QUARTIER LIBRE - Pièces du boucher

Planche Mixte de la halle

mortadelle, saucisse sèche, saucisson à l'ail, jambon de pays, saint-nectaire, bleu d'Auvergne, comté 18 mois.

Planches de fromage de la halle

Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, tête de moine, buchette de chèvre cendrée, compté 18 mois, petite salade.

Planches de charcuterie de la halle

Jambon d'Aoste, mortadelle, saucisse sèche, saucisson à l'ail, beurre demi-sel, petite salade

Assiette de frites

Frites fraîches

Brochettes de poulet chich taouk

Brochettes de poulet marinés avec du yaourt, citron, ail et épices (non pimenté)

Burger du mois

Un savoureux steak haché grillé, accompagné de bleu d'Auvergne fondant, tomates, salade, sauce maison, pickles de choux rouge

Nuggets de poulet croustillantes + frites

Tendres morceaux de poulet plein filet, croustillants, frites fraiches.

Chicken Burger croutillant

Poulet plein filet pané, cheddar mâturé, salade, tomate, sauce tartare

Fish Burger croustillant

Plein filet de cabillaud pané, sauce tartare, salade

Cheeseburger

Un savoureux steak haché grillé, accompagné cheddar maturé fondant, tomates, salade, sauce maison, oignon confit, pickles.

Chicken Bowl – Poulet mariné, riz vinaigré & légumes

Poulet mariné, riz vinaigré, edamame, courges rôties, choux, radis de couleur, carotte

Poke Bowl – Daurade & légumes frais

Daurade, riz vinaigré, edamame, courges rôties, choux, radis de couleur

Bowl Veggie – Légumes, falafel et riz vinaigré

Falafel, riz vinaigré, edamame, courges rôties, choux, radis de couleur.

Bacon Cheeseburger

Steak haché grillé, accompagné de bacon, cheddar maturé, tomates, salade, oignons confits, pickles, sauce maison, Un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur.

Cookie

Cookie 3 chocolats au beurre

Carotte Cake

Appareil carrot cake (carotte, noix, gingembre, cannelle), recouvert d'un appareil cream cheese

Glace café Philippe Faur

Glace Framboise Philippe Faur

Cake citron

Cake au citron pavot glaçage citron

Fontainebleau Fraise

Fontainebleau à la fraise : Fromage frais, chantilly meringue, Fraise.

Glace Citron jaune Philippe Faur

Cheesecake

Crumble spéculoos, mousse cream cheese légère au jus de citron de Sicile

Fondant au chocolat

Incontournable fondant au chocolat

Glace Vanille Philippe Faur

Glace Caramel beurre salé Philippe Faur

Glace Fraise Philippe Faur

Glace Chocolat Philippe Faur

Glace Mangue Philippe Faur

Thé glacé pêche maison

Thé glacé pêche maison

Citronnade maison fraîche

Citronnade maison

Community Cola

Boisson cola rafraîchissante à vocation sociale

Soda Bio Mona Citron / Citron vert

Soda rafraîchissant Bio Mona Citron / Citron vert

Soda Bio Mona Orange / Orange sanguine

Soda rafraîchissant Bio Mona Orange / Orange sanguine

Community Cola - Sans Sucre

Boisson cola rafraîchissante à vocation sociale

Jus de Tomate Meneau

Bio

Jus de pêche Meneau

Bio

Jus d'Abricot Meneau

Bio

Jus de Pomme Meneau

Bio

Jus d'orange Meneau

Bio

Jus d'ananas Meneau

Bio

Jus d'orange pressé

Jus d'orange frais pressé

Bordeaux rouge - La bonne résolution Médoc - E.Martin

Fruits rouges intense au nez, en bouche ce vin a du caractère avec des tanins bien présents et une belle persistance aromatique

Languedoc-Rousillon Rouge: Ze Fitou - Mas des Caprices

Fraîcheur et notes de garrigue au nez. La bouche révèle un bel équilibre avec des tanins enrobés, souple et soyeux. La finale est légèrement réglissée, toute en finesse

Beaujolais Rouge - Regnié - En voiture Simone - Dom. Thévenet

Un vin rouge du Domaine Jean-Paul & Charly Thévenet, frais et fruité, aux arômes de fruits rouges et d’épices douces, avec une belle rondeur en bouche. Idéal pour accompagner charcuteries, volailles et grillades.

Loire Blanc - Goulaine - Muscadet sur Lies - Domaine Bonnet Huteau 2022 75 Cl

Vin gras mais frais grâce à son terroir de schistes, cela équilibre parfaitement la tension en bouche. À déguster avec des fruits de mers, un poisson grillé ou même une tarte aux pommes, à votre guise !

Alsace Blanc - Pépin blanc - 100% Riesling

Mélange subtil de l’acidité caractéristique du riesling avec des notes de pêche et de citron.

Corse Blanc: Patrimonio - San Quilico

Arômes d’agrumes, de fleurs du verger et d’aubépine. Vin gourmand qui garde une grande fraîcheur avec une belle minéralité qui apporte de la longueur en bouche

Hérault Rosé - Roséphine - La Croix Gratiot

Un rosé frais et léger, aux notes de petits fruits rouges et d’agrumes, idéal pour l’apéritif ou pour accompagner grillades et salades d’été.

Corse Rosé - Patrimonio - San Quilico

À la fois vif et velouté, ce rosé se caractérise par un bel équilibre, par la finesse de ses arômes et par une grande fraîcheur