombre, aneth, ciboulette & coriandre.

FRESHROLL CHEESE

6 pièces - Saumon & cream cheese. 6

FLOCON POULET AVOCAT

6 pièces - Poulet mayonnaise, avocat.

FRESHROLL TATAKI

6 pièces - Créé en 2003. Repris dans le monde entier.Saumon-mi cuit, épices shichimi, cream cheese & sauce teriyaki.

FLOCON THON CUIT

6 pièces - Thon cuit au cream cheese, ciboulette, avocat.

FRESHROLL CALIFORNIA

6 pièces - Saumon, cream cheese, avocat, concombre & sésame.

FLOCON SAUMON CHEESE

6 pièces - Saumon & cream cheese.

FRESHROLL AVOCAT

6 pièces - Saumon, cream cheese, avocat & sésame.

FRESHROLL SAUMON FUMÉ

6 pièces - Saumon, saumon fumé & cream cheese.

FRESHROLL TATAKI AVOCAT

6 pièces - Saumon-mi cuit, avocat, épices shichimi, cream cheese & sauce teriyaki.

CALIQIRI

6 pièces - Crevette cuite, avocat, fromage vache qui rit, sésame.

CALIFORNIA SMOKY

6 pièces - Saumon fumé, cream cheese & sésame.

CALIFORNIA SAUMON

6 pièces - Saumon, avocat, concombre & sésame.

CALIFORNIA THON CUIT

6 pièces - Thon cuit, cream cheese, avocat, concombre & sésame.

CALIFORNIA POULET

6 pièces - Poulet, mayonnaise, avocat & sésame.

CALIFORNIA SPICY CREVETTE

6 pièces - Crevettes, avocat, concombre, sauce spicy mayo, tobiko, graines d’alfalfa, sésame noir.

MAKI AVOCAT CHEESE

6 pièces

SUSHI THON

2 pièces

SUSHI TATAKI

Saumon braisé. 2 pièces.

MAKI CONCOMBRE CHEESE

6 pièces

MAKI SAUMON CHEESE

6 pièces - Saumon & cream cheese.

MAKI SAUMON

6 pièces

MAKI SAUMON AVOCAT

6 pièces - Saumon, avocat & cream cheese.

MAKI AVOCAT

6 pièces

MAKI CONCOMBRE

6 pièces

MAKI AVOCAT CREVETTE

6 pièces

SUSHI SAUMON CHEESE

2 pièces

SUSHI SAUMON

2 pièces

MAKI THON

6 pièces

PUSHROLL FRESH YUZU

10 pièces - Saumon, cream cheese au yuzu, avocat, concombre & sésame.

PUSHROLL TUNA

10 pièces - Thon cuit, cream cheese, sauce tartare à la japonaise, avocat, concombre & sésame noir.

PUSHROLL KATSU TRUFFE

10 pièces - Poulet katsu, sauce mayonnaise à la truffe, tomate, avocat, aneth, ciboulette & coriandre .

PUSHROLL SALMON MASAGO

10 pièces - Saumon, cream cheese au yuzu, avocat, concombre & masago.

PUSHROLL CALIFORNIA

10 pièces - Saumon, avocat, concombre & sésame.

PUSHROLL DYNAMITE

10 pièces - Crevette tempura, saumon mariné épicé, concombre, avocat, sauce sriracha.

PUSH ROLL CRISPY CHICKEN

10 pièces - Poulet Katsu, oignon frit, avocat, tomate & sauce tonkatsu.

Sashimi thon

5 tranches - 12 tranches.Riz nature offert pour 12 tranches.

Tataki saumon

5 tranches - 12 tranches.Mi-cuit de saumon, épices shichimi & sauce teriyaki.Riz nature offert pour 12 tranches.

Sashimi mix

5 tranches - 12 tranches.Tranches de saumon & thon.Riz nature offert pour 12 tranches.

TARTARE SAUMON AVOCAT

Dés de saumon & avocat, graine de sésame, riz vinaigré.

TARTARE THON AVOCAT

Dés de thon & avocat, sésame accompagné d’un riz vinaigré.

Sashimi saumon

5 tranches - 12 tranches.Riz nature offert pour 12 tranches.

Tataki thon

5 tranches - 12 tranches.Mi-cuit de thon, épices shichimi & sauce teriyaki.Riz nature offert pour 12 tranches.

CHIRASHI MARINADE THAÏ

Dès de saumon, thon, poivron, oignon rouge, coriandre, menthe, épices shichimi, riz vinaigré.

SASHIMI BOWL

Tranche de saumon & de thon, salade d’algues aux champignons noirs, fèves d’édamamé, riz vinaigré.

CHIRASHI CHEESY TATAKI

Tranches de saumon mi-cuit, cream cheese, sauce teriyaki, épices shichimi, riz vinaigré.

CHIRASHI SAUMON

Tranches de saumon, riz vinaigré.

CHIRASHI SALSA

Tranches de saumon, mangue, tomate & oignon rouge en dès, marinade soja agrumes, ponzu, huile d’olive, tobiko, coriandre, riz vinaigré.

CEVICHE THON 🌶️

Dés de thon, marinade au citron vert, gingembre & lait de coco, mangue, oignon rouge, coriandre, menthe, graines de sésame noir, riz vinaigré.

CEVICHE SAUMON

Dés de saumon, marinade au citron vert, fruit de la passion & curry madras, fenouil, oignon rouge, graine de sésame, radis, riz vinaigré.

TEMPURA BOWL

Gyoza poulet, crevettes tempura, avocat, salade de chou, salade, graines de sésame blanc & noir, riz vinaigré.

CHIRASHI THON

Tranches de thon, riz vinaigré.

POKE BOWL

Dés de saumon mariné, mangue, concombre, avocat, tomate, radis rose, edamamé, vinaigrette soja wasabi, condiment algue sésame, riz vinaigré.

CURRY CHICKEN KATSU

Poulet katsu, oignon, carotte & pomme de terre en sauce curry japonais, sur un bol de riz chaud.

NOUILLES Á LA JAPONAISE AUX BOULETTES DE POULET SATAY

Nouilles de blé, boulettes de poulet satay, poivron, champignon, poireau, carotte, oignon rouge, sauce hiyashi soja, cébette.

CURRY CROUSTY SAUMON

Saumon en panure panko, carotte, oignon & pomme de terre en sauce curry japonais, citron, coriandre, sur un bol de riz chaud.

CROUSTY TORI 🌶️

Un combo food qui claque entre crousti, fondant & spicy. Poulet katsu, sauce sweet spicy, sauce mayonnaise spicy, sauce teriyaki, oignon frit, cébette sur un bol de riz chaud.

RAMEN POULET CHASHU

Tendre, chaud, et tellement cha-shu-per bon.Nouilles de blé, bouillon aux légumes, poulet chashu, édamamé, champignon, poireau, algue wakamé, pousse de bambou, cébette, lotus frit. Option oeuf +1.05€.

RAMEN CREVETTE TEMPURA

Le bol comfort-food croustillant de compétition.Nouilles de blé, bouillon paitan, crevettes tempura, maïs, algue wakamé, champignon, poireau, pousse de bambou, cébette, lotus frit. Option oeuf +1.05€.

TEMPURA MIX

8 pièces - Le croustillant qui rassemble.2 japan tenders, 3 gyoza poulet, 3 crevettes tempura. 2 sauces au choix.

YAKITORI BOEUF FROMAGE

2 pièces - Brochettes de boeuf au gouda.

YAKITORI BOULETTE DE POULET AU SATAY

2 pièces - Brochettes de boulettes de poulet & poireau, gingembre, oignon, satay.

JAPAN TENDERS SAUCE TRUFFE

3 pièces - Le croustillant made in Japan.Morceaux de blanc de poulet aux épices & sauce mayonnaise à la truffe.

YAKITORI SAUMON

2 pièces - Brochettes de saumon teriyaki.

YAKITORI POULET

2 pièces - poulet teriyaki.

CREVETTES TEMPURA

3 pièces - Crevettes en panure panko & 1 sauce au choix.

GYOZA POULET

4 pièces - Raviolis japonais poulet, légumes & gingembre.

GYOZA VEGGIE

4 pièces - Raviolis japonais aux légumes.

CROUSTY SAUMON SAUCE TARTARE

3 pièces - Morceaux de saumon en panure panko frits & sa sauce tartare à la japonaise.

YAKITORI POULET CITRONELLE

2 pièces - poulet citronnelle.

YAKITORI BOULETTE DE POULET

2 pièces - Brochettes de boulettes de poulet & poireau, gingembre, oignon.

LOVEBOX SAUMON

La box pour deux ! Avec 2 sides et 2 boissons pour un duo parfait.8 CALIFORNIA SMOKY6 FRESHROLL CHEESE8 GREENROLL SAUMON8 AVOCADOTOP SAUMON6 MAKI SAUMON CHEESE2 SUSHI SAUMON CHEESE2 SUSHI SAUMON TATAKIOFFERTS2 BOISSONS SANS ALCOOL*2 SALADES DE CHOUOU SOUPES MISO*Hors ramune40 pièces.Chaque box étant préparée à la demande, nous vous conseillons d’anticiper votre commande.

PARTYBOX PRÉMIUM

La box à partager ! Une sélection premium, préparée pour vous.6 FRESH AVOCAT CHEESE3 SUSHI SAUMON TATAKI8 FRENCHY ROLL8 CRISPY POULET8 CRISPY MANGO8 RED DRAGON4 SUSHI SAUMON3 SUSHI THON8 TIGER56 pièces.Chaque box étant préparée à la demande, nous vous conseillons d’anticiper votre commande.

PARTYBOX DÉGUSTATION

La box à partager ! À déguster sans modération.2 SUSHI SAUMON CHEESE2 SUSHI SAUMON AVOCAT4 SUSHI THON4 SUSHI SAUMON6 FRESHROLL TATAKI8 CALIFORNIA THON CUIT6 MAKI SAUMON AVOCAT8 MAKISLIM VEGGIE8 GREENROLL SAUMON8 DRAGON56 pièces.Chaque box étant préparée à la demande, nous vous conseillons d’anticiper votre commande.

LOVEBOX DÉGUSTATION

La box pour deux ! Avec 2 sides et 2 boissons pour un duo parfait.3 SUSHI THON4 SUSHI SAUMON8 MAKISLIM SAUMON3 SUSHI SAUMON CHEESE8 FLOCON SAUMON CHEESE6 MAKI CONCOMBRE CHEESE8 CALIFORNIA POULETOFFERTS2 BOISSONS SANS ALCOOL*2 SALADES DE CHOUOU SOUPES MISO*Hors ramune40 pièces.Chaque box étant préparée à la demande, nous vous conseillons d’anticiper votre commande.

- Planet Salmon Tuna - 10 pièces

4 california saumon, 4 california thon cuit , 2 Sushi saumon.

- PLANET SUSHI SAUMON

10 sushi saumon.

- PLANET SIGNATURE

Le top du top Planet, en version Signature.4 crispy poulet, 4 crispy saumon, 8 tiger, 2 sushi saumon, 2 sushi saumon tataki.

MENU YAKI MAXI - 5 BROCHETTES

5 brochettes au choix, un riz nature.

- Planet Mix Saumon - 15 pièces

6 california saumon, 6 green roll saumon, 3 sushi saumon.

MENU YAKI CRÉATION

3 brochettes au choix, 3 california saumon, 3 california poulet, 3 freshroll cheese, 3 makislim veggie, un riz nature

CALIFORNIA MIX

6 california saumon, 6 california thon cuit, 6 california poulet.

Menu YAKI MAXI - 8 BROCHETTES

8 brochettes au choix, un riz nature.

- PLANET SAUMON CHEESE

4 sushi saumon cheese, 6 freshroll cheese, 6 california smoky.

- PLANET BUSINESS

4 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 maki thon, 6 california saumon.

- PLANET MAX

6 freshroll cheese, 6 california smoky, 6 california thon cuit, 6 flocon saumon cheese.

MIDI ROLLS

6 makislim saumon, 3 freshroll cheese, 6 california smoky + 2 sides

MIDI BALLS

9 boulettes de poulet teriyakisur un bol de riz chaud + 1 side

MIDI CROUSTY TORI

Morceaux de poulet katsu sur un bol de riz chaud, oignon frit, cébette, sauce sweet spicy, sauce mayonnaise spicy, sauce teriyaki +1 side

MIDI POKÉ

dés de saumon, ananas, concombre, radisrose, sauce mangue-passion, riz vinaigré + 1 side

MAKI MIDI

6 MAKI SAUMON CHEESE6 CALIFORNIA THON CUIT3 MAKISLIM SAUMON3 CALIFORNIA SAUMON+ 2 sides

MIDI MIX

4 sushi saumon, 6 maki saumon, 4 sashimi saumon + 2 sides

MIDI CLASSIQUE

6 sushi saumon, 6 california saumon + 2 Sides

AUBERGINES À LA JAPONAISE

Aubergine frite, sauce mido-kimchi & sésame. Ne contient pas de morceau de Janemba.

RIZ VINAIGRÉ

Riz vinaigré.

BOL DE RIZ NATURE

Riz nature.

SOUPE MISO

Bouillon miso, tofu, champignons de paris, poireau, algues wakamé.

SALADE DE CHOU

Chou blanc mariné & graines de sésame.

SALADE ÉDAMAMÉ

Fèves de soja, sel.

GUACAMOLE MAISON

Avocat, jus de citron vert, oignon rouge, tomate, tabasco, coriandre, sel, poivre & ses chips de gyoza.

SALADE BROCOLIS SHIITAKE

Fleurette de brocolis et lamelles de champignon shiitaké avec sauce miso-kimchi-sésame.

SALADE OSAKA

Algues wakamé, champignons noirs, sésame, piment rouge.

Sauce soja salée

Supplément avocat

Mangue & passion

Sauce soja sucrée spicy

Chocolat-noisette

Sashimi thon 12 tranches

Sashimi thon 5 tranches

Sashimi mix 5 tranches

Sans wasabi

Sashimi mix 12 tranches

Caramel beurre salé

Sauce spicy mayo

Sauce soja sucrée

Sans gingembre

EDAMAME

Fèves de soja & sel.

Tataki thon 12 tranches

PLANET SAUMON CHEESE

4 sushi saumon cheese, 6 freshroll cheese, 6 california smoky.

Gingembre

Sans baguettes

Sashimi saumon 12 tranches

KATSUGIRI POULET X 2 🌶️

Tataki thon 5 tranches

PLANET BUSINESS

4 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 maki thon, 6 california saumon.

Supplément cheese

Wasabi

Avec oeuf

Taille L - 70 cl

Taille M - 50 cl.

Sauce soja sucrée spicy

Sans sauce

Sauce soja sucrée

Framboise

Planet Mix Saumon - 15 pièces

6 california saumon, 6 green roll saumon, 3 sushi saumon.

PLANET SUSHI SAUMON

10 sushi saumon.

Sauce soja salée

Tataki saumon 5 tranches

KATSUGIRI SAUMON X 4

Sashimi saumon 5 tranches

Sans oeuf

CALIFORNIA MIX

6 california saumon, 6 california thon cuit, 6 california poulet.

Tataki saumon 12 tranches

KATSUGIRI SAUMON X 2

Planet Salmon Tuna - 10 pièces

4 california saumon, 4 california thon cuit , 2 Sushi saumon.

Sauce spicy mayo

Baguettes

PLANET SIGNATURE

Le top du top Planet, en version Signature.4 crispy poulet, 4 crispy saumon, 8 tiger, 2 sushi saumon, 2 sushi saumon tataki.

PLANET MAX

6 freshroll cheese, 6 california smoky, 6 california thon cuit, 6 flocon saumon cheese.

KATSUGIRI POULET X 4 🌶️