Chez ailda

Moutabbal Aubergine

Purée d'aubergines à la crème de sésame.

Hommos

Purée de pois chiches à la crème de sésame. 250g

Salade Fattouche

Salade de crudités fraîches, pain grillé,semac.

Warab Enab

Feuilles de vigne farcies, riz, tomate, persil.

Moussaka

Tomates, pois chiches, aubergines, oignons .

Taboulé

Tomate, persil, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron.

Labne

Fromage blanc libanais et Concombre.

Salade El raheb

Aubergines grillées, poivrons, oignons, ail, menthe, persil.

Rikakatte

Feuilletés au fromage et aux herbes.

Kebbé Boulettes (4 pièces)

Boulettes de viande de bœuf au blé concassé farcies de viande de bœuf hachéBoulettes de viande hachée, blé concassé.

Foul Moudamas

Fèves, citron, huile d'olive. 1 portion

Falafel

Beignets de fèves, pois chiches, oignons, persil. 8 pièces (petits)

Arayes Viande

Pains grillés à la viande hachée, pignons, persil, tomate.

Sambousek Viande (4 pièces)

Beignets à la viande.

Hommos Viande

Purée de pois chiches couverte de viande.

Kelaj

Pains grillés au fromage.

Sambousek Fromage (4 pièces)

Beignets au fromage.

Fatayer aux épinards

Chaussons aux épinards.

Safiha (4 pièces)

Petites bouchées de viande hachée agrémentées d'épices variées.

Mezze pour 2

8 mezzes dont 4 froids et 4 chauds.

Mezze pour 4

14 mezzes dont 7 froids et 7 chauds.

Mezze pour 3

12 mezzes dont 6 froids et 6 chauds.

Sandwich Chich Taouk

Brochette de poulet marne aux épices,crudités, et crème à l’aile

Sandwich Kafta

Bourchette de bœuf haché , persil, crudités et crème de sésames

Sandwich Falafel

Boulettes de pois chiche , hommous ,crudités et crème de sésames

Sandwich Chawarma Boeuf

Émincés Viande de bœuf marine aux épices , persil , crudités et crème sésames

Chawarma Viande

Bœuf mariné aux douze épices douce Accompagné de hommos, taboulé, frites et riz.

Chawarma Mixte

Poulet et bœuf marinés aux douze épices douces Accompagnés de hommos et taboulé, frites et riz.

Assiette Variée

Assortiment de hommos, moutabbal, taboulé, labné, salade el raheb, fatayer aux épinards, kebbé boulette, samboussek au poulet, samboussek au bœuf.

Chawarma Poulet

Poulet mariné aux douze épices douces Accompagné de moutabbal, taboulé, frites et riz.

Assiette Falafel

Falafel , hommos , moutabal , taboulé.

Assiette Végétarienne

Assortiment de hommos, moutabbal, taboulé, labné, salade el raheb, falafel, fatayer aux épinards, Sambousek au fromage et Rikakatte

Brochettes Kafta

Deux brochettes de bœuf haché Accompagnées de moutabbal, hommos, frites et riz.

Grillade mixte

Assortiment de trois brochettes: kafta, agneau et chiche taouk Accompagnées de hommos, taboulé, frites et riz.

Brochettes d'Agneau

Deux brochettes d’agneaux Accompagnées de salade fattouche , moutabbal, frites et riz

Chich Taouk

Deux brochettes de poulet marinées au citron et à l’ail Accompagnées de salade fattouche , moutabbal, frites et riz.

Pains pita X5

Petits pains pita X3

Crème d'ail

Crème de sésame Tahini

Mouhalabiah

1 part de flan à la fleur d’orange et pistaches.

Namoura

La namoura est un gâteau oriental à base de semoule, imbibé de sirop sucré parfumé à l'eau de rose ou de fleur d'oranger. Moelleux et fondant, il est souvent garni d’amandes ou de pistaches.

Borma

La bourma est un dessert croustillant à base de pâte filo enroulée et garnie de pistaches, puis trempée dans un sirop parfumé. Ce délice sucré est souvent servi avec du thé ou du café.

Maamoul

Le maamoul est une pâtisserie sablée fourrée de dattes, de pistaches, de noix, ou parfois d’amandes ou de figues, populaire au Liban.

Assortiment de 2 pièces pâtisserie Feuilleté

Feuilleté garni de pistaches et d'amandes ou de pignons

Coca cola ❤️

33cl

Fanta citron 🍋

33cl

Eau minérale

33cl

Coca cola zéro🖤

33cl

Ice tea 🍑

33cl

Bière Almaza 🍺

33 cl

Fanta orange 🍊

33cl

Orangina 💙

Sprite 💚

33 cl