Africain Tiep

Accras de morue (5 pièces)

Beignet de morue servie avec une sauce créole, curcuma, citron combova, tomate et oignons, légèrement relevée au piment.

Pastels mix

2 pastels boeuf, 2 pastels thon, servis avec notre sauce rouge aux oignons. C'est l'amuse préféré du Sénégal. Aussi appelé fataya, les pastels sont présents à toutes les fêtes. Deux beignets farcis avec de la viande bœuf. Deux beignets farcis au thon. sont servies avec notre sauce rouge .

Pastels de thon (4 pièces)

Beignets farcis au thon et servis avec notre sauce rouge aux oignons. C'est l'amuse bouch préféré du Sénégal. Aussi appelé fataya, les pastels sont présents à toutes les fêtes.

Pastels boeuf (4 pièces)

Beignets farcis au boeuf et servis avec notre sauce rouge aux oignons. C'est l'amuse bouch préféré du Sénégal. Aussi appelé fataya, les pastels sont présents à toutes les fêtes.

Assiette Mic Mac (Portion de 10)

2 Accras de morue, une mini portion d'alokos, 4 pastels thon, 4 pastels boeuf (attention, plus de samoussas pour le moment). Idéale pour une dégustation en famille ou entre amis.

Alokos

Banane plantain émincée et frite servie avec notre sauce rouge. Recette traditionnelle de Côte d'Ivoire appréciée pour son côté sucré et moelleux.

Dibi poulet

Tendres morceaux de poulet marinés et braisés. Il peuvent être accompagnés de riz, salade, frites, alokos ou attiéké.

1/2 Poulet braisé

Ce demi poulet d'origine Française mariné et cuit à la braise est une spécialité africaine qui peut être accompagnée de riz, alokos, attiéké, frites de patate douce etc.

Dibi d'agneau

Une grillade savoureuse que l'on rencontre partout dans les rues en Afrique composée de morceaux d'agneau tendres, marinés et cuits à la braise. Elle peut être accompagnée de riz, attiéké, frites de patates douce, etc.

Dibi Fusion

Morceaux de poulet et d'agneau marinés et braisés. Elle peut être accompagnée de riz, attiéké, frites de patates douce, etc.

Yassa boeuf

Plat sénégalais à base d'oignons marinés et mijotés avec du citron, moutarde et olives. Il se déguste avec du riz blanc. Le yassa est originaire de la Casamance.

Thieb dienne (poisson)

Pur régal de riz cassé 2 fois mijoté avec des légumes frais et de la sauce tomate. Plat national du Sénégal que l'on retrouve dans tous les pays du continent.

Mafé Poulet

Plat accompagné d'une sauce onctueuse à base d'arachide et parfumée à la tomate. Il est servi avec du riz blanc. Le mafé est originaire d'Afrique Subsaharienne.

Mafé Boeuf

Plat accompagné d'une sauce onctueuse à base d'arachide et parfumée à la tomate. Il est servi avec du riz blanc. Le mafé est originaire d'Afrique Subsaharienne.

Thieb Boeuf

Pur régal de riz cassé 2 fois mijoté avec des légumes frais et de la sauce tomate. Plat national du Sénégal que l'on retrouve dans tous les pays du continent. C'est un

Thieb Poulet

Pur régal de riz cassé 2 fois mijoté avec des légumes frais et de la sauce tomate. Plat national du Sénégal que l'on retrouve dans tous les pays du continent.

Yassa Poulet

Plat sénégalais à base d'oignons marinés et mijotés avec du citron, moutarde et olives, servi avec du riez blanc. Le yassa est un plat originaire de la Casamance.

Salade Afrik'n

Un mélange de salade verte, poulet, tomates, maïs, œuf, alokos

Frites de Pomme de terre

Alokos

Frites de Patate Douce

Portion Riz Rouge

Portion Riz Jaune

CHEESE CAKE COOKIES

CARAMEL BEURRE SAL

Crème mascarpone (mascarpone, lait, œuf pasteurisé,sucre) Spéculoos Granule de caramel Barre pâtissière Sauce caramel.

ECLAIR VANILLE X 2

Eclair Vanille. Une petite pâtisserie réconfortante à laquelle vous n'essaierez même pas de résister

Chocolat

Crème mascarpone (mascarpone, lait, œuf pasteurisé,sucre) spéculoos concassé de M&M’s boudoirs.

CHEESE CAKE NEW YORK

VERRINES GRANOLA & CHOCO

Sauce Caramel

VERRINES M&M'S CHOCO

VERRINES FRUIT ROUGE

OREO

Crème mascarpone (crème liquide, mascarpone, sucre, arôme vanille). Sauce chocolat craquant. Biscuit cuillère. Sauce coco. Concassé d’Oreo.

ECLAIR CHOCOLAT X 2

Eclair chocolat. Une petite pâtisserie réconfortante à laquelle vous n'essaierez même pas de résister !.

Daim

Crème mascarpone (mascarpone, lait, œuf pasteurisé, sucre) biscuit sablé coco boudoirs, noix de coco rapée copeaux de chocolat blanc.

GRANOLA

Crème mascarpone (mascarpone, lait, œuf pasteurisé,sucre) spéculoos Sauce chocolat granulé de chocolat boudoirs.

FRAISE

Crème mascarpone (mascarpone, lait, œuf pasteurisé, sucre, arôme fraise) confiture de fraise boudoirs bonbon fraise tagada.

VERRINES MANGUE

EAU 50CL

FANTA EXOTIC 33CL

Coca-Cola zéro

OASIS Cassise 33CL

Oasis tropical

Coca Cola

Sprite

ORANGINA 33CL

Fanta

ICE TEA 33CL

SCHWEPPES AGRUM 33CL