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Marques de kebab en France : annuaire complet 2026

3 marques actives référencées · 3 en franchise · ~305 restaurants cumulés

Le kebab premium est en plein essor en France avec des chaînes structurées (Berliner Das Original, German Doner Kebab) qui modernisent l'image traditionnelle du kebab indépendant.

Toutes les marques de kebab

Nabab Kebab

Franchise

~30 restaurants Depuis 2008

La chaine de kebab premium qui a revisite ce classique de la street food.

Luks Kebab

Franchise

~25 restaurants Depuis 2019

Le kebab nouvelle generation avec viande de qualite et codes street food modernes.

Köfteci Yusuf

Franchise

~250+ restaurants Depuis 1979

La reference du köfte (boulettes grillees) en Turquie, une institution familiale.

Marques de kebab en France : questions fréquentes

Quelles sont les meilleures marques de kebab en France en 2026 ? ▼

Notre annuaire référence 3 marques de kebab actives en France en 2026, dont 3 proposent un modèle de franchise. Les principales sont Berliner Das Original, German Doner Kebab, Pita Pit, Mama Doner. Le kebab premium est en plein essor en France avec des chaînes structurées (Berliner Das Original, German Doner Kebab) qui modernisent l'image traditionnelle du kebab indépendant.

Combien y a-t-il de chaînes de kebab en France ? ▼

Le marché compte 3 chaînes principales de kebab référencées sur Fooderise en 2026, totalisant approximativement 305 restaurants cumulés sur le territoire français.

Quelle franchise de kebab ouvrir en France en 2026 ? ▼

Sur les 3 chaînes de kebab listées, 3 proposent un modèle de franchise. L'investissement varie typiquement entre 200 K€ et 2,5 M€ selon la marque et l'emplacement. Comparez les royalty fees (4-7 %), la contribution marketing (3-5 %), la durée de contrat (10-20 ans) et le niveau de support avant de signer. Voir chaque fiche marque pour le détail spécifique.

Quelles marques de kebab sont disponibles en livraison Uber Eats / Deliveroo / Just Eat ? ▼

La quasi-totalité des chaînes nationales de kebab référencées sont disponibles sur les 3 grandes plateformes. Certaines privilégient une plateforme exclusive (KFC sur Uber Eats prioritairement, Domino's gère sa livraison interne avec un complément plateformes). Consultez chaque fiche marque pour la liste exacte des plateformes actives.

Comment se positionne le segment kebab sur le marché français ? ▼

Le kebab premium est en plein essor en France avec des chaînes structurées (Berliner Das Original, German Doner Kebab) qui modernisent l'image traditionnelle du kebab indépendant.