Chez Ailda

Coca cola 33cL

Coca cola zéro 33cL

Ice tea 33cL

Orangina 33cL

Badoit 50cL

Baklawa (3 pièces)

( Amande, noix et noix de cajou)

Namoura (2 pièces)

(Gâteau à la semoule, fleur d'oranger)

Borma (1 pièce)

(Cheveux d'ange farcis aux noix de cajou)

Loukoum (4 pièces)

Mouhalabieh (1 pièce)

Sandwich chawarma poulet + dessert + boisson

(Poulet mariné, hommos, crème d'ail, crudités)

Sandwich chawarma bœuf + dessert + boisson:

Viande

Sandwich Falafel (avec dessert + boisson)

(Boulette de pois chiches, crudités et crème de sésame)

Sandwich kafta (avec dessert +boisson)

(Viande de veau, crudités et hommos)

Sandwich chich taouk ( avec dessert +boisson)

(Poulet mariné, crudités, hommos et crème d'ail)

Chiche taouk

Deux brochettes de poulet marinée au citron et à l’ail accompagnées de moutabbal , taboulé riz, frites et crème à l’ail

Brochettes d'agneau

Deux brochettes accompagnées de taboulé et moutabbal ,riz , frites et crème sésame

Kafta

Deux brochettes de viande hachée accompagnée de moutabbal, Hommos , riz ,frites et crème sésame

Assiette Grillades mixte

Assortiment de trois broché kafta, agneau, et chiche taouk accompagné de Hommos, taboulé, riz , frites et crème a l’ail

Grillades côtelettes d'agneau

(3 côtelettes d'agneau grillées avec garniture)

Assiette variée

Hommos,moutabal,Labné,Taboulé, kebbé boulette,Falafel, et sambousek viande, sambousek poulet et falafel

Assiettes Végétarienne

Hommos , moutabal, taboulé, labne ,salade al Raheb Falafel, fatayers aux épinards sambousek fromage, rikakatte et falafel

Assiette chawarma poulet

Viande de poulet marinée aux douze épices douces accompagnée de Taboulé , moutabbal , riz, frites et crème d'ail

Assiette chawarma viande

Viande de bœuf marinée aux douze épices douces accompagnée de Hommos, taboulé, riz , frites et crème crème sésame

Assiette chawarma mixte

Viande de poulet et de bœuf marinée aux douze épices douces accompagnée de hommes, taboulé, riz, frites et crème à l’ail

Hommos viande

Purée de pois chiches couverte de viande

Kebbe

Boulettes de viande hachée , blé concasse et oignons

Falafel (4 pièces)

Beignet de pois chiches, oignons et persil et coriandre

Sambousek fromage(4 pièces)

Beignet farcis au fromage

Sambousek viande( 4 pièces)

Beignet à la viande de bœuf et épices

Rakakat (4 pièces)

Feuilleté croustillant au fromage et fines herbes

Fatayer aux Épinards( 4 pièces)

Beignet aux épinards et grenade

Lahm Bajine:

Petite pizza libanaise à la viande hachée, tomate et poivrons

Arayess viande:

Pains grillés à la viande hachée, oignons et persil

Kellége

Pain libanais garni de Halloumi et mozzarella

Foul moudamas

Fèves marinés au citron, ail et huile d'olive

Ailes de poulets

(Aile de poulet grillé, marinée à l'ail et au citron)

Foies De volailles

(Flambées au citron)

Soujouk

(Saucisse de bœuf mariné au paprika, piment, cumin et ail).

Hommos

Purée de pois chiches à la crème de sésame

Moutabal Aubergine

(Purée d'aubergines à la crème de sésame)

Taboulé

(Persil, tomate, citron et huile d'olives)

Homos Bayrouthi

(Purée de pois chiches à la crème de sésame et persil)

Labné au concombre

(Yaourt libanais, concombre, et menthe)

Warak Enab

(Feuilles de vignes farcie de riz, tomate et persil)

Moussaka

(Tomates pois de chiches, aubergines et oignons)

Salade Fattouche

( Salade de crudités, pain grillé et semac)

Salade El raheb

(Aubergines grillées, poivrons, oignons, ail, menthe et persil)

Loubié

(Haricots verts à l'huile d'olive et sauce tomate)

Basterma

(Viande de bœuf fumée)

Shinklich

(Fromage et zaatar)

Assortiments de mezzés pour 2 personnes

(7 Plats dont 3 froids et 4 chauds)

Assortiments de Mezzés pour 3 personnes

(12 Plats dont 6 froids et 6 chauds)

Assortiments de Mezzés pour 4 personnes

(14 Plats dont 7 froids et 7 chauds)

Assortiment de Mezzés pour 5

(20 Plats dont 10 froids et 10 chauds)

Kebbé Boulettes (4 pièces)

Boulettes de viande de bœuf au blé concassé farcies de viande de bœuf hachéBoulettes de viande hachée, blé concassé.

Fatayer aux épinards

Chaussons aux épinards.

Safiha (4 pièces)

Petites bouchées de viande hachée agrémentées d'épices variées.

Sambousek Fromage (4 pièces)

Beignets au fromage.

Hommos Viande

Purée de pois chiches couverte de viande.

Foul Moudamas

Fèves, citron, huile d'olive.1 portion

Rikakatte

Feuilletés au fromage et aux herbes.

Falafel

Beignets de fèves, pois chiches, oignons, persil. 8 pièces (petits)

Sambousek Viande (4 pièces)

Beignets à la viande.

Kelaj

Pains grillés au fromage.

Arayes Viande

Pains grillés à la viande hachée, pignons, persil, tomate.

Mezze pour 3

12 mezzes dont 6 froids et 6 chauds.

Mezze pour 4

14 mezzes dont 7 froids et 7 chauds.

Mezze pour 2

8 mezzes dont 4 froids et 4 chauds.

Crème de sésame Tahini

Crème d'ail

Ice tea 🍑

33cl

Coca cola ❤️

33cl

Fanta citron 🍋

33cl

Eau minérale

33cl

Fanta orange 🍊

33cl

Orangina 💙

Bière Almaza 🍺

33 cl

Coca cola zéro🖤

33cl

Sprite 💚

33 cl

Salade El raheb

Aubergines grillées, poivrons, oignons, ail, menthe, persil.

Taboulé

Tomate, persil, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron.

Hommos

Purée de pois chiches à la crème de sésame. 250g

Moutabbal Aubergine

Purée d'aubergines à la crème de sésame.

Moussaka

Tomates, pois chiches, aubergines, oignons .

Warab Enab

Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil.

Salade Fattouche

Salade de crudités fraîches, pain grillé,semac.

Labne

Fromage blanc libanais et Concombre.

Pains pita X5

Petits pains pita X3

Chich Taouk

Deux brochettes de poulet marinées au citron et à l’ail Accompagnées de salade fattouche , moutabbal, frites et riz.

Brochettes d'Agneau

Deux brochettes d’agneaux Accompagnées de salade fattouche , moutabbal, frites et riz

Grillade mixte

Assortiment de trois brochettes: kafta, agneau et chiche taouk Accompagnées de hommos, taboulé, frites et riz.

Brochettes Kafta

Deux brochettes de bœuf haché Accompagnées de moutabbal, hommos, frites et riz.

Sandwich Kafta

Bourchette de bœuf haché , persil, crudités et crème de sésames

Sandwich Chich Taouk

Brochette de poulet marne aux épices,crudités, et crème à l’aile

Sandwich Chawarma Boeuf

Émincés Viande de bœuf marine aux épices , persil , crudités et crème sésames

Sandwich Falafel

Boulettes de pois chiche , hommous ,crudités et crème de sésames

Assortiment de 2 pièces pâtisserie Feuilleté

Feuilleté garni de pistaches et d'amandes ou de pignons

Maamoul

Le maamoul est une pâtisserie sablée fourrée de dattes, de pistaches, de noix, ou parfois d’amandes ou de figues, populaire au Liban.

Namoura

La namoura est un gâteau oriental à base de semoule, imbibé de sirop sucré parfumé à l'eau de rose ou de fleur d'oranger. Moelleux et fondant, il est souvent garni d’amandes ou de pistaches.

Borma

La bourma est un dessert croustillant à base de pâte filo enroulée et garnie de pistaches, puis trempée dans un sirop parfumé. Ce délice sucré est souvent servi avec du thé ou du café.

Mouhalabiah

1 part de flan à la fleur d’orange et pistaches.

Assiette Végétarienne

Assortiment de hommos, moutabbal, taboulé, labné, salade el raheb, falafel, fatayer aux épinards, Sambousek au fromage et Rikakatte

Assiette Falafel

Falafel , hommos , moutabal , taboulé.

Chawarma Mixte

Poulet et bœuf marinés aux douze épices douces Accompagnés de hommos et taboulé, frites et riz.

Assiette Variée

Assortiment de hommos, moutabbal, taboulé, labné, salade el raheb, fatayer aux épinards, kebbé boulette, samboussek au poulet, samboussek au bœuf.

Chawarma Viande

Bœuf mariné aux douze épices douce Accompagné de hommos, taboulé, frites et riz.

Chawarma Poulet

Poulet mariné aux douze épices douces Accompagné de moutabbal, taboulé, frites et riz.