OKRA - Afro-fusion

Festin D'okra

Pour ceux qui n'aiment pas se priver !

Tenders de poulet en croute de cacahuètes 🍗🍗

Houmous d'okra

Houmous de haricots niébé (black eyed peas) et patate douce.

Velouté de saison 🥕🥕

Carottes, orange & gingembre. Un délice pour se réchauffer !

Frites de patates douces 🍠🍠

Croustillantes à souhait !

Pastels de Thon

Beignet de pâte brisée farcis au thon, servie avec une sauce tomate & oignon (2 belles pièces)

Le Mafé d'Okra

La version d'Okra du grand classique ! Poulet mariné aux épices (Halal), sauce arachide, légumes rôtis et riz rouge. Ce plat n'est pas relevé, pour les amateurs nous proposons une pâte de piment maison. Présence d'arachides.

Le Mafé Végétarien 🇲🇱

Même principe, mais en mais avec plus de légumes et d'alloco et pas de viande !

Nairobi 🇰🇪

Ghiteri Kenyan (mijoté de haricot rouge & légumes) & riz Jollof.

Abidjan 🇨🇮

Crevettes marinées et grillées au Nokoss, sauce graine et riz Jollof.

Jo'burg 🇿🇦

Viande d'autruche façon bourguignon, riz jollof, oignons frits, pickles d'oignon, Nokoss e crème de balsamique.

Jo'burg 🇿🇦

Viande d'autruche façon bourguignon, riz jollof, oignons frits, pickles d'oignon, Nokoss e crème de balsamique.

Abidjan 🇨🇮

Crevettes marinées et grillées au Nokoss, sauce graine et riz Jollof.

Frites de patates douces 🍠🍠

Croustillantes à souhait !

Alloco🍌🍌

Le classique et l'inimitable...

Riz Jollof 🍚🍚

Riz Jollof

Pastels de Thon

Beignet de pâte brisée farcis au thon, servie avec une sauce tomate & oignon (2 belles pièces)

Crumble de banane Plantain, caramel au beurre salé

Gourmand à souhait avec sa crème anglaise ! Présence d'arachides.

Yaourt Sénégalais

Aromatisée à la poudre de baobab (légèrement acidulé), crumble de cacahouète et compotée de fruit rouge.

Bissap artisanal 🌺🌺🌺

Jus d'hibiscus aromatisé avec de la menthe et des agrumes. Pas très sucré, juste comme il faut !

Coca-cola

Canette 33cl

Fuzetea

40 cL

Abatille Plate

Bouteille 50 cL.

Abatille Gazeuse

Bouteille 50 cL.

Le Mafé

Houmous d'Okra

Yaourt gourmand sénégalais

Tenders de Poulet

Non

Oui

Pastels de Thon

frites de patates douce

Crumble de Plantain & caramel au beurre salé

Jo'Burg

Oui, double ration de protéines !

Nairobi

Pâte de piment maison

Lagos

Le Mafé Végé

6 Pièces

Oignon Frits

Mayonnaise sriracha

3 Pièces

Pickles d'oignon

Sauce verte

Crème de balsamique

Marinade Nokoss