Gaby By Bona - Centre

**** Sans Aïoli ****

🥤 Coca-Cola Zero

🥤 Coca

*** Sans Harissa verde ***

*** Sans Oeuf ***

🌿 Sabibih

Aubergines frites, salade levantine, oeuf mollet, harissa verde maison et sauce tahini

*** Sans Sauce Caesar ***

**** Sans Jeunes Pousses ****

☄️ Kiffta

Boulettes de kefta de boeuf, chou rouge, salade levantine, jeunes pousses et crème aux herbes

**** Sans Pickles Oignon Rouge ****

**** Sans Cebettes ****

🫖 Fuze Tea

**** Sans Baba ****

🐔 Volaïoli

Poulet rôti effiloché, caviar d’aubergines, cebettes, pickles oignon rouge et aïoli

**** Sans Chou Rouge ****

**** Sans Salade Levantine ****

*** Sans Houmous ***

🌶 Extra harissa verde maison

💥 Extra Houmous

🍆 Extra Baba

🍆 Extra aubergines frites

🥚 Extra Oeuf mollet

🍫 Brownie

Brownie fait maison avec une crème de sésame

DrPepper

RedBull

Tropico

Pleine lune

Tiramisu

Perrier

Canada Dry

Sprite

Fanta

Nappage caramel

🍗 Extra Tenders

🍫 Pita Nutella Banane

Pain pita, Nutella et Banane

🧆 Fadafel (5pcs)

Le side parfait à partager !5 pièces de falafel de pois chiche, coriandre, graines de grenade et sauce tahini

💜 Betteraves & menthe

Betteraves cuites, menthe, sésame et vinaigrette citron

🟣 Pink Houmous

Purée de pois chiches à la betterave, sauce tahini et graines de sésame

🫑 Ratatouille

Ratatouille faite maison avec des légumes de saison

🍅 Tomates cerises & feta

Tomates cerises colorées, feta, ciboulette et olives noires

🍟 Des Frites, Des Frites, Des Frites

Et en plus elles sont fraiches !

☀️ Salade Levantine

Tomate, concombre, oignon nouveau, persil, coriandre et pickles d'oignon rouge

Orangina

💦 Cristaline

🗯 Extra Zaatar (Thym & Sésame)

💜Betteraves & menthe XL

💥 NEW - 🥔 Salade de pomme de terre

Pomme de terre fondante servie avec de l'échalote finement taillée et de l'aneth.

**** Sans Mix d'Herbes ****

**** Sans Tahini ****

**** Sans Grenades ****

🥯 Pain Pita

Demi pain pita réalisé par notre fameuse boulangère

🌿 Extra Herbes aromatique (coriandre/menthe/persil)

🧅 Extra Oignons pickles

🔴 Extra Graines de grenades

⚪️ Extra sésame

☄️ Extra Kiffta

🌳 Extra Pignons de pin

🥜 Extra Amandes effilées

🇬🇷 Extra Feta

🥕Carottes au cumin XL

⚪️ Sauce Tahini

Aucune sauce

🟡 Mayonnaise curry

🧄 Aïoli

Sauce à l'ail

🌿 Crême aux herbes

Yaourt grec, cumin, jus de citron, menthe, persil et sumac

⚪️ Sauce Tahini

Crême de sésame, ail et citron

🟢 Salade de fèves

Salade de fèves, feta, pignon de pin et vinaigrette balsamique.

🧆 Fadafel

Falafel de pois chiche, salade levantine, chou rouge, houmous et sauce tahini

***Sans Emmental***

🧀 Extra Emmental

🐔 Extra Poulet

🍠 Batata

Patate douce entière rôtie accompagnée d'une sauce tahini et de graines de grenade.

3 fadafels

***Sans pignons de pin***

***Sans sauce***

***Sans Feta***

🟢 Salade de fèves XL

🔥Spicy Ketchup

🥒 Tzatzikiff XL

🥒 Tzatzikiff

Yaourt grec, concombre, citron, menthe et aneth

🍆 Baba XL

🍆 Baba

Purée d'aubergines grillées, persil, sauce tahini et grenades

💥Houmous classique XL

💥 Houmous classique

Purée de pois chiches à l’huile d’olive, zaatar, sauce tahini et grenades

🟣 Pink Houmous XL

🌶️ Extra Harissa

🤍 Extra Sauce Tahini

🧆 Extra fadafel

🥤 Coca

🥤 Coca-Cola Zero

🫖 Fuze Tea

Sprite

Orangina

Fanta

Cristaline

Canada Dry

Perrier

Tropico

DrPepper

Red Bull

Canada Dry

🌶 Harissa verde maison

⚪️ Sauce Tahini

🧄 Aïoli

🟡 Mayonnaise spicy

🔥 Spicy Ketchup

sauce fromage

Trio de sauces

Sauce tahini, harissa verde maison et crême aux herbes

🧄 Aïoli

🟡 Mayonnaise spicy

🌿 Crême aux citron

🔥 Spicy Ketchup

🌶 Harissa verde maison

sauce fromage

Sauce tahini, harissa verde maison et crême aux herbes

🍫 Pita Nutella Banane

Pain pita, Nutella et Banane

🍫 Brownie

Brownie fait maison

Tiramisu

Pleine Lune

🍌 Banana Bread

Cake gourmand à la banane et au chocolat

🍫 Brownie Tahini

Brownie fait maison avec une crème de sésame

🥯 Pain Pita

Demi pain pita réalisé par notre fameuse boulangère

🍟 Des Frites, Des Frites, Des Frites

Et en plus elles sont fraiches !

Taboulé libanais

tomates , persil, oignon , huile d'olive, jus de citron

💜 Betteraves & menthe

Betteraves cuites, menthe, sésame et vinaigrette citron

🧆 Fadafel (5pcs)

Le side parfait à partager !5 pièces de falafel de pois chiche, coriandre, graines de grenade et sauce tahini

🧀Pita & Cheese

Une pita fourrée au fromage, idéale pour les cheese lovers 😍 À partager (ou pas)

🟢 Salade de fèves

Salade de fèves, feta, pignon de pin et vinaigrette balsamique.

🍠 Batata

Patate douce entière rôtie accompagnée d'une sauce tahini et de graines de grenade.

Caeser Salade

🍆 Baba

Purée d'aubergines grillées, persil, sauce tahini et grenades

💥 Houmous classique

Purée de pois chiches à l’huile d’olive, zaatar, sauce tahini et grenades

🥒 Tzatzikiff

Yaourt grec, concombre, citron, menthe et aneth

Feuilles de vigne

Houmous pesto

💥 Houmous classique

Purée de pois chiches à l’huile d’olive, zaatar, sauce tahini et grenades

🍆 Baba

Purée d'aubergines grillées, persil, sauce tahini et grenades

🥒 Tzatzikiff

Yaourt grec, concombre, citron, menthe et aneth

👑 Caesar Palace

La grande gagnante de notre concours Instagram ! Un délicieux pain pita garni de filet de poulet mariné 24h et pané de corn flakes. Tout ça accompagné de salade iceberg, de notre sauce caesar maison et de pickles d'oignon rouge !

🧆 Fadafel

Garnie de falafel de pois chiche, de salade fraîche, de tomates juteuses et de persil aromatique. Agrémentée de cornichons croquants et d'une onctueuse sauce tahini, chaque bouchée est une explosion de saveurs et de textures. Un choix parfait pour un repas léger et savoureux !

🐔 Volaïoli

Garnie de poulet mariné tendre et savoureux, accompagné d’un coleslaw croquant pour une touche de fraîcheur. Des pickles d’oignon rouge ajoutent une note acidulée, le tout rehaussé par une délicieuse aïoli onctueuse. Un mélange parfait de textures et de saveurs qui ravira vos papilles à chaque bouchée !

☄️ Kiffta

Remplie de kefta de bœuf savoureuse, de houmous crémeux, de tomates fraîches et d'une délicate salade de persil (bouwaz). Les cornichons croquants ajoutent une touche d'acidité, tandis qu'une sauce à l'ail parfumée complète ce mélange irrésistible

💥 Smash Me Fort Pita

Double steaks de boeuf 100% français, smashés, caramélisés et juteux, deux tranches de cheddar fondantes, laitue iceberg craquante et cornichons. Sauce GABY à base de ketchup moutard et miel

🌿 Sabibih

Farcie d'aubergines grillées, d'oignons, de poivrons, de tomates juteuses, d'ail et de pois chiches savoureux. Le tout est généreusement mélangé avec une sauce tomate onctueuse, et agrémenté d'une salade croquante. Pour une touche finale, le tout est rehaussé par une sauce grenade délicieuse. Un vrai régal !

👑 Formule Caesar Palace

La grande gagnante de notre concours Instagram ! Un délicieux pain pita garni de filet de poulet mariné 24h et pané de corn flakes. Tout ça accompagné de salade iceberg, de notre sauce caesar maison et de pickles d'oignon rouge ! + Frites + Boisson

🐔 Formule Volaïoli

Garnie de poulet mariné tendre et savoureux, accompagné d’un coleslaw croquant pour une touche de fraîcheur. Des pickles d’oignon rouge ajoutent une note acidulée, le tout rehaussé par une délicieuse aïoli onctueuse. Un mélange parfait de textures et de saveurs qui ravira vos papilles à chaque bouchée ! + Frites + Boisson

🐔 Volaïoli + 🍟 +🥤

Garnie de poulet mariné tendre et savoureux, accompagné d’un coleslaw croquant pour une touche de fraîcheur. Des pickles d’oignon rouge ajoutent une note acidulée, le tout rehaussé par une délicieuse aïoli onctueuse. Un mélange parfait de textures et de saveurs qui ravira vos papilles à chaque bouchée ! + Frites + Boisson

🧆 Formule Fadafel

Plat tiède : Garnie de falafel de pois chiche, de salade fraîche, de tomates juteuses et de persil aromatique. Agrémentée de cornichons croquants et d'une onctueuse sauce tahini, chaque bouchée est une explosion de saveurs et de textures. Un choix parfait pour un repas léger et savoureux ! Frites + Boisson

🧆 Fadafel

Garnie de falafel de pois chiche, de salade fraîche, de tomates juteuses et de persil aromatique. Agrémentée de cornichons croquants et d'une onctueuse sauce tahini, chaque bouchée est une explosion de saveurs et de textures. Un choix parfait pour un repas léger et savoureux !

🌿 Sabibih

Farcie d'aubergines grillées, d'oignons, de poivrons, de tomates juteuses, d'ail et de pois chiches savoureux. Le tout est généreusement mélangé avec une sauce tomate onctueuse, et agrémenté d'une salade croquante. Pour une touche finale, le tout est rehaussé par une sauce grenade délicieuse. Un vrai régal !

Pita + Boisson

Pita + Side + Dessert

Pita + Side + Boisson

Pita + Side + Boisson + Dessert

Pita + Side + Dessert

Pita + Side + Boisson

🎉 Gaby Food Party (4 sides)

🥳 Gaby Food Party (6 sides)

🎉 Gaby Food Party (4 sides)