Catégorie

Marques de desserts en France : annuaire complet 2026

3 marques actives référencées · 3 en franchise · ~460 restaurants cumulés

Le segment dessert/glace est complémentaire au repas principal et performant en livraison soir, avec des chaînes spécialisées (Häagen-Dazs, Yogurt Factory) ou en complément du fast-food.

Toutes les marques de dessert

Amorino

Franchise

~50 restaurants Depuis 2002

Les glaces artisanales italiennes en forme de fleur, un symbole du dessert de qualite.

Mado

Franchise

~350+ restaurants Depuis 1962

L'icone turque de la dondurma (glace au mastic), exportee dans le monde entier.

Karak Mqanes

Franchise

~60+ restaurants Depuis 2012

La reference du karak tea (the au lait epice) au Qatar et au Golfe.

Marques de desserts en France : questions fréquentes

Quelles sont les meilleures marques de dessert en France en 2026 ? ▼

Notre annuaire référence 3 marques de dessert actives en France en 2026, dont 3 proposent un modèle de franchise. Les principales sont Häagen-Dazs, Yogurt Factory, Waffle Factory, Crêpe Factory. Le segment dessert/glace est complémentaire au repas principal et performant en livraison soir, avec des chaînes spécialisées (Häagen-Dazs, Yogurt Factory) ou en complément du fast-food.

Combien y a-t-il de chaînes de dessert en France ? ▼

Le marché compte 3 chaînes principales de dessert référencées sur Fooderise en 2026, totalisant approximativement 460 restaurants cumulés sur le territoire français.

Quelle franchise de dessert ouvrir en France en 2026 ? ▼

Sur les 3 chaînes de dessert listées, 3 proposent un modèle de franchise. L'investissement varie typiquement entre 200 K€ et 2,5 M€ selon la marque et l'emplacement. Comparez les royalty fees (4-7 %), la contribution marketing (3-5 %), la durée de contrat (10-20 ans) et le niveau de support avant de signer. Voir chaque fiche marque pour le détail spécifique.

Quelles marques de dessert sont disponibles en livraison Uber Eats / Deliveroo / Just Eat ? ▼

La quasi-totalité des chaînes nationales de dessert référencées sont disponibles sur les 3 grandes plateformes. Certaines privilégient une plateforme exclusive (KFC sur Uber Eats prioritairement, Domino's gère sa livraison interne avec un complément plateformes). Consultez chaque fiche marque pour la liste exacte des plateformes actives.

Comment se positionne le segment dessert sur le marché français ? ▼

Le segment dessert/glace est complémentaire au repas principal et performant en livraison soir, avec des chaînes spécialisées (Häagen-Dazs, Yogurt Factory) ou en complément du fast-food.