Thé Couscous

Caviar d'aubergines

Soupe de ramadan

Beignets de pommes de terre crevettes et coriandre

Salade de poivrons grillés

Panaché de briouates

Légumes, kefta et poulet.

Beignets de courgettes

Crevettes pil-pil poêlées à la chermoula pimentée

Tchakchouka

Brick à l'oeuf et crevettes

Pastilla aux caillons

Pastilla au poulet

Tagine à l'agneau dattes figues et raisins

Tagine à l'agneau pruneaux et amandes

Tagine à l'agneau poire et miel

Tagine à l'agneau artichauts et petits pois

Tagine à l'agneau et aubergines

Tagine à l'agneau et légumes

Carottes, pommes de terre, haricots verts et petits pois.

Tagine au poulet citrons confits et olives

Tagine au poulet figues dattes et raisins

Tagine au poulet et légumes

Carottes, pommes de terre, haricots verts et petits pois.

Tagine au poulet et poivrons grillés

Tajine au kefta chermoula oeuf et petits pois

Tajine au kefta petits légumes et olives

Tajine au poisson noix de Saint-Jacques et crevettes

Tajine au poisson lotte aubergines et citron

Tajine au poisson royal

Mérou, légumes et crevettes.

Couscous brochettes de gigot d'agneau "les deux"

Couscous fassi au poulet

Couscous mixte

Brochettes de manchons de poulet, kefta et merguez.

Couscous kefta

Couscous fassi à l'agneau

Couscou p'tit cahoua

Merguez, kefta, brochettes et méchoui.

Couscous royal

Agneau, brochettes, poulet et merguez.

Couscous méchoui

Épaule d'agneau rôtie et merguez.

Couscous végétarien

7 légumes.

Couscous merguez

Couscous agneau

Couscous poulet

Côte d'agneau

3 pièces, servi avec assortiment de légumes.

Brochettes de gigot d'agneau

2 tiges, servi avec assortiment de légumes.

Grillade mixte

Brochettes d'agneau, côte d'agneau et merguez. Servi avec assortiment de légumes.

Méchoui d'épaule d'agneau

Servi avec assortiment de légumes.

Brochettes de manchons de poulet et 2 merguez

Servi avec assortiment de légumes.

Menu enfant

1 couscous au choix, servi avec pâtisserie orientale.

Profiteroles

Pâtisseries orientales

Nombre de pièces au choix.

Dessert du chef

Feuille de brick fourrée à la poire, aux amandes et à sa crème glacée à la framboise.

Feuilletés aux 3 saveurs

Abricots, dattes et figues.

Pastilla au lait et à sa crème glacée

Salade d'oranges à la cannelle

Poire belle Hélène

Salade de fruits frais à la fleur d'oranger

Cocktail de jus de fruits

25 cl.

Evian

Taille au choix.

Jus de tomates

25 cl.

Jus et nectar de fruits

25 cl.

Chateldon

75 cl.

Perrier

33 cl.

San Pellegrino

Taille au choix.

Coca-Cola zéro

33 cl.

Coca-Cola

33 cl.

Coca-Cola light

33 cl.

1664.0

Corona

35,5 cl.

Heineken

33 cl.

Boulaoune AOG gris

Taille au choix.

Guerrouane AOG gris

Taille au choix.

Beni M'tir AOG

Taille au choix.

Côteaux de Tlemcen AOG

75 cl.

Guerrouane AOG rouge

Taille au choix.

Beni M'tir AOG rouge

75 cl.

Tlemcen AOG rouge

75 cl.

Boulaouane AOG rouge

Taille au choix.

Saint Augustin

75 cl.

Raïs

75 cl.

Kantoubia

75 cl.

Bourgogne Alligoté AOC

75 cl.

Sancerre AOC

75 cl.

Côtes de Provence AOC

Taille au choix.

Tavel Aoc

Taille au choix.

Bourgueil AOC

75 cl.

Lussac Saint-Émilion AOC

Taille au choix.

Brouilly AOC

Taille au choix.

Moët et Chandon

75 cl.

Victor Lejeune

75 cl.

Le midi au p'tit cahoua 1

1 entrée et 1 plat au choix.

Le midi au p'tit cahoua 2

1 plat au choix.