Aupa - Croissant Burger

🥚🍔 Entrée + Croger

🍔🥐 Croger + Dessert

🥚🍔🥐🍫 Entrée + Croger + Dessert

👌🏼 Oeuf Parfait

sur crème de champignons de ParisSOOOOOOO GOOOoood ;)

🥑 Avocado croissant toast

et son oeuf poché dingo dingo

🍣 Salmon croissant toast

Saumon fumée au bois de hêtre, tzatziki maison sur croissant toasté, un délice ☺️

🥚 Oeufs mimosa

mayo maison et croûtons de croissant

🥐 Croissant au fromage

Croissant toasté, fourré à l’Abondance, au cheddar et aux oignons caramélisés yummyyyyyy

🥫 Velouté du moment

et ses croûtons de croissant, fait maison 🤤 (Sans les croutons c'est Vegan! N'hesitez pas à demander sans ;) )

EGG CROISSANTOAST

brouillade d'œufs mayo

🥓 Croger pulled pork

Pain croissant breveté, Effiloché de porc mariné & cuit basse température 12h, Old fashioned melted cheddar (le vrai cheddar), Mayonnaise, ketchup, pickles de concombres et tomates.A goûter absolument !⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos crogers sont Faites Maison chaque matin.

🍷 Croger bœuf bourgignon

Pain croissant breveté, Effiloché de bœuf bourguignon mariné & mijoté 9h (bœuf charolais Français), Sauce bourguignonne (sans lard), Comté AOP affiné 7 mois fondu, Pickles de concombres et tomates.Notre best seller.⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos crogers sont Faites Maison chaque matin.

🍅 Croger tomate caprese

Pain croissant breveté, Tomate cœur de bœuf, aubergines marinées-rôties, mozzarella, Pesto basilic maison, pickles de concombres et tomates.Mon préféré <3.⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos crogers sont Faites Maison chaque matin.

🍗 Croger poulet basquaise

Pain croissant breveté, Effiloché de poulet basquaise mijoté 4h, Emmental fonduSauce Basquaise, Aïoli, pickles de concombres et tomates.⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos crogers sont Faites Maison chaque matin.

🍆 Croger ratatouille aux légumes d'hiver

(‼️ Nos Crogers sont servis comme au restaurant avec beaucoup d'amour et de sauce) Pain croissant breveté, Ratatouille au légumes d'hiver mijotée 2h, Emmental, Sauce ratatouille- aïoli, pickles de concombres et d'oignons et tranche de tomate.⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos crogers sont Faites Maison chaque matin.

🐟 Croger thon à la tunisienne, fricassé style

Fricassé tunisien revisité, thon à l’huile, écrasé de pommes de terre, œuf dur, olives noires, câpres, emmental fondu et mayonnaise à la harissa maison.

😋 Croger jambon mayo

Pain croissant breveté, Le mythique jambon blanc, Emmental fondu, Mayonnaise maison, Pickles de concombres et tomates⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos crogers sont Faites Maison chaque matin.

🇷🇪 Croger rougail réunionnais

(‼️ Nos Crogers sont servis comme au restaurant avec beaucoup d'amour et de sauce 💛) Pain croissant breveté, Saucisse fumée façon rougail réunionnais, Emmental fondu, Mayonnaise maison, pickles de concombres et d'oignons et tranche de tomate.⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos crogers sont Faites Maison chaque matin.

🍄 Champignon portobello

(‼️ Nos Crogers sont servis comme au restaurant avec beaucoup d'amour et de sauce 💛) Pain croissant breveté, Champignon portobello entier, Crème de champignon de Paris, Emmental fondu, pickles de concombres & d'oignons et tranche de tomate.⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos crogers sont Faites Maison chaque matin.

🫕 Croger raclette

Pain croissant breveté, Raclette de Savoie française, Jambon cru, Écrasé de pommes de terre, Oignons caramélisés, Mayonnaise maison, pickles de concombres et d'oignons et tranche de tomate.⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos crogers sont Faites Maison chaque matin.

🦆 Croger effiloché de canard confit

Pain croissant brevetéEffiloché de canard confit (Origine France du Sud Ouest)ChèvreMiel et mayonnaise MaisonPickles de concombres, tomates⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos burgers sont Faites Maison chaque matin

🧄 Croger boulette provençale

Pain croissant breveté, steak haché de boeuf façon Polpette à la provençale (cuit dans une sauce tomates à l’ail, thym et romarin), Old melted cheddar, Mayo à la moutarde à l’ancienne maison, Pickles de concombres & d'oignons, tomate.Notre nouveau préféré⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos burgers sont Faites Maison chaque matin

🍽 Croger Steak sauce au poivre

(‼️ Nos Crogers sont servis comme au restaurant avec beaucoup d'amour et de sauce 💛) Pain croissant brevetéSteak haché de boeuf cuit en sauce poivre crémée façon bistrotemmental fondu, mayo maison, pickles de concombres et d'oignons et tranche de tomate.⏰👌🏽 Toutes les sauces et préparations de nos burgers sont Faites Maison chaque matin

🥚 Croger egg sandwich, le meilleur so far

Pain croissant breveté, Œuf en brouillade de mayonnaise maison façon egg sandwich, Salade romaine, pickles de concombres, tomates⏰👌🏽 Toutes les sauces et salades de nos burgers sont Faites Maison chaque matin

🥛 Croger Blanquette de Veau

(‼️ Nos Crogers sont servis comme au restaurant avec beaucoup d'amour et de sauce 💛)Effiloché de veau en blanquette mijoté 5h,emmental fondu, sauce blanquette, mayo maison, pickles de concombres et d'oignons et tranche de tomate.⏰👌🏽 Toutes les sauces et préparations de nos crogers sont Faites Maison chaque matin

🥗 Salade fraîcheur

Salade fraîcheur iceberg, coleslaw chou rouge, concombre et tomates

🌽 Polenta crémeuse

Polenta généreuse et réconfortante.

🥔 Potatoes

Pommes de terre potatoes crousti-fondantes au four façon patatas bravas.

🥔 Salade de pommes de terre

fraiche condimentémayonnaise, pickles de concombre, oignons, ciboulette

🍁 Ratatouille

à base de courges et pommes de terre, saine et réconfortante

Entrée + Croger + SIDE

Entrée + Croger + SIDE

🥐 Croissant au chocolat 2.0

Croissant rond, praliné noisettes, nutella et éclats de noisettes. Le plus gourmand.

🫐 Crumble pommes-myrtilles

Le crumble traditionnel, tout le monde l’adore. Fait-Maison.

🍫 Le meilleur micuit choco du monde

On a filé la recette à François Régis Gaudry il est fan.Mi-cuit au chocolat tout coulant et sa sauce caramel au beurre salé, éclats de speculoos. Fait Maison évidemment.À tomber <3

🕵🏻 Croissant perdu

aux épices (cannelle, muscade), chantilly, caramel au beurre salé

RIZ AU LAIT COCO AMANDE

Riz rond au lait de coco et lait d’amande, vanille, caramel beurre salé et éclats de speculoos, vegan, sans gluten et tout doux ! Fait-maison

SALADE DE FRUITS ROUGES

Fraises, framboises, myrtilles, sirop de grenadine, menthe

🍺 Corona

🍋 Citronnade

Citron pressé, menthe fraîche, bien glacée faite par nos petites mainsMug en plastique végétal compostable35cl

🍊 Orangina maison

Orange pressée, bien glacée faite par nos petites mainsMug en plastique végétal compostable35cl

🍎🍐🍌🥤 Smoothie du jour

🍋 Citron pressé

Par nos soins 💛

🍊 Orange pressée

par nos soins 🧡

💛 Limonade maison

Recette secrète 🤐

🧊 Thé glacé maison