BABA BEN'S

Salade mechouia

Slata m'échwia a base de poivron et tomate et oignons grillés accompagné d'un filet d'huile d' olive

Slata Toun'ssiya

Concombre, Tomate, Oignon, pomme ( facultatif) ; Jus de citron; Huile d'olive; Menthe séchée; Olive;

Assiette Tounsiya

Assiette tunisienne composé de salade mechouia, salade de carottes, et salade tunisienne,garnie d'oeuf dur de thon, d'olive

Brick thon

l'incontournable feuille de brick fourrée de pomme de terres, thon et œuf en option des capres ... Un régal

Assiette brick

Servi avec salade et frites.

Assiette tajine

Servi avec salade et frites.

Chorba poisson

Incroyable shorba au poisson

Tajine

Le tajine Tunisien est comme une quiche sans pate a base de pomme de terre, œuf, poulet et fromage.

Fell ou spaghettis agneau

Makarouna Bel salsa a la tunisienne à l'agneau.

Fell ou spaghettis fruit de mer

Makarouna Bel salsa a la tunisienne au fruit de mer.

Mloukhiya

Feuille de Corète séchées réduites en poudre cuisinée avec de la viande de Bœuf. Un ragout typiquement Tunisienne a vos papilles

Riz djerbien

Le riz djerbien ou rouz jerbi a base de viande, légumes (tomates, épinards, oignons, carottes, pommes de terre, petits pois, et persil), du concentré de tomates, de l'huile d'olive et des épices (cumin, tabil, coriandre, curcuma, paprika, sel et poivre) et de l'ail.

Ojja merguez

Sauce tomate et poivron accompagné de merguez et un œuf

Kafteji

Friture de légumes épicé puis mélange tel une ratatouille

Loubia boulette

Market loubia célèbre Ragoût à base de haricots blancs, une sauce tomate onctueuse et bien relevée. Accompagné de boulettes de viande hachée

Bouzalouf ( Tête d'agneau )

Tête d'agneau servi avec accompagnement du jour ( Pates- Couscous- riz)

Loubia Pied de veau

Ragout d haricot au pied de veau

Lablabi

Le Lablabi est un plat populaire Tunisien, a base de pois chiches, d'ail, de cumin, de carvi, d'huile d'olive et harissa

Jelbena

A la tunisienne Jelbena est un ragout de petits pois.

Kamounia ✌️

Plat en sauce principalement à base de abat de viande et foie.

Ghola ( Souris d'agneau)

Souris d agneau fondant avec accompagnement

Couscous Légumes

Couscous vegetarien

Couscous Agneau

Couscous légumes et viande d agneau

Couscous Poisson

Couscous poisson

Couscous Merguez

Couscous Merguez

Couscous Royal

Couscous agneau merguez poulet.

Escalope de poulet grillé

Escalope grille avec accompagnement Frite et salade

Assiette mixte

Côtelettes, merguez et escalope.

Dorade

Dorade griller avec frite et salade

Escalope

Sandwich a base d'escalope salade tunisienne frit

Merguez

Merguez frite

Foie

sand au foie

Sandwich kafteji

Végétarien 100% légumes

Bouza

Crème dessert fait maison a la noisette.

Assida

A base de graine de pin

Citronnade

Citronnade maison 33cl.

Fraise

Mangue

Soda

FANTA

Eau gazeuse

eau gazeuse

TROPICO CANETTE

TROPICO

APPLA

appla

FUZETEA PECHE

fuzetea

FUZE TEA CITRON VERT MENTHE

fuze tea

Coca Cola

coca

TROPICO BOUTEILLE

trpico

BOGA CIDRE

boga cidre

Christaline

eau

Boga Lim

boga lim

Coca zero

coca zero